Slayt gösterisi: en iyi kanser yapan yiyecekler

Plateful Tarafından Kanserle Mücadele

Tek bir yiyecek kanseri önleyemez, ancak yiyeceklerin doğru kombinasyonu bir fark yaratmaya yardımcı olabilir. Yemek zamanlarında, bitki bazlı yiyeceklerin en az üçte ikisinin ve üçte birinden fazla hayvansal proteinin dengesini bozmayın. Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü'ne göre, bu "Yeni Amerikan Plakası" önemli bir kanser savaş aracı. Tabağınız için daha iyi ve daha kötü seçeneklere göz atın.

Renkli Kanserle Mücadele

Meyve ve sebzeler, kanserle mücadele eden besinler bakımından zengindir - ve ne kadar renkli olursa, o kadar fazla besin içerir. Bu gıdalar, sağlıklı bir vücut ağırlığına ulaşmanıza ve korumanıza yardımcı olduklarında, ikinci bir şekilde riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Fazla kilo almak, kolon, yemek borusu ve böbrek kanserleri gibi çoklu kanser riskini arttırır. Özellikle koyu yeşil, kırmızı ve turuncu sebzeler olmak üzere çeşitli sebzeler yiyin.

Kanserle Mücadele Kahvaltı

Doğal olarak oluşan folat, kolon, rektum ve meme kanserlerine karşı korunmaya yardımcı olabilecek önemli bir B vitaminidir. Kahvaltı masasında bolca bulabilirsiniz. Zenginleştirilmiş kahvaltı gevrekleri ve tam buğday ürünleri iyi folat kaynaklarıdır. Portakal suyu, kavun ve çilek.

Daha Folate Zengin Gıdalar

Diğer iyi folat kaynakları kuşkonmaz ve yumurtadır. Fasulye, ayçiçeği tohumu ve ıspanak ya da marul gibi yeşil yapraklı sebzelerde de bulabilirsiniz. Folat elde etmenin en iyi yolu hapdan değil, yeteri kadar meyve, sebze ve zengin tahıl ürünleri yiyerek elde edilir.

Şarküteri Sayacını Geçmek

Basketbol sahasında ara sıra Reuben sandviçi veya sosisli sandviç size zarar vermez. Ancak bologna, jambon ve sosisli sandviç gibi işlenmiş etleri kesmek kolorektal ve mide kanseri riskini azaltmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, sigarayla veya tuzla korunmuş etleri yemek, potansiyel olarak kansere neden olabilecek kimyasallara maruz kalmanızı sağlar.

Kanserle Mücadele Domates

Likopen olsun - domateslere kırmızı rengini veren pigment - veya başka bir şey net değil. Ancak bazı çalışmalar, domates yemek yeme prostat kanseri de dahil olmak üzere çeşitli kanser türlerinin riskini azaltma ile ilişkilendirdi. Araştırmalar ayrıca meyve suyu, sos veya macun gibi işlenmiş domates ürünlerinin kanserle mücadele potansiyelini arttırdığını göstermektedir.

Çayın Antikanser Potansiyeli

Kanıt hala sivilceye sahip olsa da, çay, özellikle yeşil çay, güçlü bir kanser savaşçısı olabilir. Laboratuvar çalışmalarında yeşil çay, kolon, karaciğer, meme ve prostat hücrelerinde kanser gelişimini yavaşlatmış veya engellemiştir. Ayrıca akciğer dokusunda ve ciltte de benzer bir etkiye sahipti. Bazı uzun vadeli çalışmalarda çay, mesane, mide ve pankreas kanserleri için düşük risklerle ilişkilendirilmiştir.

Üzüm ve Kanser

Üzüm ve üzüm suyu, özellikle mor ve kırmızı üzüm, resveratrol içerir. Resveratrol güçlü antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Laboratuvar çalışmalarında hücrelerde kanser sürecini tetikleyebilecek zararları önledi. Üzüm yemenin veya üzüm suyu veya şarap içmenin (veya takviye almanın) kanseri önleyebileceğini veya tedavi edebileceğini söylemek için yeterli kanıt yoktur.

Alkolü Düşük Kanser Riskine Sınırlandırın

Ağız, boğaz, gırtlak, yemek borusu, karaciğer ve memedeki kanserlerin tümü içme alkolü ile bağlantılıdır. Alkol ayrıca kolon ve rektum kanseri riskini artırabilir. Amerikan Kanser Derneği, alkolü erkekler için günde bir defadan fazla içmeyecek şekilde bir kadın için sınırlandırmayı tavsiye eder. Meme kanseri için daha yüksek risk altındaki kadınlar, kişisel risk faktörlerine dayanarak, varsa, ne kadar alkolün güvenli olduğu konusunda bir doktorla konuşmak isteyebilirler.

