Slayt gösterisi: Kalp yemeklerinde 10 yemek değiş tokuş etmek

Yakala!

Balığınızı pişirmek kalbiniz için büyük bir fark yaratıyor. Arter tıkalı doymuş yağı kesmek için kızartmak yerine pişirin veya kızartın. Hassas morina, baharatlı tilapya veya limon dilimleyici fırında pişirin. Izgaraya sıkı bir balık atın: çıtçıt, levrek veya halibut. Kızarmış balıklarla karşılaştırıldığında, porsiyon başına yaklaşık 70 kalori ve doymuş yağın yarısından tasarruf edersiniz.

Mayo Yerine Yunanca (Yoğurt)

Diyetisyen ve şef Katie Cavuto Boyle’in, yağlı mayoların hepsini ya da orkinosundaki yağsız Yunan yoğurtuyla değiştirin. Ya da bu kalın, keskin yoğurttan bir çorba kaşığı sebzelerle doldurulmuş yağsız hindili sandviç üzerine yayın. Yağ kalorilerini değiştirirsiniz - ve biraz ekstra protein ve kalsiyum alırsınız.

Keten tohumu ile pişirin

Çörekler, hızlı ekmekler, krepler, kurabiyeler ve hatta yumurta yerine keten tohumu içeren çikolatalı kekleri çırpın. Büyük bir yumurtanın yerine koymak için 3 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu artı 1/8 çay kaşığı kabartma tozu 3 çorba kaşığı suya karıştırın. Elyaf ekleyeceksiniz ve yumurta sarısında bulunan kolesterolü önleyeceksiniz. Her iki değişiklik de kolesterol seviyenizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.

Güveçte Peyniri İnce Yapın

Lazanya ve diğer peynirli fırınlar sıklıkla ricotta'yı çağırır - ve nana'nın tarifi muhtemelen tam yağlı çeşidi gerektirir! Düşük yağa geçin ve porsiyon başına 9 gram doymuş yağ kesin. Kalp sağlığı için günde 16 gramın altında kalmaya çalışırken bu büyük bir yardımdır. Ricotta veya süzme peynir, yağ azaltıldığı sürece normaldir. Az yağlı kıyma hindi göğsü, yağlı kıyma için kalp şeklinde bir anahtardır.

Sağlıklı Meyve Seç

Meyvede her şey var - çok fazla lif, fazla kalori değil ve kilonuz ve tansiyonunuz için iyi. Yine de doğal olun - şurup içinde konserve meyve atlayın. Hafif şuruplu bir bardak şeftalinin bile 33 gram şekeri vardır. Yanında küçük bir çikolata ve taze şeftali dilimleri ile dolu bir kabın olması gibi bir şey.

Krem peynir? İyi Kırbaç!

Krem peynir hala sabahları tam buğdaylı simitleri süsleyebilir. Süt durumunda çırpılmış tipe ulaşın. Kalorilerin ve doymuş yağların yaklaşık yarısından tasarruf edebilirsiniz. Karşılaştırma: Bir popüler markanın iki yemek kaşığı içinde 100 kalori var. Doymuş yağ 6 gramına basıyor - öğle yemeğinden önceki günlük limitinizin üçte biri! Krem şanti, doymuş yağın yarısına ve 60 kaloriye sahiptir.

O Portakalı Sıkma!

Portakal suyu ve kahvaltı sadece birlikte gidiyor gibi görünüyor. Ama bir narenciye tekmesi istiyorsanız, gerçek bir portakaldan almak daha iyidir. Bir bardak portakal suyu bardağınızı yaklaşık 21 gram şekerle ve neredeyse hiçbir elyafla doldurmaz. Büyük bir portakalın şekeri biraz daha azdır - yaklaşık 17 gram - ancak kalp sağlığındaki elyafın altı katından daha fazla.

Gobble hindi sosis

Marketten akıllıca alışveriş yapın. Domuz eti ya da sığır eti yerine az yağlı hindi sosisi kalbinizi iyi yapar. Elyaf bakımından zengin fasulye ve sebzelerle pişirin. Sabah kahvaltısında, üç tür yağsız hindi sucuğu sadece 1, 5 gram doymuş yağ ekler. Benzer bir domuz sosisi de sağlıksız doymuş yağın üç katı.

Meyveli Sakinleş

Dondurmalar, sıradan yiyecekler listenizin başında mı? Bunun yerine ½ fincan sulu, dondurulmuş yaban mersini ile yağsız yoğurt kremalı bir dollop dolusu serinleyin. Bu tatlı tatlı, zengin ekstralar ile süslenmiş bazı birinci sınıf dondurmalardaki 14 gramla karşılaştırıldığında neredeyse hiç doymuş yağ içermez. Kalorileri ve şekeri de kesersiniz - kilonuzu izliyorsanız bir bonus.

Kendi yulaf ezmesi olun

Yulaf ezmesi, çözünür elyafı sayesinde kolesterolü düşürmek için klasik bir seçimdir. Ancak bir paket kuru üzüm ve baharat yulaf ezmesi 15 gram şekerle doldurulabilir. Bunun yerine gerçek yulaf ezmesi yapın. Sadece 9 gram şeker için bir tutam kuru üzüm ve bir tutam tarçın ekleyin. Daha uzun sürer, ancak kilonuz ve kalbiniz için büyük bir fark yaratabilir.