Diyabet için düşük 10 glisemik Meyve

Diyabet için daha güvenli meyveler

İnsanlar doğal olarak tatlı dişimizden gelir - Vücudumuz, hücrelere enerji verdiği için karbonhidratlara ihtiyaç duyar.

Vücudumuz insülin üretmediği veya kullanamayacağı (tip 1 diyabet) veya yeteri kadar (2. tip diyabet) düzgün hale getirdiğinde (tip 2 diyabet) risk altındayız Yüksek kan şekeri seviyeleri için Yüksek seviyeler sinir, göz veya böbrek hasarı gibi kronik komplikasyonlara neden olabilir

Glisemik indeks Glisemik indeks nedir?

Glisemik indeks (GI) size karbonhidrat içeren gıdaların ne kadar çabuk kan şekeri düzeyinizi etkilediğini söyler Tavuk kendiliğinden yemiş. Amerikan Diyabet Birliği'ne (ADA) göre, GI skorları şu şekildedir:

• Düşük: 55 ya da altı
• Orta: 56-69
• Yüksek: 70 ve üzeri

GI skoru düştükçe Kan şekerindeki artış, vücudun yemek sonrası değişiklikleri daha iyi yönetmesine yardımcı olabilir.

Bütün meyvelerin çoğu, düşük ila orta derecede GI'ye sahiptir. Çoğu meyve aynı zamanda A ve C vitaminleri ile birlikte liflerle doludur.

Gıda kan şekeri etkisinin daha yararlı bir tahmini, düşük, orta ve yüksek gıdalardan daha dar kategorilere sahip olan glisemik yük (GL) 'dir. Bu hesaplama, GI'yi ve gıdanın porsiyonu başına karbonhidratların gramlarını artıracaktır.

Diyabetli yaşayan her kişi karbonhidrat seçimlerine tepki gösteriyor ya da buna tolerans gösteriyor olsa da, GL birisi belirli bir yiyeceği zaman muhtemel gerçek yaşam etkisini daha iyi tahmin ediyor.

GL'yi kendiniz hesaplamak için aşağıdaki denklemi kullanın: GL, karbon dihidratların gramı çarpılarak GI'ye eşittir ve 100'e bölünür.

• Düşük: 0 ila 10
• Orta: 11 ila 19
• Yüksek: 20 ve üzeri

Kiraz1. Kirazlar

GI skoru: 20

GL skoru: 6

Kirazlar, potasyum açısından yüksektir ve antioksidanlarla doludur ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Kirazların yetiştirme süresi kısa olduğundan, onları taze tutmak zor olabilir. Bununla birlikte, GI skoru 41 ve GD 6 olan konserve tart kirazları, şekerle doldurulmadığı sürece güzel bir yerine geçer.

Grapefruit2. Greyfurt

GI skoru: 25

GL skoru: 3

Güçlü greyfurt, günlük olarak tavsiye edilen C vitamini alımının yüzde 100'ünden fazlasını toplar. Dikkat çekilmesi gereken bir şey: Greyfurt, bir takım reçeteli ilaçların nasıl etkilendiğini etkiler iş.

Eğer reçeteyle alınan ilaçları alıyorsanız, greyfrut yemeyi veya greyfurt suyu içmeyi doktorunuza danışın.

Kurutulmuş kayısı3. Kuru kayısı

GI puanı: 32

GL puanı: 9

Kayısıları kolayca çürütür, bu nedenle bazen en iyi taze kayısı bulamazsınız.Çürüklerden kaçınmak için hâlâ yeşilken nakliye yapılır, ancak ağaçtan olgunlaşmazlar.

Kurutulmuş kayısı küçük miktarlarda yenildiğinde mükemmel bir alternatiftir. Kurumuş oldukları için sağladıkları karbonhidrat miktarı, bütün meyve oranından daha yüksektir. Günlük bakır ihtiyacının dörtte birine sahipler ve A vitamini ve E vitaminleri yüksek. Bunları domuz eti yemekleri, salatalar veya kuskus gibi tahıllarla deneyin.

Pears4. Armut

GI puanı: 38

GL puanı: 4

Armutların zengin, inceltilmiş tatlılığının tadını taze ister hafifçe pişirin. Kabuk soyulması ile en sağlıklı olanlardır, günlük önerilen lif alımının yüzde 20'sinden fazlasını sağlarlar. Armut ve nar salatası için bu yaz tarifi deneyin!

Apples5. Elmalar

GI puanı: 39

GL puanı: 5

Elmaların Amerika'nın en sevdiği meyvelerden biri olmasının bir nedeni var. Çörek ihtiyacınızı karşılamanın yanı sıra kabuklu tatlı elma, günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 20'sini sağlar. Bonus - elmalar sağlıklı bağırsak bakterilerini beslemeye yardım eder!

Oranges6. Portakallar

GI puanı: 40

GL puanı: 5

Portakallar, C vitamini miktarınızı artıracaktır. Portakalda da bol miktarda sağlıklı lif var. Bu tarifteki kırmızı kan portakallarını parlak renk ve yeni bir tat almaya ikna edin.

Plums7. Erikler

GI puanı: 40

GL puanı: 2 (kuru ot için 9 GL puanı)

Erikler çok kolay çürük bırakılarak pazarlanmaya zorlanırlar. Eriklerin kurutulmuş halindeki eriklerin beslenme faydalarının keyfini çıkarmaya başlayabilir, ancak bölüm boyutuna dikkat edin. Kurutulmuş meyveler suyun atılmasını sağlarlar ve böylece daha fazla karbonhidrat bulunur. Eriklerin GL skoru 2 iken, eriklerin GL 9'u var.

Çilek 8. Çilek

GI puanı: 41

GL puanı: 3

Eğlenceli: Bir çikolata turuncuya oranla C vitamini daha fazla! Daha sıcak aylarda kendinizi geliştirebileceğiniz pek çok çeşit çilek var. Onların sağlıklı bir C vitamini, lif ve antioksidan sunumu için çiğ tadın. Ayrıca soya bazlı bir güler yüzlü çalışmada da deneyebilirsiniz.

Daha iyi haberler daha var: Diğer meyvelerin glisemik yükü de düşük! 3s ve 4s ile düşük olan yaban mersini, böğürtlen ve ahududu keyfini çıkarın.

Peaches9. Şeftali

GI skoru: 42

GL puanı: 5

Ortalama şeftali sadece 68 kaloriyi içeriyor ve A ve C dahil olmak üzere 10 farklı vitaminle doludur. Onlar da ister smoothies ister Yaban mersini veya mango ile karıştırılır!

Grapes10. Üzüm

GI puanı: 53

GL puanı: 5

Üzüm, cildin çok yediği tüm meyvelerde olduğu gibi sağlıklı lifler sağlar. Üzümler aynı zamanda beyin fonksiyonunu ve duygudurum hormonlarını destekleyen iyi bir B-6 vitamini kaynağıdır.

GI ve GL puanlarının, gıdaları seçmenize yardımcı olacak genel rehber olduğunu unutmayın. Atıştırmalıklar ve yemeklerden sonra kendi kan şekerinizi gofret sayacı ile kontrol etmek halen sağlık ve kan şekeri için en iyi gıdaları tanımlamanın en kişisel yoludur.