Beş Gıda düşünün

Ben yiyecek seçenekleri hakkında pek bir şey yazmıyorum. İnan bana, şeker hastalığı olan bir insan olarak (ve gluten intoleransı), onlarla her zaman uğraşıyorum. Özürlülere, diyetisyenlerimizden ve CDE'lerimizden gelen "jenerik" beslenme önerilerini dinlemek için kullanılırız: çok fazla şeker yemeyin, çok sayıda sebze yiyin, su içersiniz, vb. Tüketin. Fakat daha somut bir şey hakkında ne dersiniz? tabağına koymak için iyi seçimler?

Bugün, New York'ta Mount Sinai Endokrinoloji Bölümü'nde çalışan bir CDE ve kayıtlı diyetisyen olan Alenka Ravnik-List, sahip olamayacağınız bir sonraki bakkal geziniz için beş yeni öneride bulunuyor düşünülen.

Alenka Ravnik-List, Nutritionist & Certified Diabetes Educator:

tarafından tavsiye edilmiştir. 1) Yabani Somon

Somon gibi yağlı balıklardaki Omega-3,

kardiyovasküler hastalık insidansını azaltmaya yardımcı olabilir. Vahşi yakalanan somon çiftliği yapılmış somon balığına kıyasla daha az PCB kirleticiye sahip olduğundan, vahşi doğada olan tür almayı denemelisiniz. Taze uygulayamazsan, aynı zamanda vahşi yakalanmış ama daha cüzdan dostu olan konserve sürüm için gidebilirsiniz. Amerikan Kalp Derneği'nin haftada en az 2 porsiyon (8 ons) yemek yemesi tavsiye ettiğini unutmayın. Bu nedenle, yerel pazarınızı bir sonraki ziyaretinizde balık tutmayı unutmayın!

2) Chia Tohumları

Chia Pets'i hatırlıyor musunuz? Unutulmayan evcil hayvan

'da yeşil saçlardan daha fazlası var. Azalan tohumlarının inanılmaz derecede sağlıklı nitelikleri vardır. Aslında küçük tohumlar, keten tohumları gibi omega-3 yağ asitlerinin vejetaryen bir kaynağıymış, ancak Chia tohumlarının bozulmaması ve uzun süre kokardı kalmadan depolanması avantajı vardır. Bir diğer yararı ise, Chia tohumlarının besinlerini vücuda sunması için öğütülmesi gerekmez. Chia tohumları aynı zamanda elyafın yanısıra kalsiyum, antioksidan ve glutensizdir. Onlarla ne yapacağınızı merak ediyorsanız, birkaç tarif hazırlamaya başlamak için bir yer var.

3) Quinoa

Quinoa genelde bütün tahılların bağlamında, çoğunlukla pişirme özelliklerinden dolayı tartışılsa da, aslında pancar, ıspanak ve Sw

id kabuğu ile aynı ailenin bir tohumudur.

Quinoa, protein içeriği çok yüksek olduğu için vejetaryenler, yalnızca et yemeyen vejeterermenler ve atletler için sağlıklı bir seçim olmasını sağladığı için beslenme değeri açısından son derece önemlidir. Buğday veya pirincin (temel amino asidi Lysin'de düşük olan) aksine, Quinoa dengeli bir esansiyel amino asitler kümesi içerdiğinden olağandışı bir şekilde komple protein kaynağı haline gelir.

Quinoa ayrıca magnezyum, potasyum ve diyet lifi için mükemmel bir kaynaktır. İyileşiyor; Quinoa, prebiyotiktir (bağırsaklarınıza iyi gelir) ve ayrıca glütensizdir. Bu sözde eski tahıl bir deneyin, pişman olmaz!

( Editörün Notu: Ben bunu kuskus yerine, buğday için tüketirim Quinoa = yum! )

4) Yunan Yoğurt

Aynı eski yoğurttan sıkıldıysanız ya da daha kalın ve krema arayan bir şey arıyorsanız, Yunan yoğurt denemelisiniz.

Bu yoğurt, tadınızı hem kendinizi hem de tatmin hissedecek şekilde birçok avantaja sahiptir.

Sade düşük yağlı Yunan yoğurtunun düzenli yoğurttan iki kat daha fazla protein, yüzde 50'ye kadar daha az sodyum var ve karbonhidratlarda daha düşük.

Ayrıca mükemmel bir kalsiyum kaynağı olan B2 vitamini (riboflavin) ve diyabetli bazı insanlarda bağışıklık fonksiyonlarında ve yara iyileşmesinde yardımcı olabilen çinko sağlar. Yoğurtta sağlığı destekleyen bakteriler laktoz intoleransı ve irritabl bağırsak sendromu gibi sindirim sağlığı için faydalıdır. Unutma, tadı iyi, özellikle de basit bir tepesi üste serpiştirilmiş.

5) Koyu Çikolata

Hepimiz, koyu çikolatanın sizin için gerçekten iyi olabileceği başlıklarını okudunuz … ancak acele etmeyin ve Hershey Kisses'e henüz yüklenmeyin. Tüm çikolata eşit olarak oluşturulmaz. Koyu renk çeşitleri (daha yüksek kakao içeriği)

tıbbi faydalar sunmaktadır. Yeni bir AHA raporunda, kakaodaki flavonların kan basıncını düşürmede, kan şekeri kontrolünü iyileştirmede ve LDL'yi (kötü kolesterol) yaklaşık% 10 azaltmada gerçekten yardımcı olabilecekleri belirtiliyor. Kilit, üründe mümkün olduğunca fazla kakao elde etmektir. Etikette en az% 70 kakao arayın. (Bazı uzmanlar, Hershey'nin Özel Karanlığının küçük çikolata içerdiğini, ancak çoğunlukla süt katıları ve şekeri ile kakao yağı ve soya lesitini tarafından bir miktar kakao içerdiğini belirtmektedir.)

Üründe bir sürü gerçek kakao aramayı ve akıllıca kalori almayı unutma: bütün şeker çubuğuna ulaşmak yerine kendinizi yaklaşık bir ons koyu çikolatanın tatmin edici tadıyla kantine etmeyi deneyin. gün.

Bunun için Alenka

- ve Bon Appà © tit tümü için teşekkür ederiz

! Sorumluluk Reddi

: Diyabet Mayınları ekibi tarafından yaratılan içerik. Daha fazla ayrıntı için buraya tıklayın. Uyarı

Bu içerik, şeker hastalığı topluluğuna odaklanan bir tüketici sağlık blogu olan Diyabet Mayın için hazırlanmıştır. İçerik tıbbi olarak incelenmedi ve Healthline'ın editöryal yönergelerine uymuyor. Healthline'ın Diyabetli Madenlerle olan ortaklığı hakkında daha fazla bilgi için, lütfen burayı tıklayın.