Avokado ve Diyabet: Faydalar , Riskler ve Daha Fazlası

Genel Bakış

Avokado popülaritesi artmaktadır.Krem yeşil meyveler vitaminler, besinler ve kalp-sağlıklı yağlarla doludur.Yüksek seviyede iken tip 2 diyabetli insanlara faydalı iyi yağ çeşididir.

tip 2 diyabet, diyetinize avokado eklemeniz, kilo vermenize, kolesterolünüzü düşürmenize ve insülin hassasiyetinizi artırmanıza yardımcı olabilir Diyabetli insanlar için avokadonların faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

< Avantajlar Tip 2 diyabetliler için Avokado'nun Faydaları

1. Kan şekeri artışlarına neden olmaz

Avokadozlar karbonhidratlarda düşüktür ve bu da kan şekeri düzeyleri üzerinde çok az etkiye sahip olduğu anlamına gelir. nutrit ion Journal, sağlıklı kilolu kişilerin standart öğle yemeğine yarım avokado eklenmesinin etkilerini değerlendirdi. Avokadoların kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde etkilemediğini keşfettiler.

Avukatları şeker hastalığı olan insanlar için iyi bir seçim yapan şeylerin bir kısmı, karbonhidratlarda düşük olmasına rağmen, lif açısından yüksek olmasıdır. Birçok diğer yüksek lifli gıdalar hala kan şekeri düzeylerini artırabilir.

2. Ýyi bir lif kaynağıdır

Ýnsanların yediği standart miktardaki küçük bir avokado yarısı, yaklaşık 5.9 gram karbonhidrat ve 4.6 gram elyaf içermektedir.

Ulusal Akademilere göre, yetişkinler için günlük minimum elyaf alım miktarı:

50 yaş ve altındaki kadınlar: 25 gramlar

• 50 yaş üzeri kadınlar: 21 gramlar
• erkekler 50 yaşında ve daha genç: 38 gramlar
• 50 yaş üstü erkeklerde: 30 grams
• Aile İlaçları Amerikan Kurulu Dergisinde yayınlanan 2012 eleştirisi, tip 2 diyabetli insanlar için fiber takviyeleri (yaklaşık 40 gram elyaf) içeren 15 çalışmanın sonuçlarına baktı. Tip 2 diyabet için lif takviyelerinin açlık kan şekeri düzeylerini ve A1c seviyelerini azaltabileceğini buldular.

Bu sonuçları elde etmek için tamamlayıcı maddeler kullanmanız gerekmez. Bunun yerine, yüksek lifli bir diyet deneyin. Avokado, yapraklı yeşillikler, çilek, chia tohumları ve fındık gibi daha düşük karbonhidrat meyve, sebze ve bitkiler yiyerek lif alımınızı kolayca artırabilirsiniz. İşte diyetinize daha fazla lif ekleyebileceğiniz 16 yolu.

3. Kilo kaybına yardımcı olabilir ve insülin hassasiyetini artırabilir

Kilo vermek, hatta biraz da olsa - insülin hassasiyetinizi artırabilir ve ciddi komplikasyonlar gelişme olasılığınızı azaltabilir.

Avokado'da bulunan sağlıklı yağlar, daha uzun süre dolgun hissetmenize yardımcı olabilir. Bir çalışmada, öğle yemeğine yarısı avokado ekledikten sonra, katılımcılar yemek memnuniyetinde yüzde 26'lık bir artış ve daha fazla yemek arzusunda yüzde 40'lık bir azalma sağladılar.

Yemeklerden sonra kendinizi daha uzun süre hissettiğinizde, ekstra kalorileri çerez alma ve tüketme olasılığınız azalır.Tekli doymamış yağ olarak adlandırılan avokadlarda sağlıklı yağ, vücudunuzun daha etkili bir şekilde insülini kullanmasına yardımcı olabilir.

2007'de yapılan bir çalışmada insülin duyarlılığında azalma olan kişilerde farklı kilo kaybı planları değerlendirildi. Araştırmacılar, tekli doymamış yağlarda yüksek bir kilo kaybı diyetinin, benzer bir yüksek-karbonhidratlı diyette görülmeyen bir şekilde insülin duyarlılığını geliştirdiğini buldu. Kilo kaybı diyeti, sınırlı kalorili bir diyettir.

4. Sağlıklı yağlarla yüklüdür

Genelde heathy yağları ve sağlıksız yağlar olarak kategorize edilen birkaç farklı yağ çeşidi vardır. Aşırı miktarda doymuş yağ ve herhangi bir trans yağ tüketimi, kötü (LDL) kan kolesterol düzeylerini yükseltir. Trans yağları aynı zamanda HDL (sağlıklı) seviyelerinizi düşürür. Yüksek LDL ve düşük HDL kolestrol seviyeleri hem diyabetli hem de diyabetli olmayan kişilerde kalp hastalığı riski yüksektir.

İyi yağlar, tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ, iyi (HDL) kolestrol seviyenizi yükseltir. Kandaki iyi kolestrol, kalp krizi ve inme riskini azaltan kötü kolesterolü temizlemeye yardımcı olur.

