Elma sirkesi: yararları ve çözümleriyle ilgili mitler ve gerçekler

Sirke Temelleri

Sirke, şarap, elma, armut, çilek, kavun, bal, bira, pekmez, sorghum, hindistancevizi, bira dahil olmak üzere karbonhidrat içeren birçok yiyecek ve içeceğe maya ve bakteri eklendiğinde fermantasyon işleminden kaynaklanan asetik bir asit çözeltisidir. patates, akçaağaç şurubu, tahıllar, peynir altı suyu, pancar ve malt. Bu yiyeceklere veya içeceklere ilk önce maya eklenir ve mikroorganizmalar içlerinde bulunan şekeri alkole dönüştürür. İşlemdeki bir sonraki adım, alkolü asetik aside dönüştüren Asetobakter adı verilen bir bakteri eklenmesini içerir.

Pek çok insan, doğal olmayan, toksik olmayan elma sirkesini çeşitli rahatsızlıklar için bir ev çare olarak kullanma fikrini sever, çünkü ucuzdur ve uygun şekilde kullanıldığında genellikle güvenli olduğu düşünülür. Sirke bazı koşullar için sağlık yararları kanıtlamıştır, ancak diğerleri için etkisizdir. Bu eski bir ilaçtır. Hipokrat, enfeksiyonlarla savaşmak, yaraları tedavi etmek ve öksürükleri hafifletmek için sirkeyi kullandı. ACV mitleri ve gerçekleri hakkında her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin.

Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Elma sirkesi (ACV) biraz kilo vermenize yardımcı olabilir. Aşırı kilolu yetişkinlerin yaptığı bir çalışmada, bir içecek içinde seyreltilmiş 1 veya 2 yemek kaşığı sirke içenler sirke içmeyenlere göre daha hızlı kilo verdiler. Ayrıca göbek yağını da azaltırlar. Ancak etkiler mütevazı idi. Amacınız kilo kaybı ise, ılık suyla seyreltilmiş birkaç çorba kaşığı sirke içmek sizi doğru yönde dürtmek için yardımcı olabilir. Ancak, herhangi bir etkili kilo verme planının temel taşlarını düşük kalorili bir diyetle beslemek ve fiziksel aktivite seviyenizi arttırmak olduğunu unutmayın.

ACV Kan Şekeri Düşürür

Elma sirkesinin, şeker hastası olan kişilerin yemekten sonra kan şekeri seviyelerini iyileştirmelerine yardımcı olduğu kanıtlanmıştır ve geçtiğimiz aylarda kan şekeri kontrolünün bir ölçüsü olan Hemoglobin A1c seviyesini yükseltir. ACV'nin antiglisemik bir etkisi olduğu söylenir. Kronik olarak yüksek kan şekeri dokulara zarar verir ve kalp hastalığı, felç, böbrek hastalığı ve körlük riskini artırır. Elma şarabı sirkesini birkaç çay kaşığı ılık suda bekletin veya kan şekerinizi sağlıklı bir aralıkta tutmak için salata sosu yapmak için kullanın.

İnsülini Kontrol altında tutun

Çalışmaların sonuçları, sirkenin yedikten sonra insülin seviyesini azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. İnsülin, vücudun şekeri kan dolaşımından enerji için kullandığı hücrelere taşımak için kullandığı hormondur. Çok yüksek olan insülin seviyeleri tehlikelidir, çünkü insülin direnci denilen bir durum ortaya çıkabilir. Bu durum vücudunuzu insüline daha az duyarlı hale getirir. Bu da, tip 2 diyabetin gelişmesine neden olabilir veya zaten diyabetiniz varsa, durumu daha da kötüleştirebilir. İnsüline dirençli iseniz ve tip 2 diyabet veya prediyabetiniz varsa, doktorunuza yan etkileri olmadan rejiminize güvenle sirke ekleyip ekleyemeyeceğinizi sorun.

Sirke Bazı Mikropları Öldürür

Elma sirkesi bazı antiseptik özelliklere sahiptir. Üründe bakteri öldürmeye yardımcı olabilir. Sirke içeren salata sosları, E. coli, salmonella ve üründe bulunan diğer mikroorganizmaları öldürme yeteneğine sahip olabilir. Sirke bütün mikroorganizmalara karşı etkili değildir, bu yüzden yemekten önce ürününüzü iyice yıkayın. Ayrıca kesilmiş veya yaraları dezenfekte etmek için elma sirkesi kullanmaya çalışmayın çünkü asit cildi yakabilir.

ACV kepek yardımcı olabilir mi?

