Hamilelikte Listeriya: Belirtiler, Nedenler ve Riskler

Hamilelikte Listeriya: Belirtiler, Nedenler ve Riskler
Hamilelikte Listeriya: Belirtiler, Nedenler ve Riskler

Food Safety Moms-to-Be -- Listeria

Food Safety Moms-to-Be -- Listeria

İçindekiler:

Anonim

Listeria Nedir?

Listeria monocytogenes (Listeria), listeriyoz adı verilen bir enfeksiyona neden olan bir bakteri türüdür: bakteri,

  • toprak
  • toz < su
  • işlenmiş gıdalar
  • çiğ et
  • hayvan dışkıları
  • Listeriyoz vakalarının çoğu bakteri bulaşmış gıdaların tüketilmesinden kaynaklanır Listeriyoz sadece insanlar için hafif bir hastalığa neden olur, ancak yol açabilir anne hamile kaldıklarında anneye bulaşmış bebekler veya yenidoğanlarda çok daha ciddi bir hastalığa neden olabilir.Fötus enfeksiyonu düşük veya ölü doğumlara neden olabilir Yenidoğanın enfeksiyonu pnömoniye ve ölüme neden olabilir Bu nedenle önleme listeriyozun gebelik sırasında son derece önemlidir.

Gebe kadınlar, risklerini azaltmak için sosisli sandviç, şarküteri etleri ve yumuşak peynirler gibi belirli yiyecek türlerinden kaçınmalıdır. Yemeğinizin nasıl hazırlandığını anlamak ve gıda güvenliği yönergelerini izlemek bu enfeksiyonu önlemeye de yardımcı olabilir.

Gebelikte Listeria Neden Listeria Gebe Kadınlar İçin Daha Ciddi?

Hamile olmayan sağlıklı erişkinlerde, Listeria ile kirlenmiş yiyeceklerin tüketilmesi genellikle problem oluşturmaz. Listeriyoz gebe olmayan sağlıklı erişkinlerde nadirdir, ancak enfeksiyon hamile kadınlarda 20 kat daha fazla görülmektedir ( Obstetrik ve Jinekoloji

). Çoğu gebe kadının bulaşma bulguları veya sorunları yoktur. Bununla birlikte, fetüs bu tür bakterilere oldukça duyarlıdır. Enfeksiyon plasentaya yayılabilir ve plasentaya yayılabilir. Listeria ile (listeriyoz olarak da bilinir) enfeksiyon şiddetli ve çoğu kez bebek için öldürücüdür.

Semptomlar Listeriya'nın Belirtileri Nelerdir?

Belirtiler, bakterilere maruz kaldıktan sonra iki gün ile iki ay arasında herhangi bir yerde başlayabilir. Hamile olmayan sağlıklı yetişkinler genellikle hiç semptom göstermezler.

Hamilelerde görülen belirtiler gribin veya soğuk algınlığının semptomlarına benzeyebilir. Aşağıdakileri içerebilir:

ateş

baş ağrısı

  • kas ağrıları
  • titreme
  • bulantı
  • kusma
  • sert boyun
  • karışıklık
  • Eğer hamiliyseniz ve bu semptomlardan herhangi biriyle karşılaşırsanız, doktorunuza danışınız. Bazen listeriyotik enfekte hamile bir kadın çok hasta hissetmeyecektir. Bununla birlikte, enfeksiyonu doğmamış bebeğine bilmeden bile verebilir.
Nedenleri Listeriyozların Meydana Olduğu Engeller

Listeriyoz,

bakteri ile kontamine olan gıdaların yemesinden kaynaklanan bir enfeksiyon. Listeria monocytogenes

. Bakteriler genellikle su, toprak ve hayvanlarda bulunur. Sebzeler toprağa bulaşabilir. Ayrıca pişmemiş etlerde ve pastörize edilmemiş süt ürünlerinde bulunur; çünkü hayvanların çoğu bakteri taşıyıcısıdır, ancak bundan hasta değildirler.Listeria pişirme ve pastörizasyon (mikropları öldürmek için bir sıvıyı yüksek bir sıcaklığa ısıtma işlemi) ile öldürüldü. Bu bakteri olağandışı çünkü buzdolabınızla aynı sıcaklıkta iyi büyür. İnsanlar tipik olarak aşağıdaki kontamine gıdaları yiyerek listeriyozu yakalamaktadır: hazır yem, balık ve kümes hayvanları

pastörize edilmemiş süt

  • yumuşak peynir ürünleri
  • meyve ve sebzeler toprağa veya bulaştan kirlenmiş Gübre olarak kullanılan gübre
  • Sağlıksız koşullarda paketlenmiş gıda
  • Risk Faktörleri Risk altındayım mı?
  • Belirli koşullara sahip kadınlar, biraz daha yüksek bir enfeksiyon riskine sahiptir. Bunlar arasında aşağıdaki koşullar yer alır:

diyabet

steroid kullanımı

  • insan immün yetmezlik virüsü enfeksiyonu (HIV)
  • bağışıklık sisteminin bozulması
  • splenektomi
  • bağışıklık bastırıcı ilaçların kullanımı
  • kanser
  • alkolizm
  • Sağlıklı hamile kadınlarda birçok listeriyozis görülür. Hamile Latin kökenli kadınlar da daha yüksek bir risk altındadır - genel nüfusa oranla yaklaşık 24 kat daha fazla bulaşma riski vardır.
  • Teşhis Listeria nasıl teşhis edildi?