Su ve Diğer Sıvılar Koruyabilir

Su sadece susuzluğunuzu gidermekle kalmaz, aynı zamanda mesane kanserine karşı koruyabilir. Düşük risk, mesanede kansere neden olan potansiyel ajanların su seyreltme konsantrasyonlarından kaynaklanmaktadır. Ayrıca, daha fazla sıvı içmek daha sık idrara çıkmanıza neden olur. Bu, bu ajanların mesane astarıyla temasta kalma süresini azaltır.

Mighty Bean

Fasulye sizin için çok iyi, kanserle de savaşmalarına yardımcı olmaları şaşırtıcı değil. Vücudun hücrelerini kansere yol açabilecek hasarlara karşı koruyabilen birkaç güçlü fitokimyasal içerirler. Laboratuarda bu maddeler tümör büyümesini yavaşlattı ve tümörlerin yakındaki hücrelere zarar veren maddeleri serbest bırakmasını önledi.

Lahana Ailesi - Kansere Karşı

Pota sebzeleri brokoli, karnabahar, lahana, Brüksel lahanası, Çin lahanası ve lahana içerir. Lahana ailesinin bu üyeleri mükemmel bir tavada kızartma yapar ve gerçekten salata hazırlayabilir. Fakat en önemlisi, bu sebzelerdeki bileşenler vücudunuzun kolon, meme, akciğer ve serviks gibi kansere karşı korunmasına yardımcı olabilir.

Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler

Hardal yeşili, marul, lahana, hindiba, ıspanak ve pazı gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda lif, folat ve karotenoid bulunur. Bu besinler ağız kanseri, gırtlak, pankreas, akciğer, cilt ve mide kanserine karşı korunmaya yardımcı olabilir.

Egzotik Bir Baharattan Koruma

Curcumin, Hint baharatı zerdeçalının ana maddesi ve potansiyel bir kanser savaşçısıdır. Laboratuar çalışmaları, çok sayıda kanser için kanserli hücrelerin transformasyonu, çoğalması ve istilalarını bastırabildiğini göstermektedir.

Pişirme Yöntemleri

Eti nasıl pişirdiğiniz, kanser riskinin ne kadar büyük olduğu konusunda bir fark yaratabilir. Çok yüksek sıcaklıklarda kızartma, ızgara ve kızartma etleri, kanser riskini artırabilecek kimyasalların oluşmasına neden olur. Buğulama, pişirme veya buharda pişirme gibi diğer pişirme yöntemleri bu kimyasallardan daha az üretiyor gibi görünmektedir. Ve eti güveç yaparken, bol miktarda sağlıklı, koruyucu sebze eklemeyi unutmayın.

Zımbalı Bir Berry Medley

Çilek ve ahududu ellagik asit denilen bir fitokimyasal var. Bu güçlü antioksidan, belirli kanserlerin etkisiz hale getirilmesi ve maddelere neden olan kanser hücrelerinin büyümesinin yavaşlatılması dahil olmak üzere, bir kerede kanserle savaşabilir.

Sağlık için Yabanmersini

Yaban mersini içindeki güçlü antioksidanlar, kanserden başlayarak sağlığımızı desteklemede çok değerli olabilir. Antioksidanlar, hücrelere zarar vermeden önce serbest radikallerin vücudunu kaldırarak kansere karşı savaşırlar. Bu sağlıklı meyvelerin alımını artırmak için yulaf ezmesi, soğuk mısır gevreği, yoğurt, hatta yaban mersini salatası bile deneyin.

Şekeri Geç

Şeker doğrudan kansere neden olmayabilir. Ancak, kansere karşı korunmaya yardımcı olan, besin açısından zengin diğer besinlerin yerini alabilir. Ve fazla kilolu ve şişmanlığa katkıda bulunan kalori sayısını arttırır. Aşırı kilo, aynı zamanda bir kanser riskidir. Meyve, vitamin bakımından zengin bir pakette tatlı bir alternatif sunar.

Takviye Güvenmeyin

Vitaminler kansere karşı korunmaya yardımcı olabilir. Ama onları doğal olarak yiyecekten alırsın. Hem Amerikan Kanser Derneği hem de Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü, fındık, meyve ve yeşil yapraklı sebzeler gibi gıdalardan kanserle mücadele eden besin maddelerinin alınmasının, takviye etmekten çok daha üstün olduğunu vurgulamaktadır. Sağlıklı bir diyet yemek en iyisidir.