Fosfor Diyet

Fosfor Nedir ve Neden Önemlidir?

Fosfor, vücudunuzdaki en bol mineraldir. İlk kalsiyum. Vücudunuz, atıkların filtrelenmesi ve doku ve hücrelerin onarımı gibi pek çok işlev için fosfora ihtiyaç duyar.

Çoğu kişi ihtiyaç duydukları fosfor miktarını günlük diyetleriyle elde eder. Aslında, vücudunuzda çok az fosfor olması çok daha fazladır. Böbrek hastalığı ya da çok fazla fosfor yiyip yeterli kalsiyum fosfor fazlasına yol açabilir.

Bununla birlikte, bazı sağlık koşulları (şeker hastalığı ve alkolizm gibi) veya ilaçlar (bazı antasitler gibi) vücudunuzdaki fosfor seviyelerinin düşmesine neden olabilir.

Çok yüksek veya çok düşük fosfor seviyeleri, kalp rahatsızlığı, eklem ağrısı veya yorgunluk gibi tıbbi komplikasyonlara neden olabilir.

İşlev Fosfor ne yapar?

Kemiklerinizi güçlü ve sağlıklı tutmak, enerji kazanmak ve kaslarınızı hareket ettirmek için fosfora ihtiyaç duyarsınız.

Buna ek olarak, fosfor yardımcı olur:

• güçlü kemik ve diş inşa et
• böbreklerdeki atıkları filtreleyin
• vücudunuzun enerji depolayan ve kullanan yolunu yönetin
• büyümek, sürdürmek doku ve hücrelerin onarımı DNA ve RNA üretir - vücudun genetik yapı taşları
• dengesi ve B ve D vitamini gibi vitaminleri, ayrıca iyot, magnezyum ve çinko gibi diğer mineralleri (999) destekler kas kontraksiyonu
• düzenli bir kalp atışı sürdürün
• sinir iletimini kolaylaştırmak
• egzersiz sonrası kas ağrısını azaltmak
• Gıda Kaynakları Hangi Gıdalar Fosfor İçerir?

Çoğu gıdada fosfor bulunur. Protein açısından zengin gıdalar da mükemmel fosfor kaynaklarıdır. Bunlar arasında:

et ve kümes hayvanları

balık

• süt ve diğer süt ürünleri
• yumurta
• fındık ve tohumlar
• fasulye
• Diyetiniz yeterli miktarda kalsiyum ve protein içerdiğinde, Muhtemelen yeterli fosfora sahip olacaklardır. Bunun nedeni, kalsiyum açısından zengin gıdaların çoğunun fosfor bakımından da yüksek olması.
• Bazı protein dışı gıda kaynakları fosfor da içerir. Örneğin:

tahıllar

patates

• sarımsak
• kurutulmuş meyve
• karbonatlı içecekler (karbonat üretmek için fosforik asit kullanılır)
• Ekmek ve tahılın bütün tahıllı versiyonları, beyaz unlu olanlar. Bununla birlikte, insanlar tohum yemlerinde fosfor ememezler.
• Diyet Önerileri Nasıl Çok Fosfor İhtiyacınız Var?

Diyetinizde ihtiyacınız olan fosfor miktarı yaşınıza bağlı.

Yetişkinlerin 9 ila 18 yaş arasındaki çocuklara göre daha az fosfor, ancak 8 yaşın altındaki çocuklardan daha fazla fosfor kullanmaları gerekir.

Linus Pauling Enstitüsü aşağıdaki günlük alımları önerir:

yetişkinler (19 yaş ve üstü): 700 mg

çocuklar (9-18 yaş): 1, 250 mg

• çocuklar (4-8 yaş arası) ): 500 mg
• çocuk (1-3 yaş arası): 460 mg
• bebek (7-12 ay): 275 mg
• bebek (0-6 ay arası): 100 mg
• Birkaç kişinin Fosfor takviyeleri alÇoğu kişi, yediği gıdalar aracılığıyla gerekli miktarda fosfor alabilir.
• Çok Fazla Fosfor ile Birlikte Çok Fazla Fosfor Riskleri

Çok fazla fosfat toksik olabilir. Mineral fazlalığı, diyareye ve organların ve yumuşak dokuların sertleşmesine neden olabilir.

Yüksek düzeyde fosfor vücudunuzun demir, kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi diğer mineralleri etkin biçimde etkileyebilmesini etkileyebilir. Kalsiyum oluşturan mineral yataklarıyla birleşerek kaslarınızı oluşturabilir.

Kanında çok fazla fosfor bulunması nadiren görülür. Tipik olarak, sadece böbrek problemi olan ya da kalsiyumunu düzenleyen sorun yaşayan insanlar bu problemi geliştirir.

Çok Az Fosfor İle İlişkili Çok Az Fosfor Riskleri

Bazı ilaçlar vücudunuzun fosfor seviyelerini düşürebilir. Örnekler:

insülin

ACE inhibitörleri

• kortikosteroidler
• antasitler
• antikonvülzanlar
• Düşük fosfor belirtileri şunları içerebilir:
• eklem veya kemik ağrısı

iştah kaybı

• sinirlilik veya anksiyete
• yorgunluk
• çocuklarda zayıf kemik gelişimi
• Bu ilaçları alırsanız, fosforlu gıdaları yemeniz veya çorba takviyeleri almamanız konusunda doktorunuzla konuşun.