Maya Alerjiler Belirtiler ve Tedavi

Mayalarla ilgili alerji hakkında bilgi

1970'lerin sonları ve 1980'lerde, Birleşik Devletler'teki bir çift doktor ortak bir maya türü mantar, Candida albicans'a karşı bir alerji fikrini yükseltti , bir dizi semptomun ardındaydı. Karın şişkinliği, kabızlık ve ishal anksiyete ve depresyon

• kuduz ve sedef hastalığı
• iktidarsızlık ve infertilite
• adet dönemi gibi
• Candida
• 'da uzun süren bir semptom listesini tutturdular. sorunları
• solunum ve kulak problemleri
• beklenmedik kilo artışı
• "kötü" duygusu

doktor C. Orian Truss ve William G. Crook, Candida albicans 'e kadar izlenemeyen herhangi bir semptom bulmak zordu: 3 Amerikalıdan 1'inin maya alerjisine maruz kaldığını ve "candida ile ilişkili kompleks" ortaya çıkardığını önermişlerdi. Ekmek endüstrisi "maya sorunu" etrafında ortaya çıktı.

Bununla birlikte asıl sorun maya değildi - alerjinin arkasındaki bilimin çoğunlukla sahte olduğu ortaya çıktı.Eyalet ve tıbbi kurullar, teşvik edici doktorları cezalandırmaya başladı ve Candida alerjisini tedavi ettiler ve bu doktorların ruhsatlarını bunun için gözetim altında kaldılar.

şapka maya alerjileri yok demek mi? Hayır, öyle yaparlar - sadece doktorların önerdiği kadar yaygın değildir.

Prevalans Maya alerjileri nasıl yaygın olarak kullanılır?

Amerikan Allerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'ne göre, 50 milyondan fazla Amerikalı bazı alerji türlerine sahiptir. Alerjilerin sadece küçük bir kısmı gıda alerjileri ve maya alerjisi, gıda alerjilerinin yalnızca küçük bir bölümünü oluşturuyor.

Bir maya alerjisinin kaynağı şunları içerebilir:

• ekmek ve bazı pişmiş ürünler, örneğin kekler, bisküvi, kruvasanlar veya tarçın ruloları
• tahıl ürünleri
• alkol, özellikle bira , şarap ve soslar
• hazır stoklar, stok küpleri ve soslar
• sirke ve sirke ihtiva eden yiyecekler, örneğin turşu veya salata sosu
• yaşlı etler ve zeytinler
• mantar
• olgunlaşmış gıdalar peynirler ve lahana sekeri
• kurutulmuş meyveler
• böğürtlen, üzüm, çilek ve yaban mersini
• ayran, sentetik krema ve yoğurt
• soya sosu, miso ve demirhindi
• tofu
• sitrik asit > Uzun süre açılıp depolanan herhangi bir şey
• Birisi mayaya olumsuz tepki gösterdiğinde maya birikimi, maya tolere edilmezliği veya maya alerjisi olup olmadığını tespit etmelidirler.

Maya birikimi

Bazı durumlarda, bol miktarda mayanın vücutta bulunması mantar enfeksiyonuna neden olabilir. Bu, allerjiyle aynı semptomların çoğuna neden olur, ancak fark, enfeksiyonun iyileştirilebileceğidir.

Maya intoleransı

Bir maya intoleransı genellikle mide alerjisine göre daha az şiddetli semptomlara sahiptir ve semptomlar büyük oranda gastrointestinal semptomlarla sınırlıdır.

Maya alerjisi

Bir maya alerjisi, tüm vücudu etkileyerek cilt reaksiyonlarına, ruh halindeki değişikliğe ve yaygın vücut ağrısına neden olabilir. Alerjik reaksiyonlar tehlikeli olabilir ve vücuda uzun süreli zarar verebilir. Gerçek bir alerjide, bağışıklık sistemi, vücudunuz için tipik olarak zararlı olmayan yabancı bir maddeye tepki verir.

Semptomlar Belirtiler

Bir maya alerjisinin belirtileri kişiden kişiye değişebilir, ancak aşağıdakilerden birini veya birkaçını içerebilir:

abdominal şişme

• nefes darlığı
• baş dönmesi
• eklem ağrısı < Bazı insanın alkollü içki içtikten sonra gelişen kırmızımsı, lekeli cildin bir maya alerjisine neden olduğuna dair yaygın bir yanlış anlaşılma var. Bu döküntü genellikle alkollü içeceklerde kükürt dioksit ile ilgili bir alerji benzeri reaksiyon (gerçek bir alerji değil). Kükürt dioksit, içindeki bu ve diğer sülfitlerin koruyucusu olarak kullanılan buğday içeren gıdalar gibi bulunduğu bulunan diğer maddelere karşı alerji benzeri reaksiyonları tetikleyebilir. Bazen histamin salınımı ve tanenler de kızarıklıkları tetikler. Bir maya alerjisi tipik olarak döküntü oluşturmaz.
• Risk faktörleri Bir maya alerjisi için risk faktörleri

Herkes maya alerjisi geliştirebilir, ancak bazı bireylerin diğerlerine oranla daha yüksek olma olasılığı vardır.