Sağlıklı yağlar için iyi kaynaklar şunlardır: badem, kaju fıstığı, yerfıstığı

zeytinyağı

• zeytin, avokado ve keten tohumu yağı
• tohumları, susam veya kabak gibi tohumlar
• RisksAvocado riski
• Tüm Hass avokado, yaklaşık 250-300 kaloriye sahiptir. Avokadolar iyi bir yağ türüne sahip olsalar da, kalori ihtiyaçlarınızın üstünde tüketildiğinde, bu kaloriler yine de kilo alımına neden olabilir. Kilo vermeye çalışıyorsanız, bölüm kontrolü yapmanız esastır. Mevcut diyetinize avokado eklemek yerine, peynir ve tereyağ gibi doymuş yağ miktarı yüksek gıdalar için bir ikame olarak kullanın.
• Örneğin, bir avokadoyu yumuşatabilir ve tereyağını kullanmak yerine tost üzerine yayabilirsiniz.

Nasıl avokado yiyeceksiniz

FDA'nın orta avokado için önerilen porsiyon büyüklüğü, yaklaşık 50 kaloru olan meyvenin beşte biri. Bununla birlikte, Ulusal Beslenme ve Sağlık İnceleme Araştırması (2001-2008) verilerinden yapılan bir analizde, insanlar tipik olarak meyvenin yarısını tek bir oturma durumunda yiyorlardı. Araştırmacılar, bu avokado tüketicileri arasında:

daha iyi genel beslenme

vücut ağırlığının düşük olması

metabolik sendrom riskini azaltıyor

• Bir avokado toplama
• Avokado olgunlaşması birkaç gün alıyor. Bakkalde bulduğunuz avokadonların çoğu henüz olgunlaşmayacak. Genellikle, insanlar yemek istemeden birkaç gün önce avokado alırlar.
• Kaba bir avokado, salatalıktan birkaç ton daha koyu renkte, sağlam bir yeşil renge sahip olacak. Bir avokado olgunlaştığında, daha derine, neredeyse siyah, yeşil bir gölge olur.

Herhangi bir çürük veya hassas noktalar olup olmadığını kontrol etmek için almadan önce bir avokadoyu elinizde çevirin. Avokado gerçekten de sivri hissediyorsa, aşırı olabilir. Olgunlaşmamış bir avokado, elma gibi sert hissediyor. Yumuşalana kadar birkaç günlüğüne tezgahın üzerinde bırakın. Olgunluğunu test etmek için bir domates gibi sıkmanız gerekir.

Avokado açma

Bıçak kullanma:

Avokadeyi her iki taraftan yukarıdan aşağıya doğru uzunlamasına kes. Ortada bir çukur var, bu yüzden avokado boyunca kesilemeyeceksiniz. Bunun yerine ortadaki çukurun içine girene kadar bıçağı sokmak ve sonra avokado çevresinde uzunlamasına kesmek isteyeceksiniz.

Her tarafı dilimleyince, avokado elinize alın ve bükün ve iki yana doğru çekin.

Çukuru dışarı atmak için bir kaşık kullanın.

1. Elleri ile avokado dışından cildi soyun veya cildi meyve ile ayırmak için bıçağın ucunu kullanın ve meyveyi hafifçe çırpın.
2. Kesin ve tadını çıkarın!
3. Avokado yeme
4. Avokado çok yönlü bir meyvedir. Deneyebileceğiniz birkaç şey:
5. Kesin ve bir sandviç üzerine koyun.

Küp koyun ve bir salata koyun.

Kireç suyu ve baharatlar ile kaynatın ve daldırma gibi kullanın.

• Kızarmış ekmek kızartın.
• Kesip bir omlet koyun.
• Avokado yerine koyma
• Avokado, hafif, çatlak lezzetiyle kremalı ve zengin. Yağları avokado ile değiştirmenin yolları için bazı fikirler:
• Tereyağınız ve krem ​​peynir yerine sabah kızarmış ekmek veya pudinginize avokado koymayı deneyin. Kötü yağları iyi, lif bakımından zengin yağla yer değiştirirsiniz.

Tereyağı ve yağ yerine avokado pişirin. Avokado tereyağı için bire bir değiştirilebilir. İşte düşük karbonhidratlı avokado kahveleri için bir reçete.

Besin maddeleri, lif ve fitokimyasal maddeler için süt yerine güleryüzüne avokado ekleyin. Diyabet dostu smoothie'ler için daha fazla fikir var.

• Doymuş yağ miktarını azaltmak ve daha dolgun hissetmek için salatanıza avokado için peyniri koyun.
• TakeawayTakeaway
• Avokado kremsi ve lezzetli. Vitaminler, besinler ve liflerle doludurlar. Düşük karbonhidratlı, yüksek elyaf oranı kan şekeri kararlılığı için mükemmeldir. Avokardaki iyi yağlar kalp krizi ve inme gibi diyabet komplikasyonlarını önlemenize yardımcı olur ve insülininizi daha etkili bir şekilde kullanmanıza yardımcı olur.