Beyaz Peynir ve Gebelik: Güvenli mi?

Genel Bakış

Beyaz peynir Pastörize süt, pastörizasyon işlemi, zararlı bakteri öldürür, çünkü gıdaların pastörize sütten yapılmış olduğunu bildikleri yalnızca beyaz peynir yemeyi düşünmelidir. FDA (Food and Drug Administration), yalnızca peynir tüketmelidir. "Pastörize sütten yapılmış" etiketi taşıyan açık bir etikete sahiptir.

Bununla birlikte, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) halen her zaman için bir tehlike olduğu konusunda uyarıda bulunmaktadır hamur kadınlar yumuşak peynirleri yediğinde - peynirin sağlıksız koşullarda bir fabrikada yapılması halinde pastörize ürünler bile bakteri içerebilir

Riskler Beyaz peynir yeme riski

Beyaz peynir veya yumuşak peynir yemenin ana tehlikesi Gebelik sırasında, olarak adlandırılan zararlı bir bakteri türü içerebilir Listeria monocytogen es doğmamış bebeğiniz için çok zararlı olabilir.

Listeria monocytogenes sıklıkla süt ve et gibi hayvansal ürünlerden yapılmış gıdalarda veya kereviz gibi bakterilerle kirlenmiş topraklarda yetiştirilen gıdalarda bulunur. Soğuk kesim veya sosisli gibi et ürünlerinde de bulunur.

Pek çok hayvan bakteriyi hasta olmadan alabilir, bu nedenle çiftçiler sahip olduklarının farkında değillerdir. Hayvandan yapılan ürünler, bir inek peyniri gibi bakteri de içerecektir.

Ayrıca çok gizemli bir bakteri. Aslında soğutma sıcaklığında yetişir; bu nedenle Listeria gıdaları buzdolabında tutmak bakterilerin çoğalmasını durdurmaz.

Peynirler bakterilerle tamamen normal görünebilir ve normal kokabilir, bu nedenle bakterilerin var olup olmadığını bilmenin bir yolu yoktur. Bakteri içeren yumuşak bir peynir yedikten sonra bir şeylerde yanlış olduğuna dair bir işaret de olmayabilir.

Bu hastayı mutlaka hasta eden herkes yapmaz, ancak Listeria 65 yaşında hamile olan veya bağışıklık sistemine zarar veren bireylere en çok zararlıdır.

CDC'ye göre, hamile olan Hispanik kadınların ayrıca Listeria 'dan hastalık gelişme riski 24 kat yüksek olduğundan yumuşak bir peynir yemeye karar vermeden önce riskinizin farkında olunması önemlidir.

Listeriyoz Listeriyoz nedir?

Listeria içeren bir yeme, gebe kadınlara özellikle zararlı olan listeriyoz adı verilen bir duruma neden olabilir. Listeriyoz kendi başına çok tehlikelidir - CDC, aslında gıda kaynaklı bir hastalığın ölüm nedeninin üçüncü önde gelen sebebinin olduğunu bildirmektedir.

Ancak, hamile kadınlarda özellikle tehlikeli olur. Listeriyoz aslında gebeliğin ilk üç ayında düşük düşürebilir. Aynı zamanda hamilelikte bebeğin erken doğduğu takdirde erken doğum yapma riski taşır ve ölüm bile erken doğum yapabilir.

Bebeğe bakteriler tarafından da bulaşabilir. Bu, bebeğin gelişmesine neden olabilir:

• nöbetler
• körlük
• gelişimsel bozukluklar
• beyin bozuklukları
• kalp sorunları
• böbrek koşulları
• Ayrıca kan enfeksiyonlarına ve menenjit adı verilen beyin enfeksiyonu. Ayrıca ölü doğumlarla da bağlantılıdır.

Semptomlar Listeriyoz belirtileri

Yine, listeriyozunuz olduğunu bilmek zor olabilir. Hamile kadınlarda hafif hafif semptomlara neden olur. Semptomlar genellikle şunları içerir:

ateş

• titreme
• baş ağrısı
• rahatsızlıklar
• Yumuşak peynirler veya soğuk doğranmış sebzeler gibi

Listeria için bir risk taşıyan diğer gıdaları yiyen gebe kadınlar olmalı Erken doğum eyleminin veya ölü doğumun belirti ve semptomlarının farkında olarak. Bu işaretler şunları içerir: sırt ağrısı

• kasılmalar veya kramplar
• herhangi bir deşarj veya kanama
• duygu "kapalı"
• bebek hareketini hissetme
• TakeawayTakeaway

Alt satır? Yumuşak peynir yiyince her zaman hafif bir risk vardır. Yapabildiğiniz takdirde gebelik sırasında bunlardan kaçınmak en iyisidir.

Ve beyaz peyniri seçecekseniz, pastörize sütten üretilmiş bir ürün olduğundan emin olun. Listeriyoz semptomlarının farkında olun, böylece gelişirseniz tıbbi tedavi arayabilirsiniz.