Bazı insanlar elma sirkesinin kepek için etkili bir ev ilacı olabileceğine inanıyor, ama bu böyle değil. ACV'nin kepeklenmeye herhangi bir şekilde yardımcı olduğunu öneren bilimsel bir kanıt yoktur. Ayrıca, sirkenin şampuan kalıntısını gidermeye veya saç bakım ürünlerinin tekrar kullanımından kaynaklanan birikintilerin giderilmesine yardımcı olabileceği yaygın bir yanılgıdır. Kepek varsa, uzmanların önerdiği şekilde davranın. Talimatlara göre kepek şampuanı kullanın. Kepekiniz hala kaybolmazsa, durumunuz için daha fazla tedavi seçeneği keşfetmek üzere bir dermatologla görüşün.

ACV Lice ile Savaşabilir mi?

Eski bir eşin hikayesi, sirkenin bir çare bir ev ilacı olduğunu söylüyor, ama bu doğru değil. Sirkenin zeytinyağı, eritilmiş tereyağı, petrol jölesi, ovma alkolü ve mayonez gibi diğer 5 ev ilaçlarına karşı delindiği bir çalışmada, sirke son halini aldı. Hem bitleri yok etmek hem de yeni bit yumurtalarının kuluçkalanmasını engellemek için en az etkili ilaçtı. Bitleriniz varsa, problemden kurtulacak etkili tedaviler hakkında tavsiye için doktorunuza veya eczacınıza danışın.

ACV vs Denizanası Sokmaları

Elma sirkesi, denizanası sokmalarına karşı etkili bir ilaçtır, bu nedenle plaja giderken yanınıza bir şişe alın. Bunun nedeni ACV'nin, denizanası dokunaçlarındaki hücrelerin dikenli, zehirli iplikler içeren nematosistleri devre dışı bırakmasıdır. Sinirlenirse, denizanası sokmaları için en etkili ev ilacı, etkilenen bölgeyi sıcak suya batırmaktır, çünkü zehir ısıyla etkisizleştirilmiştir.

ACV ve Dişleriniz

Sirke, dişleri beyazlatır ve parlatır, ancak bunun bir bedeli vardır. Sirke asitlidir (düşük pH seviyesi), bu nedenle dişlerin sert dış katı olan emayeyi aşındırır. Sirke dişleri yumuşattığından, dişlerinizi fırçalamadan önce sirke yedikten veya içtikten sonra en az 30 dakika bekleyin. Gülüşünüz istediğinizden daha sarıysa, beyazlatıcı bir diş macunu kullanın. Amerikan Diş Hekimliği Birliği tarafından onaylanan reçetesiz ürünleri arayın. Daha güçlü tedavilere ihtiyacınız varsa, gülümsemenizi daha beyaz yapmak için profesyonel tedaviler önerebilecek diş hekiminize danışın.

Gut Sağlık Bir Nimet

Elma sirkesi, Lactobacillus gibi bazı probiyotik organizmaları içeren fermente bir üründür. Bu mikroorganizmalar ACV'de "anne" olarak görünür. Bu ip gibi bulanık malzeme, fermente edici bakterilerden ve bunların zararsız yan ürünlerinden oluşur. Elma sirkesi bu mikroorganizmaların hayatta kalabilmesi için pastörize edilmemiş kalmalıdır. Bazı faydalı probiyotik mikroorganizmaları içermesine ek olarak, elma sirkesi de meyve ve sebzelerde bulunan bir tür çözünür lif içeren bazı prebiyotik pektin içerir. Bağırsaklarınızda bulunan faydalı bakteriler, pektin üzerinde bayram yapar, bu nedenle ACV sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu teşvik edebilir. Ham bal aynı zamanda sağlıklı bağırsak florasını teşvik edebilen prebiyotik bir gıdadır.

Hemoroitlere yardımcı olacak mı?

Bir çok insan pamuk topuna biraz elma sirkesi koyarak ve altınızdaki şişmiş darbelere uygulayarak hemoroitlerden kurtulabileceğinizi düşünüyor, ama bu böyle değil. İlk hissi soğuyabilir ve yatıştırıcı olabilir, ancak ACV asidiktir ve cildinizi yakar, bu da semptomlarınızı daha da kötüleştirir. Hemoroitleri nasıl tedavi edersiniz? Otur ve banyo yap. Yüksek lifli bir diyet yemek, dışkı yumuşatıcılar almak ve ihtiyaç duyduğunuzda diğer tedavileri uygulamak konusunda doktorunuzla konuşun.

