Alerji Dostu Malzemeler ve oyuncu değişiklikleri

> Gıda Allerjisinin Kolay Değiştirilmesi

Bazen, gıda alerjileri ve hassasiyetleri olan insanlar klasik bir muameleye özlem göstermek veya yeni bir tarifi denemek için kaşıntıya neden olmaktan çekinirler. Fakat birkaç yer değiştirme ile fıstık, ağaç fıstığı, süt, yumurta, soya ve buğday gibi büyük allerjenlerden arınmış leziz yemekler yapmak mümkündür. Basit gıda alerjisi ikame etmeleri için önerilerimizi takip edin ve bugün güvenli ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmaya başlayın!

Fıstık ve ağaç fındık-böyle badem, fındık gibi değiştirilmesi>

Gıda Alerji Araştırma ve Eğitim (FARE) 'e göre, en yaygın gıda alerjilerinin iki kaju fıstığı-vardır. Hem yer fıstığı, hem de ağaç fıstığı, pişmiş mallara, salatalara ve kavurma ekmeğine ilave etmek için kullanılır. Ayçiçeği veya kabak çekirdeği yerine takas ederek, çıtır cinsten, aynı çıtır dokuların keyfini çıkarın. Bunları özellikle hafifçe önce tost ederseniz bu lezzetlidir. Çerezler, sandviçler ve Tay tarzı fıstık sosu olarak yerfıstığı yağı yerine ayçiçeği veya kabak çekirdeği yağını da kullanabilirsiniz. Yer fıstığı ve ağaç fıstıksuz olarak etiketlenmiş tohumluk ürünleri için bakkalların özel koridorunu kontrol edin.

Sütün Değiştirilmesi

Süt alerjisi çok ciddi bir durum olabilir, YAŞAM uyarır. Laktoz intoleransı hafif bir durumdur, ancak yine de insanlara rahatsızlık verebilir. Süt alerjiniz veya laktoz intoleransınız varsa bakkaldan sütten arındırılmış süt ikameleri arayabilirsiniz. Bunlar pirinç, yulaf, soya veya badem içeceği içerebilir. Bu gıda alerjisi ikame töreninin çoğu, tadı büyük, camdan soğuk yaladı veya pişmiş mallara eklendi. Ayrıca bakkalların özel koridorlarında alerjimsi margarinler gibi sütiz olmayan tereyağı alternatiflerine bakabilirsiniz.

Yumurta Değiştirme

Yumurta, pek çok tabakanın yanı sıra protein ve lezzet katar. Ancak yumurta alerjiniz olduğu için gevşek çerezler ve düz kekler için razı olmayın!

Allergic Living tarafından tavsiye edilen yumurta ikamelerini araştırmaya başlayın; püre muz veya karışık tohum gibi. Ne yazık ki, bu ikamelerin bazıları, Kiş gibi, yumurta odaklı yemekler için çalışmaz. Bunun yerine, alerjik yemek tarifleri düşünülerek tasarlanmış özel tarifleri arayın. Soyanın Değiştirilmesi

Soya sosu pek çok Asya tarzı yemek tarifine protein, tuzlu derinlik ve tuzluluk katıyor. Soya alerjiniz veya hassasiyetiniz varsa, soya sosunu atlayın ve bunun yerine konsantre sığır eti ya da mantar suyu ekleyin. Düşük sodyum seçenekleri tercih etmeyi unutmayın. Et yerseniz, tavada kızartılmış patates, güveç ve kebaplar için tofu takas edin. Vejeteryan iseniz, kavrulmuş patateslerin veya pişmiş beyaz fasulye (örneğin, cannellini) yerine küpleri ikame edin. Yoğun, tuzlu içerik maddeleriniz ve lezzetinizi verecektir.

Buğdayın Değiştirilmesi

Buğday unu haline getirilir, bu un çoğu Kuzey Amerika'da pişmiş tatlılar, ekmekler ve makarnalarda kullanılır.Birebir bir ikameyle değiştirmek zor olabilir. Bu nedenle, buğday alerjiniz veya gluten intoleransı varsa, buğday içermeyen unlar karışımı kullanın,

Without Living önerir. Örneğin, kahverengi pirinç unu, tapyoka unu ve mısır nişastası karışımı, sonraki toplu çerezleriniz için mükemmel bir temel olabilir. Destek Arıyor

Birden fazla gıda alerjiniz veya hassaslığınız varsa, alerjiye karşı güvenli içerik maddeleri ve tarifleri bulmak zor olabilir. Çocuklara Gıda Allerjileri'nin tavsiyesi üzerine gidin ve gıda alerjileri ve hassasiyetleri konusunda uzmanlaşmış kalifiye bir diyetisyeni ziyaret edin. Alerjenlerinizden kaçarken, daha geniş yelpazedeki gıdalardan nasıl yararlanabileceğinizi ve beslenme ihtiyaçlarınızı nasıl karşılayabileceğinizi sorun. Bazen, ihtiyacınız olan tek şey biraz destek!

Bakım ve Dikkat

Gıda alerjileri söz konusu olduğunda bakım ve dikkatin yerine geçemez.

Food Allergy Handbook 'da güvenle yaşamak, daha önce yemiş olsanız bile bir ürün satın aldığınızda gıda etiketlerini okumanızı önerir. Ciddi bir gıda alerjiniz varsa, alerjeninizi bileşen listesinde listelenen veya "içerebilir" uyarısı bulunan ürünlerden kaçının. Acil tıbbınız olmadan (yani, epinefrin otomatik enjektör) yemek yemeyin. Biraz fazla özenle haftanın her günü leziz, besleyici ve endişesiz yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.