Bir maya büyümesi veya alerjisi geliştirmede en sık rastlanan risk faktörlerinden biri zayıflatılmış bir bağışıklık sistemidir. Diabetes mellitus olan insanlar da daha yüksek bir risk altındadır.

Bir maya alerjisi öyküsü olan insanlar artmış bir risk altındadır. Ve bir gıda alerjiniz varsa, başka bir şey için alerjiniz de artmış olabilir.

Testler Alerjilerin testi

Mayalara veya diğer gıdalara karşı alerjileri doğrulamak için birkaç test var. Bunlar:

Deri prick testi

: Şüphelenilen alerjenin küçük bir damlası cilde yerleştirilir ve ilk iğne ile küçük bir iğne ile itilir.

• Deri İçi Deri Testi : Şüpheli allerjeni derinin altındaki dokuya (ayrıca dermis olarak adlandırılır) enjekte etmek için bir şırınga kullanılır.
• Kan veya RAST testi : Bu test, kandaki immünoglobin E (IgE) antikorunun miktarını ölçer. Alerjen kaynağına özgü yüksek bir IgE seviyesi muhtemelen bir alerjinin göstergesidir.
• Gıda tehdit testi : Klinisyen bir reaksiyon izlediğinden, kişiye artan miktarlarda bir alerjen şüphesi verilir. Bu, çoğu gıda alerjisi için kesin bir test olarak düşünülür.
• Eliminasyon diyeti : Bir şüpheli alerjeni yemekten önce durdurur ve herhangi bir semptom kaydederken yavaş yavaş diyetin içine sokar.
• Gluten intoleransına karşı maya alerjisiGluten intoleransı ve maya alerjisi Gluten duyarlı enteropati (çölyak hastalığı ve çölyak salyası olarak da bilinir) maya alerjileri ile karıştırılabilir. Çölyak sprinden kaynaklanan gluten intoleransı bir alerjiyle değil otoimmün bir hastalıktır.Gluten, buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunan proteinlerin bir karışımıdır. İşlenmiş gıdalara sıklıkla eklenir.

Çölyak hastalığını test etmek için doktorunuz ince bağırsağınızdan biyopsi alabilir. Düzleştirilmiş villus (ince bağırsağın duvarını çizen küçük parmak benzeri tüpler) çölyak hastalığının kesin bir işaretidir. Ayrıca, otoimmün hastalığı olan kişilerin kan dolaşımı anti-TTG otoantikorlarının (çoğunlukla IgA ve bazen de IgG) yanı sıra deadidasyona uğramış gliadin otoantikorunun varlığını gösterecektir. Yaşam için diyetten gluteni tamamen çıkarmak, glutene duyarlı enteropatinin belirtilerini nasıl geliştirdiğinizdir.

Komplikasyonlar

Bir kişi, kendisine alerjik olduğunda mayayı tüketmeye devam ederse, konsantrasyon, duygudurum bozuklukları, kulak enfeksiyonları ve daha pek çok zorluk gibi belirtiler ve problemlerle bir araya getirilebilir. Uzun süreli etkiler ve hasarlar da oluşabilir.

Maya alerjileri veya aşırı büyüme zayıflamış bağışıklık sistemi veya diabetes mellitus ile ilişkili olabilir. Bu temel nedenlerin kendi başına ele alınması gerekir.

Yiyecekler Yiyecekler

Yiyebilir veya içeceğiniz maddeler şunları içerir:

soda ekmeği, genellikle işlenmemiş et ve balık gibi, maya ücretsiz

meyve smoothies

• proteinidir < yağsız süt
• yeşil sebzeler
• fasulye
• patates
• kabak
• kahverengi pirinç, mısır, arpa ve çavdar gibi hububat
• yulaf
• Ancak, her zaman kontrol etmelisiniz etiket.
• Outlook Outlook
• Mayalar alerjileri çok yaygın değildir ve aralarında çok fazla bilimsel araştırma yoktur. Bununla birlikte, bazı insanlar tepkiler yaşarlar. Bir maya alerjisi olabileceğini düşünüyorsanız doktorunuzla konuşun. Doktorunuz, alerjinizi doğru teşhis ve teyit edebilen bir allerjiste başvurabilir. Herhangi bir gıda alerjisinin asıl tedavisi, reaksiyona neden olan gıdalardan kaçınmaktır. Doktorunuz ve alerji uzmanınız, mayanızı diyetinizden çıkarmanın sağlıklı yollarını bulmanıza yardımcı olabilir.