Yağda Çözünür Vitaminler

> Yağda çözünür vitaminler, vitaminlerin bir alt sınıfıdır.İnsan vücudunda sindirilebilmek için, yağda çözünür vitaminler diyet yağları, yağlar veya lipidleri gerektirirler Bunlar arasında pişirme yağları, fındıklar , balık, et veya avokado içerebilir.Bu vitamin takviyelerini kullanılabilirliği artırmak için "taşıyıcı" yağlarla yapılan görebilirsiniz. Yağlarla tüketilmediği takdirde, yağda eriyen vitaminler tamamen absorbe edilemez ve Yeterli miktarda diyet yiyemeyenler yağda eriyen vitamin eksikliklerine karşı daha savunmasızdır Yağları emme konusunda sorun yaşayan insanlar da öyle.

Neyse ki, yağda çözünür vitaminler besin maddelerinde doğal olarak ortaya çıkma eğilimindedir t şapkada yağ bulunur. Dengeli ve çeşitli bir diyet izlerseniz, eksiklikler nadirdir.

Yağda Çözünür Suda Çözünen Suda Çözünen Suda Çözünen Suda Çözünen Suda Çözünür Suda Çözünür Suda Çözünür Vitaminlerin diğer alt sınıfı suda çözünen vitaminler olarak bilinir. Çoğu gıdada doğal olarak biraz su tuttuğu için bunlar daha çabuk ve kolay emilir. Ayrıca idrar çıkışı ile çok hızlı bir şekilde geçerler ve kaybedilirler.

Bu nedenle, suda çözünen vitaminler için alım gereksinimleri çok daha yüksektir. Vücuttan kolayca çıkarılmaları nedeniyle, aşırı dozda olma riski daha azdır. Suda çözünen vitaminler vücutta depolanmaz ve her geçen gün alınmaları gerekir.

Diğer taraftan, yağda eriyen vitaminler, toksisite veya aşırı vitaminlerin birikmesi için bir risk oluşturabilir. Neyse ki, işlev için yüksek miktarlara ihtiyaç duymazsınız ve vücudunuz daha sonra kullanmak için tez vitaminlerini depolar. Gıdalarda onları yiyen vitaminler için aşırı doz aldınız muhtemel değildir.

Takviyelerle daha fazla bakıma ihtiyaç vardır. Gıda ve İlaç İdaresi, takviyelerin kalitesini, mukavemetini veya saflığını izlememektedir. Onları güvenilir bir kaynaktan satın alın ve tavsiye edilen ödenekten fazlasını bir doktorla görüşmeden kullanmayın. Ek dozaj talimatlarını izlerseniz ve iyi yerseniz, aşırı dozdan endişe etmemeniz gerekir.

Yağda eriyen vitaminler Hangi vitaminler yağda çözünür?

A, D, E ve K vitaminleri yağda çözünebilir. B vitaminleri ve C vitamini, diğer taraftan suda çözünür.

Vitamin A

Vitamin A birçok sarı renkli meyve ve sebzede bulunur. İyi kaynaklar şunlardır:

tatlı patates

kış kabak

havuç

koyu yapraklı yeşil sebzeler

karaciğer veya balık gibi yağlı hayvan dokusu

• İyi görme, hücrelere A vitamine ihtiyacınız var fonksiyon, uygun cilt fonksiyonu ve üreme sağlığı. A vitamini eksikliği olan insanlar gece körlüğü gibi belirtiler yaşayacaktır. Kadınlarda doğurganlık sorunları da ortaya çıkabilir. Küçük çocuklarda görülebilecek olsa da, A vitamini eksikliği nadirdir.Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, gelişmekte olan ülkelerde bu daha büyük bir sorundur.
• D Vitamini
• D vitamini, hayvan et ürünlerinde, kırmızı et, deniz ürünleri ve kümes hayvanları dahil neredeyse tamamen bulunur. Cod karaciğeri özellikle D vitamini bakımından zengindir. UV'ye maruz kalan bazı mantar çeşitlerinde bulunur. Beyaz düğme mantarları ve shiitakes mükemmel örneklerdir.
• Aksi takdirde, D vitamini, mukavva tahıllar, portakal suyu ve süt gibi gıdalara ilave edilir. Ayrıca, gerekli vitamin D'nin güneşe maruz kaldıklarından çoğunu alırsınız.
• Vücudunuz kemiklerini mineralize etmek için kalsiyum ve fosfor kullanabilmeniz için D vitamini istersiniz. Eksik olduğunda, kemik kaybı, kırıklar ve otoimmünite yaşayabilirsiniz. Bazı tiroid sorunları vitamin D eksikliğine neden olur. Raketler eksiklikten kaynaklanan ileri bir hastalıktır, ancak bugün oldukça nadir görülür.

