Kereviz Suyu: Faydalar, Beslenme Bilgileri ve Daha Fazlası

Genel Bakış

Kereviz suyu meyve suyu eklemek için harika bir yoldur zenginleştirici ve iyileştirici Beslenme zenginliğinizi hafif, ferahlatıcı ve iyileştirici Diyetinize çok fazla kalori eklemeden enerji kazandırır Birçok kişi, sağladığı tat ve avantajlardan hoşlanır.

Beslenme hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin. bilgi ve kereviz suyu faydaları

Beslenme bilgileri Kalsiyum suyu besleme

Bir kadeh kereviz suyu sadece 40 kaloriye sahiptir Aşağıdaki önemli besinleri içermektedir:

vitaminler A, K ve C

• beta karoten
• flavonoidler
• phytonutrients
• kalsiyum
• demir
• magnezyum
• fosfor
• potasyum
• Devamını oku: 10 Bağışıklık artırıcı meyve suları içmek ne zaman hastalandıysanız "

Sağlık faydaları Kereviz suyu sağlık yararları

Kereviz suyunun, çiğ ve özensiz sebzenin sahip olduğu yararlı lifi içermeyeceğini unutmayın. Bununla birlikte, kereviz suyu çoğunlukla su içerdiği için hidratasyonda kalmanın harika bir yoludur. İşte kereviz suyunun sağlığınıza faydalanabilmesinin beş yolu:

1. Kan basıncını düşürür

Çalışmalar, kereviz tohumu özütünün antihipertansif özelliklere sahip olduğunu göstermiştir. Kereviz arteryel duvarların dokularını rahatlatan bir fitokimyasal içerir. Bu kan akışının artmasına neden olur ve kan basıncını düşürebilir.

2. Kemoterapi etkilerine karşı korur

Kerevizin aktif bileşenleri bazı ilaçların etkisini değiştirebilir. 2009'dan yapılan bir hayvan çalışmasında kanser tedavisinde kullanılan bir kemoterapi ilacı olan doksorubisin kullanıldığında kereviz suyunun koruyucu etkileri olduğu bulundu. Kereviz suyunun tüketilmesi doksorubisin tedavisi üzerinde olumlu bir etkiye sahipti ve serbest radikallerin hasarını azalttı. Oksidatif strese karşı korundu. Oksidatif stres, serbest radikallerin ve antioksidanların dengesizliğinden kaynaklanır.

3. Kronik hastalıkları önler

Kereviz, flavonoidlerin başlıca besin kaynaklarından biridir. Bilim adamları, flavonoidler ile kronik hastalıkların önlenmesi arasındaki ilişkiyi araştırıyorlar. Daha ileri araştırmalara ihtiyaç var, ancak 2014'teki bir araştırmada kerevizden izole edilen bir flavonoidin sağlık üzerinde yararlı etkileri olan antioksidan aktiviteleri olduğunu buldu. Flavonoidler

in vitro (bir laboratuvarda numuneler kullanılarak) ve farelerde test edildi. Antioksidan aktivite farelerde kalp, karaciğer ve böbrekte gerçekleşti. 4. Oksidatif stresini en aza indirir

Başka bir araştırma, kerevizdeki flavonoid özütün sıçanlarda oksidatif stresini en aza indirgediğini bulmuştur. Oksidatif stres bir böcek ilacı nedeniyledir.

5. Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir

Kerevizde bulunan flavonoidlerin de anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. 2012 yılındaki bir araştırma, özellikle flavonoidlere meyve sıkma işleminin etkisini inceledi.Sonuçlar, meyve sıkma işleminin flavonoidleri tüketmenin etkili bir yolu olduğunu gösterdi.

Tarif Kereviz suyu yapmak için nasıl

Kereviz suyu yapmak basittir. İhtiyacın olanlar şunlardır:

2 ila 3 taze kendir tohumları

• bir meyve sıkacağı veya blender
• keskin bir bıçak
• Kerevizi temizleyin ve yaprakları çıkarın. Meyve sıkacağı boyunca sapları bastırın. Suyu taze sıkın.

Eğer bir meyve sıkacağı yoksa bir blender kullanabilirsiniz. Kereviz saplarını bir püre haline getirdiğinizde, hamuru filtrelemek için bir peynir bezi veya süzgeç kullanabilirsiniz.

Birkaç buz küpü ekleyebilir veya oda sıcaklığına yakın bir şekilde içebilirsiniz. Meyve suyu genellikle en iyi şekilde tüketilir, ancak daha sonra saklayabilirsiniz. Sıkıca örtün ve iki güne kadar buzdolabında saklayın.

Biraz canlandırmak istiyorsanız, içkinize lezzet katmak için farklı otlar ve baharatlar kullanmayı deneyin. Bazı insanlar kereviz suyu içmeyi tek başına önerir, ancak salatalık, nane veya kireç gibi farklı meyve ve sebzeler ekleyerek de deney yapabilir.