Safra kesesi taşları ile yemekten ne kaçmalıyım?

Safra kesesi taşları ile yemekten ne kaçmalıyım?
Safra kesesi taşları ile yemekten ne kaçmalıyım?

Safra kesesine zararlı yiyecekler nelerdir?

Safra kesesine zararlı yiyecekler nelerdir?

İçindekiler:

Anonim

Bir doktora sor

Bana sadece safra taşı teşhisi kondu. Doktor diyetimi ayarlamam gerektiğini söyledi. Bunu yapmaya istekliyim, ama talimatları belirsizdi. Safra kesesi krizini önlemek için hangi yiyeceklerden kaçınmalıyım?

Doktor Yanıtı

Safra kesesi, vücutta diyet tarafından yağlı yiyecekleri parçalamak için kullanılan sindirim enzimlerini depolayan bir organdır. Yağlı yiyeceklerden ağır bir diyet, kolesterol ve safra tuzlarından yapılmış küçük taş benzeri cisimler olan safra kesesi taşlarına neden olabilir. Safra taşları çok küçük başlar ve yavaş yavaş büyür ve sonunda safra kesesinden gelen sindirim enzimlerinin akışında sorunlara yol açar. Oluştuklarında, onlardan kurtulmanın çok az yolu vardır.

Bir öğün yediğinizde, safra kesesi, sindirim enzimlerini bağırsaklara doğru itmeye başlar. Safra kesesinde safra kesesi taşları varsa, oldukça acı verici olan kasılmaları engelleyebilirler (safra kesesi atağı). Bazı yiyecek türlerinden kaçınmak safra taşı komplikasyon riskini azaltabilir.

Safra taşı teşhisi konduysa, kaçınılması gereken yiyecekler, örneğin:

  • Kızarmış yiyecekler (kızarmış tavuk, patates kızartması, patates cipsi)
  • Yüksek yağlı süt ürünleri (süt, tereyağı, peynir, dondurma)
  • Yağlı etler (dana eti, domuz eti)
  • İşlenmiş etler (domuz pastırması, jambon, sosis)
  • Alkol
  • Kremalı soslar ve zengin soslar (peynir sosları, mayonez, kremalı salata sosları)
  • Domuz yağı veya yağ