E Vitamini

Bu vitamin, yağ içeren bitki gıdalarında çok miktarda bulunur. En iyi kaynaklar:

bitkisel yağlar

meyve ve sebzeler

fıstığın

tohumları

yulafı gibi

• E vitamini, nörolojik sağlık, kaslı sağlık, kan fonksiyonu ve görsel fonksiyon. Gelişmiş ülkelerde eksiklikler nadirdir. Ne zaman gerçekleşirse, genellikle düşük yağ alımı sebebiyle olur. Bazen, yağ emilimine engel olan bir bozukluk olabilir.
• Eksiklik belirtileri nörolojik işlev bozukluğu, kas güçsüzlüğü veya hafif hemolitik anemi içerebilir.
• Vitamin K
• Yeşil yapraklı sebzeler K vitamini bakımından çok zengindir. Et ve hayvansal ürünler bunları içerebilir, ancak daha az oranda. Doğru kan pıhtılaşması, kemik sağlığı, büyüme ve protein üretimi için vitamine ihtiyacınız var.
• Eksiklik belirtileri, hemorajikasyon ve kan pıhtısı oluşturma zorluğunu içerebilir. Bu son derece seyrektir ve yalnızca şiddetli durumlarda olur. Bu semptomlar, antikoagülan veya antibiyotik kullananlarda daha olası olabilir. Antibiyotikler eksikliğe neden olabilir, çünkü vitamin K bağırsaklardaki mikroplar tarafından üretilir.

Doz Önerilen günlük ödenek

Yağda eriyen vitaminler için önerilen günlük ödenek:

Vitamin A

•

erkeklerde 900 mikrogram (3000 uluslararası birime veya IU) • 700 mikrogram 2, 300 IU) Kadınlar için

• 3000 mikrogram, yetişkinler için Tolerable Upper Intake Level (UL) 'dir.

D Vitamini

• Yetişkinler için 20 mikrogram	• 100 mikrogram, yetişkinler için UL'dir. E Vitamini • Yetişkinler için 15 mikrogram
• Yetişkinler için 1000 miligram UL'dir.	Vitamin K • Erkekler için 120 mikrogram
• 90 mikrogram kadınlar için	• Henüz UL bilinmiyor. Colorado Eyaleti, bebekler, çocuklar ya da hamile ya da emziren bebekler için dozajlar hakkında daha fazla bilgi verir.
Sonuç Alt satırda	Yağda eriyen vitaminlerde eksiklikler, zengin ve çeşitli bir diyetle yemek yerseniz pek olası değildir. Özellikle meyve, sebze, fıstık ve tahıl çeşitleri yemek önemlidir. Vücudunuz bu vitaminleri daha sonra ciltte ve karaciğerde saklar.Günlük yardımınızı her zaman almazsanız bile, eksikliği önlemiş olursunuz. Belirli hastalıklarınız varsa, bu farklı bir konu olabilir. Endişeleriniz varsa doktorunuzla konuşun. Bu vitaminlerin diyetle desteklenmesi ihtiyacı nadirdir. Hala, doktorunuz yetersiz veya belirli hastalıklarınız varsa ek ek madde reçete edebilir. Bu vitaminleri A vitamini gibi tipik günlük takviyeleri de bulabilirsiniz. Hamiliyseniz doktorunuz size eksikliklerin nasıl giderileceğini belirlemenize yardımcı olabilir. A vitaminde bulunan retinol, annenin önerilen dozlardan daha fazla alım yapması durumunda doğmamış bir bebeğe zararlı olabilir ve retinole dayalı yüz kremi önerilmez.

Unutma: Yağda eriyen vitaminler vücuttan suda çözünen kadar kolay atılmazlar. Fazla ek dozları uzun bir zaman süresi boyunca kullanmak sağlık durumunuzu olumsuz yönde etkileyebilir.