Bir doktor, hamiliyseniz ve ateşiniz veya grip benzeri semptomlarınız varsa, listeriyozdan şüphelenilecektir. Listeria teşhisi güçtür. Doktorunuz, bakteri varlığını test etmek için bir kan kültürü uygulayarak bir teşhisi doğrulamaya çalışacaktır. Belirtileriniz ve son zamanlarda neyi yediğiniz hakkında sorular sorabilirler.

Kültürlerin büyümesi iki gün sürebilir. Bebek için çok ciddi olduğu için, doktorunuz sonuç almadan önce bile listeriyoz tedavisine başlayabilir.

Komplikasyonlar Listeria'nın Gebelikteki Komplikasyonları Nelerdir?

Hamiliyseniz ve listeriyoza yakalanırsanız şu an yüksek bir risk altındasınız:

düşük

ölü doğum

  • erken doğum
  • doğum öncesi ağırlık bebek
  • fetus
  • Bazı durumlarda enfeksiyon, gebe kadınlarda komplikasyonlara neden olabilir:
  • bakteriyel menenjit (beyni çevreleyen zarların iltihabı)

septisemi (kan enfeksiyonu)

  • Yenidoğanlarda enfeksiyon neden olabilir
  • pnömoni

septisemi

  • bakteriyel menenjit
  • ölüm
  • Tedavi Gebelikte Listeria Tedavisi
  • Listeriya antibiyotiklerle tedavi edilir. Doktorlar genellikle penisilin reçete eder. Penisiline alerjiniz varsa, bunun yerine trimetoprim / sulfametoksazol kullanılabilir.

Aynı antibiyotikler, listeriyoz ile doğan bebeklere verilir

Görünüm Nelerdir?

Bebeklerde bir Listeria enfeksiyonu sıklıkla ağırdır.

Obstetrik ve Jinekoloji

'daki bir gözden geçirmeye göre, ölüm oranı yüzde 20 ila 30 arasında. Antibiyotiklerle erken tedavi, fetal enfeksiyonu ve diğer ciddi komplikasyonları önlemeye yardımcı olur. Annelerine enfekte olan bütün bebekler için sorunlar çıkmaz. Prevention Prezervatif ÖnlenmesiKan Gebelikte Listeria Önlenecek mi? Gebelik sırasında listeria enfeksiyonlarının önlenmesinde anahtar, Hastalık Kontrol ve Koruma Merkezleri (CDC) tarafından önerilen talimatlara uymaktır.Organizasyon, hamileyken Listeria kontaminasyonu riski yüksek gıdaları tüketmemenizi önerir.

Aşağıdaki gıdalardan kaçının:

Sosisli sandviç, öğle yemeği veya soğuk kesim soğukta veya 165˚F'den daha düşük bir sıcaklığa kadar ısıtılır. Şarküteri eti sandviçleri sunan lokantalarda yemek yememek önerilmez.

buzdolabında et serpilir

  • pişmiş etler "nadir"
  • çiğ süt ürünleri (999) çiğ (pastörize edilmemiş) süt
  • soğutulmuş füme deniz ürünleri
  • pastörize edilmemiş yumuşak peynirler, örneğin beyaz peynir ve Brie peyniri. Kaşar gibi sert peynirler ve mozzarella gibi yarı yarı peynirler de tüketilebilir, ayrıca krem ​​peynir gibi pastörize yayılır.
  • Gıda güvenliği ve kullanım talimatlarını uygulamak da önemlidir. Bunlar arasında:
  • Cilt soyulsa bile meyve ve sebzeleri iyice temiz suda yıkayın.
  • Fırça firması kavun ve salatalık gibi temiz bir fırça ile üretir.

Bileşen etiketlerini okuyun.

  • Son kullanma tarihlerini kontrol edin.
  • Ellerinizi sık sık yıkayın.
  • Mutfaktaki hazırlık yüzeylerini temiz tutun.
  • Buzdolabınızı 40˚F veya daha düşük sıcaklıkta tutun.
  • Buzdolabınızı sık sık temizleyin.
  • Gıdaları uygun sıcaklığa kadar pişirin. Gıdaların en az 160˚F'ye kadar pişirildiğinden veya ısıtıldığından emin olmak için gıda termometrelerini satın almalısınız.
  • Hazırlanışı iki saat içinde bozulabilir veya hazırlanmış gıdalar ve artıkları soğutun veya dondurun; Aksi halde onları atın.
  • ABD Tarım Bakanlığı (USDA) ve Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), potansiyel gıda kirliliği kaynaklarını rutin tarama ve izleme de yapmaktadır. Bulaşma riski varsa, Birleşik Devletler'de hazırlanmış tavuk, domuz eti ve deniz ürünlerini hatırlarlar.
  • Sonuçta, Listeria bakteri o kadar yaygındır ki, maruziyet her zaman engellenemez. Gebe kadınlar, yaygın belirtilerden herhangi birine sahip olduklarında doktorlarını aramalıdır.