Bira olarak Tıp: Çağlar boyunca , Sağlık Yararları ve Daha Fazlası

Genel Bakış

Uzun bir günün sonunda bir demleme ulaşmak, eski bir törenle ilgilidir. Birçok kişi - 1400'lü bir keşişten 80'lere, bana Bruce Springsteen'den ve belki de sizden - şerbetçiotu ve alkol üzerinde stres ve kaygıları rahatlatmak için rahatlatıcı buluyorum.

Şarj oluruz. Yeniden bir araya geldik. Başka turumuz var.

Fakat bu "hoppy" veya "bust" küçük işletmelerden biriyseniz, imbibing stres azaltmanın ötesinde avantajlara sahip olabilir.

Hops veya Humulus lupus , biranın dört önemli bileşenden biridir. Onlar acı, neredeyse çimenli bir tat sunan kuru çiçekler. Bu lezzet, çeşitlerine ve bira içerisindeki, örneğin maltlar gibi ek bileşenlere dayalı çiçekli veya tropikal olabilir.

Medical Daily, fitoestrojen içeriğinin yüksek olması nedeniyle, 1500'lerden bu yana bitki tıbbında şerbetçiotu kullanıldığını bildirdi. Fitoestrojen bir diyet östrojendir. Bazı kanser türlerini tedavi edebilir veya önleyebilir, kalp sağlığını iyileştirebilir ve hatta libido seviyenizi değiştirebilir. Bazıları şapkaların erkek arkadaşınızın erkek göğüslerinden sorumlu olabileceğini merak ediyor. Ama ben ayrıldım. Asıl soru şu: Biralar tıbbi olmalı mı?

Tıbbi bira kökenleri Kökleri geleneksel Çin tıbbına geri çevirme

Dr. New Jersey merkezli bir psikoterap olan Vincent Caruso, geleneksel Çin tıbbına (TCM), şerbetçiotu ve arpanın şifalı kullanımı için tavsiye istemektedir. Tamamlayıcı ve Bütünleyici Sağlık Ulusal Merkezi'ne göre, TCM, Taoizm'in yaklaşık 2. 500 yıl önceki ilk günlerine dayanıyor. Genellikle tamamlayıcı bir sağlık yaklaşımı olarak kullanılır.

Görünürde bir eczane olmadan insanlar şifalı bitkiler için kendi ot bahçelerine güvenirler ve şifalı pirincilere eklenirler. Bunlara anti-enflamatuar ve kanserle savaşan bitkiler, örneğin pelin ve kerevit dahildir.

TCM'den bir ipucu alarak Dr. Caruso, Healthline'a şunları söylüyor: "Hops, sakinleştiriciler olarak yararlıdır ve uykusuzluk, depresif belirtiler, sinirsel gerginlik ve anksiyete tedavisinde kullanılmaktadır. Arpa ayrıca dalağı güçlendirebilir, safra kesesine yardımcı olabilir ve detokslayabilir. "

Ve hoppy biraları söz konusu olduğunda, Amerikan bira fabrikaları arkanıza yaslanıyor.

Güçlü bir zencefil türü olan Amerikan şerbetçiotu, genellikle Hindistan soluk alylerinde (IPAs) veya Amerikan soluk alyalarında daha fazla konsantrasyonda bulunur.

Bira fabrikaları biraları Uluslararası Bitterness Birimleri veya IBU ile sınıflandırır. IBU ölçeği sıfır ve teknik olarak sonsuzdur. Az acı Amerikalı kızak gemileri 8-18 IBU arasında kalır. Çift ve üçlü IPA'lar yaklaşık 120 IBU'ya sahiptir. Geleneksel olarak, daha yüksek IBU'lar daha fazla şapka çevirir ve bu durumda daha fazla yarar sağlar.

Bu konuyu perspektif içine koymak için homebrewtalk'taki deneyimli bira üreticileri. com, 5 1/2 galonluk IPA veya Amerikan solgun bira yapmak için 8 ons'a kadar şerit ihtiyacının olduğunu söylüyor. Daha hafif ales, 1 ons kadar az ihtiyacı vardır ki bu da oldukça farklıdır!

Kalça kırığı riski için Günde bir bira kalça kırıklarını uzak tutuyor

80'li yılların sonlarında, bilim adamları 600 yaşında Nubian mumyada bir antibiyotik tetrasiklin izi keşfettiler. Tetrasiklinin, kemiklere bırakılmadan önce kalsiyuma bağlandığı bilinmektedir. Osteoporotik tedavilerde sıkça kullanılır.

Biyolojik antropolog George Armelagos, orijinal hikayeyi anlatan Seeker'e verdiği demeçte, "Tetrasikline ne olduğunu bilmiyor olabilirler, ancak kesinlikle bir şeylerin kendilerini daha iyi hissettirdiklerini biliyorlardı. "Aslında, bu eski nüfusun 2 yaşından itibaren antibiyotikle kaplı bira içtiğini teoriye dayandı.