Bir Antioksidan Destek

Elma sirkesi, vücuttaki zararlı serbest radikallerle savaşan polifenol adı verilen antioksidanlar içerir. Bu serbest radikal hasarı, kardiyovasküler hastalık, kanser ve diğer birçok durumda rol oynar. Anti-enflamatuar polifenoller elma sirkesinde, meyvelerde, sebzelerde, kahve, şarap ve çikolatalarda bulunur. Araştırmacılar, elma sirkesinin galik asit, kateşinler, ferulik asit, kafeik asit ve diğerleri dahil polifenoller içerdiğinden emin olsalar da, ACV'nin alınması hastalığın önlenmesine yardımcı olabilecek önemli antioksidan koruma sağlayıp sağlamadığı bilinmemektedir. ACV'deki polifenollerin hastalık riski üzerindeki etkisini belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Şalgam denilen elma sirkesinden yapılmış bir iksir ağrıyı ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olabilir.

Tansiyon hakkında ne?

Bilimsel araştırma çalışmalarından elde edilen sonuçlar, elma sirkesinin sıçanlarda kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu kanıtlamaktadır, ancak aynı insanlarda doğru olup olmadığından emin değiliz. Araştırmacılar, sirke içindeki asetik asidin, kan basıncının düzenlenmesi için kritik olan bir mineral olan kalsiyum emilimini artırabileceğini düşünüyor. Elma sirkesinin insanlarda kan basıncını düşürmede etkili olup olmadığını belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Kan pıhtılaşması ve felç riskini azaltmak için yüksek tansiyonunuz varsa doktorunuza görünün.

ACV İştahı Kontrol Etmeye Yardım Edebilir

Bazı çalışmalarda, kahvaltıda sirke ile birlikte beyaz ekmek veya bir simit ve portakal suyu yiyen insanlar, yemekten sonra, sirke içermeyen bu yiyecekleri yiyenlere göre daha memnun hissettiler. Sirke tüketen insanlar, öğün sonrası kan şekeri seviyesini, kahvaltıda sirke tüketmeyenlere kıyasla düşürmüştür. Araştırmacılar, sirkenin anti-glisemik etkilerini nasıl kullandığını henüz belirlemedi. Sirke, önerilen bir mekanizma olan mide boşalmasını yavaşlatmaz. Her halükarda, eğer yüksek karbonhidratlı bir şeyler yiyecekseniz, tam hissetmenize ve kan şekeri seviyesini sabit tutmanıza yardımcı olmak için öğünle birlikte biraz sirke yiyin.

Kulak Enfeksiyonlarına İlişkin Karar

Bazı çalışmaların sonuçları, kulaklara% 2 oranında seyreltilmiş bir sirke solüsyonunun koyulmasının kulak enfeksiyonlarına yardımcı olabileceğini göstermektedir, ancak solüsyon hassas cildi tahriş edebilir ve alevlendirebilir. Sirke ayrıca kokleadaki dış kıl hücrelerine de zarar verir; kulağın sesleri algılamanıza yardımcı olan kısmı. Sirke kulak kanalınıza koymayın. Siz veya çocuğunuzda kulak enfeksiyonu varsa, uygun tanı ve tedavi için doktorunuza görünün. Doktorunuz kulak enfeksiyonu için antibiyotik reçete ediyorsa, onları tam olarak belirtildiği gibi alın ve ilacı kesmeyin. Kurs yapılmadan önce antibiyotiklerin kesilmesi, enfeksiyonun tekrarlanmasına neden olabilir ve hatta ilaca başlamadan öncekinden daha kötü olabilir.

Çok İyi Bir Şey

Elma sirkesi tüketecekseniz, günde en fazla 1 ila 2 yemek kaşığı dozu uygulayın. Bu dozdan elde edebileceğiniz sağlık yararlarını elde edersiniz, ancak daha fazlası size daha fazla yardımcı olmaz. Sirkeyi daha yüksek miktarlarda tüketmek bile zararlı olabilir ve yan etkilere neden olabilir. Sirke, yemek borusu ve midenin tahriş olmasına veya erozyonuna neden olabilir, diş minesini aşındırır ve potasyum seviyelerini düşürebilir. ACV asit geri akışını tetikleyebilir. Sirke, laksatifler, diüretikler ve kalp hastalığı ve diyabeti tedavi eden ilaçlar dahil olmak üzere bazı ilaçların faaliyetine müdahale edebilir. Sizin için güvenli olduğundan emin olmak için sirke tüketmeye başlamadan önce doktorunuza veya eczacınıza danışın.