Hangi Yoğurt Markalarında Lactobacillus Acidophilus Var?

İnsanlar sindirim sistemini düzenlemek için yoğurt yiyen reklamları hiç izlediler mi? Yoğurt bir sağlıklı gıda olarak lanse edilmesinin nedenleridir ve lactobacillus acidophilus bunlardan biridir.

Lactobacillus acidophilus, doğal olarak bağırsak, ağız veya kadın cinsel organlarında bulunan "faydalı" bakterilerin bir türüdür. Bakteriler hastalığa neden olmaz, çünkü insan sağlığı için faydalıdır. Ayrıca, süt ürünlerinde şekeri parçalayan enzim olan K vitamini ve laktaz da üretir.

Lactobacillus popüler bir probiyotiktir. Probiyotikler vücudun besin maddelerini emmesine ve faydalı bakterilerin doğru dengesini korumasına yardımcı olan canlı bakterilerdir. İshal, laktoz intoleransı, egzama, astım, vajinal enfeksiyonlar ve irritabl barsak sendromu (IBS) gibi çeşitli tıbbi durumların tedavisinde kullanılıyorlar. Bununla birlikte, her tür bakteri aynı şeyi yapmaz. Farklı suşların farklı sağlık yararları vardır.

Yoğurt yapılırken, üreticiler bu canlı kültürleri veya probiyotikleri sütü daha kalın hale getirmek için kullanır ve ona yoğurt ile bağlantılı olarak bilinen ekşi tadı verirler.

Sağlığınız Nasil Yararlanabilir?

Bazı antibiyotik tedavileri iyi bakterileri öldürmek için kullandıkları bulaşıcı bakterileri öldürürler. Bu, mide bulantısı gibi hoş olmayan semptomlara neden olabilir. Probiyotiklerin alınması da iyi bakterilerin iyileştirilmesine ve bu belirtilerin azaltılmasına yardımcı olabilir.

Kalp Sağlığı

Laktabacillus acidophilus da dahil olmak üzere birkaç farklı probiyotik türü kalp sağlığına faydalıdır. Araştırmalar, bu probiyotiklerle yoğurt yemenin, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya "kötü" kolestrolü düşürmesine yardımcı olurken, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) veya "iyi" kolestrolü yükselttiğini gösteriyor.

Rum Yoğurtun Neden Sizin için İyi Niçin 8 Sebep?

Laktoz Toleransızlığı

Laktoz toleranslı olmayan kişilere sütten kaçınmaları söylenir. Yoğurt genellikle kuralın tek istisnasıdır. Çünkü yoğurt, süt ve diğer süt ürünlerinden daha az laktoza sahiptir. Lactobacillus acidophilus, laktozun azaltılmasından sorumlu, vücudun sindirimini kolaylaştıran, yoğurtta bulunan probiyotiklerden biridir. Canlı kültürler genel olarak iyi bağırsak sağlığını geliştirirler, hatta laktozu sindirmede zorluk çekmeyen insanlar için.

Diyabet

Yoğurt, aynı zamanda yüksek protein içeriği nedeniyle değil, diyabetliler için sağlıklı bir besin olarak önerilmiştir. Lactobacillus acidophilus ayrıca, sindirim sisteminizdeki gıdalardan şekeri alıp, enerji için kullanılabilen bir yağ asidine dönüştüren probiyotiklerden biridir. Şekeri azaltarak, lactobacillus acidophilus kan şekeri artışını önlemeye yardımcı olur.

Maya Enfeksiyonları

Laktobasil asidofil vajinadan doğal olarak bulunmadığından, sıklıkla maya enfeksiyonu geçiren kadınlar için probiyotik yoğurt yeme önerilir.Araştırmacılar, iyi bakterilerin yoğurt yemesiyle değiştirilmesinin doğru dengeyi korumasına ve mayanın aşırı büyümesine engel olabileceğine inanıyorlar. Birçok çalışma, probiyotiklerin günlük olarak tüketilmesinin maya ve diğer bakteriyel enfeksiyonları önlemeye yardımcı olduğunu bulmuştur.

Hangi Yoğurtlar İçerir?

Lactobacillus acidophilus, normalden dondurulmuşya, Yunancaya kadar farklı yoğurt tarzlarında bulunabilir. Belirli bir yoğurtta lactobacillus acidophilus olup olmadığını öğrenmek için içerik etiketini kontrol edin. Bakteriler listelenmelidir.

Laktobasilüs asidofilusa sahip bazı ortak markalardan bazıları:

• Chobani
• Dannon
• Yoplait
• Fage
• Stonyfield
• Siggi

İnsanlara canlılar içeren markalar arasında farklılık sağlamak için Kültürler ve bunu yapmayanlar, Ulusal Yoğurt Birliği (NYA) "canlı ve aktif kültürler" mühürü yarattı. İmalatlar, NYA'ya, soğutulmuş ürünlerin gram başına en az 100 milyon kültür içerdiğine dair laboratuvar bulguları sağlamalı ve dondurulmuş ürünlerin üretim anında en az 10 milyon gram kültürü olmalıdır. Bununla birlikte, NYA düzenleyici bir organizasyon olmadığından, satın almayı planladığınız yoğurtta hangi spesifik probiyotiklerin dahil edildiğini görmek için içerik listesine bakmak iyi bir fikirdir. Ek olarak, tüm üreticiler NYA'ya kayıtlı değildir, bazıları sadece bileşen listesinde bakteri ve sayı türlerini listelemek veya kendi etiketlerini oluşturmak için seçebilirler.