7 Diyabet dostu aperatifler | Sağlıklı

Karbonhidratları anlama

Atıştırmalıklar, kan şekeri seviyenizi sabit tutmak için harika bir yoldur, ancak bazen ne üzerine atmayı seçmenizin yapılması daha kolay söylenebilir gibi görünebilir.

Akıllı yiyecek tercihleri ​​yapmak temel ilkeleri anlamakla başlar. Şeker hastası olan çoğu insan için, karbonhidratların kan şekeri seviyelerine etkilerini anlamanız gerekir.

Karbonhidratlar şekere dönüşür ve büyük miktarda karbonhidrat yediğinizde kan şekeri seviyeleri artırabilir.

Glisemik indeks (GI), karbonhidrat içeren bir gıdanın, saflığın tüketimine kıyasla kan şekeri seviyenizi ne kadar arttırdığını ölçer Glikoz, saf glikozun skoru 100'dür.

American Diabetes Association (ADA), düşük GI gıdaları 55 ya da daha düşük sıralamayı belirler. Düşük GI gıdalar şunları içerir:

% 100 taş öğütülmüş kepekli

yulaf ezmesi

• baklagiller
• nişastasız sebzeler
• Orta-GI gıdaların dereceleri 56 ile 69 arasında değişir. Bazı örnekler:
• kepekli buğday

çavdar

• pide ekmeği
• Karışık aperitifler yemek yardımcı olabilir, çünkü gıdalar beraber yenildiğinde daha yavaş sindirilirler. Karbonhidratlı bir atıştırmaya protein veya sağlıklı yağ eklemek, dolgunluğun arttırılmasına ve riski azaltmaya yardımcı olabilir kan şekeri çarpması

Karbonları sayma Karbonhidratları sayma

Çerezlerinizdeki karbonhidrat sayısını sayma ve glikoz kullanarak gıdalar seçme mikrofon dizini akıllıca atıştırma kararları almak için mükemmel bir yoldur.

Beslenme ve Diyetetik Akademisi diyabet dostu bir çerezin 15-30 gram karbonhidrat içermesi gerektiğini söylüyor.

Hareket halindeyken harika olan ve kan şekeri seviyenizi basitleştirmenize yardımcı olabilecek birkaç sağlıklı çerez fikrini hazırladık!

Trail mixTasty trail mix

Mağazadan satın alınan iz karışımı sıkıcı, mülayim ve sağlıklı değil - pahalı değil. Para kazanarak (ve tad tomurcuklarınızdan) tasarruf edin!

İçindekiler *:

1 fincan kavrulmuş fıstık

1 fincan çiğ veya kavrulmuş badem

• 1 bardak kabak çekirdeği
• 2 oz. koyu çikolata parçaları
• 1/2 fincan üzüm veya kuru üzüm
• Bu, her birinde 1/4 fincan olacak şekilde 16 porsiyon hazırlayacaktır.
• DIY izi karışımı için bazı iyi seçenekler ayçiçeği tohumu, fındık ve cevizdir.

* Alerji uyarısı: Fındık içeriyor

Ortadoğu tarzı çerezMiddle Doğu tarzı çerez

Çiğ havuç, biber ve brokoli'den oluşan renkli bir üçlü 1 fincan ile 1/3 fincan humusun tadını çıkarın. Ekstra lezzet için, karışımı birkaç yeşil zeytinye koyun!

Humus'tan gelen protein ve yağ sizi dolgun hissedecek ve nişastasız sebzelerdeki lif, kan glikoz seviyenizin yükselmesini önleyecektir.

Meyve ve peynir Taze meyve ve peynir

Meyve ve peynir cennette yapılan bir eşyadır. 1 oz ile elma, portakal, üzüm veya yaban mersini eşleştirin. Çedar, Colby krikosu veya lezzetli ve kullanışlı bir atıştırmalık için kısmi kaymağız mozzarella dize peyniri. Kötü kolestrol düzeylerini yönetmenize yardımcı olması için yağ içeriği düşük olan peynirleri seçin.

PopcornPopcorn

Hafif patlamış mısır harika bir çerez seçeneğidir. Bir porsiyon boyutu genellikle yaklaşık 3 bardaktır ve evde hazırlayabilir veya önceden açılmış olarak satın alabilirsiniz.

Sağlıksız trans yağlar için beslenme durumlarını kontrol edin (bileşen listesinde hidrojene yağ olarak listelenmiştir) ve şekerler eklenmiştir. Bir torbada hazırlanmamış çekirdeği atın ve bunları en son çekirdeğe atıştırmak için mikrodalga fırınlayın!

Kepekli tahıllar ve fındık tereyağı Tahıl tohumu ve fındık yağı

Bir dilim filizlenmiş tam tahıllı ekmek veya bazı tam tahıllı krakerler seçin ve üstüne bir dolgu çerez için biraz somun tereyağı koyun.

Yunan yoğurtuGreek yoğurt

Son yıllarda Yunan yoğurt popülaritesini artırdı ve iyi bir nedeni var! Protein olarak yüksek olmanın yanı sıra, aynı zamanda mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır.

Yunan yoğurtu her çeşit lezzete kavuşuyor ve Fage gibi birçok yağsız vücut yoğurtları, fincan başına 20g'dan daha az karbonhidrat içeriyor! Tek istisna, 30 g karbonhidrat içeren balı lezzetidir. Daha da iyisi, şekersiz Yunan yoğurtunu seçin ve sağlıklı ve yüksek lifli bir atıştırmalık için çilek gibi kendi bütün meyvelerinizi ekleyin.

ChipsChips, inan ya da inanma

Cipsler artık kızarmış patates için argo konuşmuyor. Evde, patates cipsinin mağazadan alınmış bir torbasında bulduğunuz sodyum, trans yağlar ve koruyucuları önlemek için her türlü sebze fırında pişirebilirsiniz.

Evde gevrek lapa cipsi hazırlayın. Biraz lahana yaprağını biraz zeytinyağı, tuz ve biberden atın ve bunları bir fırın tabakasına yatırın. Onları gevrek olana kadar ısıtın ve yarım saatten daha kısa bir sürede lezzetli bir atıştırmalık yapın.

Mağazada düşük sodyum çip alternatifleri de bulabilirsiniz. Porsiyon başına en fazla 140 mg sodyum içeren bir şey hedefleyin.