International Journal of Endocrinology'den yapılan daha fazla araştırma, modern demlenmiş biranın potansiyel olarak kemik büyümesinde yararlı olduğunu söylüyor; postmenopozal osteoporoz için tıp olarak silikon. Aslında, 2000 yılındaki büyük bir araştırma, 7 598 kadını analiz etti ve ılımlı içenlere (günde bir ila üç bardak şarap) daha yüksek kemik yoğunluğuna sahip olduklarını buldu. Amerikan Tıp Dergisi'nde bir başka analiz bulundu:

• 0. Günde 5 ila 1 içki Kalça kırığı için daha düşük bir risk ile korelasyon
• Günde 1 ila 2 içecek içmeyenlere göre fark yok
• günde 2'den fazla içecek Kalça kırığı riski artışı

Biranın daha sağlık faydaları Biranın diğer sağlık yararlarını görmezden gelemeyiz

Bira sadece boş kaloriler değildir.

• antioksidanlar
• fosfor
• kalsiyum
• potasyum
• çinko
• manganez
• kalsiyum
• florür
• silikon gibi oldukça benzersiz bir besin değeri oluşturur. > Tüm bunlar, biranınızda ortalama rom ve kola oranla daha besleyici bira seçmenizi sağlayabilir.

Daha iyi uyumanızda size yardımcı olabilir

Bildiğiniz gibi, birkaç şişman biradan sonra biraz sersemle hissetmek aslında oldukça yaygındır. PLOS Dergisi'nde yapılan bir 2012 araştırması, alkolsüz biranın atlamalı etkilerini inceledi. Araştırmacılar, akşam yemeği ile şerbetçiotu içeren alkolsüz bira içen kadınların kaygı düzeyini ve daha iyi uyku kalitesini azalttığını buldu.

Sindirim rahatsızlığına yardımcı olabilir

Sindirim sıkıntısı içinde bira seçmek ya da aşırı miktarda yemek yemeniz iyi bir rahatlama yöntemi olabilir.

Dr. Caruso, yüksek lif ve etanol içeriğinden dolayı Healthline'a "Bira ve saksılardaki şerbetçiotu sindirim bozukluklarını hafifletebilir" der. Bu, pankreas enzimlerini uyarır, gastrin ve gastrik asit, sisteme giren ve çıkan gıdaları karıştırır.

Cildinize yardımcı olabilir

Colorado Aromatics'in kozmetik biyokimyacısı PhD, tıbbi brews'a dış yaklaşımla yaklaşır: cildimizin en büyük organımıza yardım etmeleri için. "Bira ve şerbetçiotu, cilt bakımı için mükemmel maddeler olabilir. Hops'un anti-anksiyete özellikleri yanı sıra anti-inflamatuar özellikler de var, bu yüzden cilt bakımında hop özütleri kullanıyoruz "diyor.

Ya bira hepimizi aradığım yaşlanma karşıtı gizli silah mıysa? "Malt bira eksfoliyatlarında bulunur, kolajeni ve elastin stabilize eder, mikrosirkülasyonu iyileştirir ve prematüre yaşlanma cildi önler. Birada bulunan maya, B vitamini bakımından zengindir ve cildi nemlendirmeye yardımcı olur "diye belirtiyor Jones.

Fakat bu faydanın hepsi topikal uygulama ile ilgili. Jones, yerel bir mikro bira fabrikalarına giderek bira meraklılarına, bir DIY bira yüzünün nasıl yapılacağı da dahil olmak üzere cilt için biranın yararları hakkında bilgi verir. İşte onun talimatları:

Orta seviyede içmeyi bırakın Günün sonunda, bira bir tedaviye benzemekle birlikte daha az bir takviyeye benziyor

Elbette alkol, tıbbi gereçleri aşırı hafifleterek bastırmaya iten zor canavardır. Ilımlılık ve içki içme arasında çok ince bir çizgidir, bu nedenle kurallara uymak en iyisidir:

kadınlar için günde bir tane, 65 yaşından büyük erkekler için

• Erkekler için günde iki içecek 65 ya da daha genç
• için Bira 12 sıvı ons içeriyor.

"Organ sistemlerinin işlevini artırabilecek içerikler olsa bile, herhangi bir ruhtan çok fazla emilim yaparsanız, karaciğerde belirgin bir boşaltma olabilir. Bu genel sağlık ve refahımızda bir azalmaya neden olabilir, "diyor Dr. Caruso bize hatırlatıyor.

Öyleyse biraya ilaç gibi davranın. Doktorunuzun emirlerini izleyin ve önerilen doza sadık kalın.

Allison Krupp, Amerikalı bir yazar, editör ve hayalet yazan romancıdır. Vahşi, çok kutuplu maceralar arasında, Berlin, Almanya'da ikamet ediyor. Web sitesini

buradan kontrol edin.