Yiyin veya bırakın! Lezzetli Aile Yemeklerinde Kaloriyi Kesmenin 7 Yolu

Büyük aile yemekleri, sizinle insanlarla zaman geçirmek için harika bir yoldur Aşk. Pişirmeden sorumlu olduğunuzda, seçici yiyenleri memnun etmek ve misafirlerinizi etkilemek için yüksek kalorili maddelere ulaşmak cazip olabilir. Yapmadan önce, ailenizin en sevdiği yemekler için en sağlıklı içeriği seçerek, ve lezzetli şeyleri nasıl besleyeceğinizi öğrenin. İster kekler, lazanya veya börek yapıyorsunuz, leziz yemeklerin kalori ile yüklenmesi gerekmiyor.

Yiyin: Apple Sosu, Bırakın: Yağ

Dünyaca ünlü Noel pastasını bir dahaki sefere çalkalamayınca, yağın yarısını şekersiz elma kaynağıyla değiştirin. Her çeyrek fincan takas için 50 gram yağ ve 450 kaloriyi kesebilirsiniz.

Bu kalori kesme numara kekler, hızlı ekmek ve bazı kek gibi yağ arayan fırın ürünlerinde iyi çalışır. Ne yazık ki, pek çok kurabiye de dahil olmak üzere, tereyağı arayan birçok tarifte iyi çalışmıyor.

Yiyin: Azalmış Yağlı Süt Ürünleri

Az yağlı peynir kullanmak, kalori sayıları bakımından bir dünya yaratabilir, yine de gidip-lazanya, makarna ve peynir veya frittata tarifi. Örnekler için, ekmek başına 35 gram yağ ve 300 kaloriyi ayırmak için tam yağlı peynir yerine az yağlı kaşar peyniri tercih edin.

Süt yerine krem ​​ulaşmak da yemek hafifletmek için harika bir yoldur. Örneğin, 40 gram yağ ve 295 kalorilik fincan ilave etmek için çorba, taraklı patates ve mısır ekmeği içinde ağır kremi% 2 sütle değiştirin.

Yiyin: Deri Olmayan Tavuk Göğsü

Tavukta bulunan yağların çoğu deride. Derisiz tavuk göğsü satın alın veya evdeki cildi çıkarın ve her göğüsten 14 gram yağ ve 40 kaloriyi tıraş edin.

Dana eti olmayan tavuk göğsü ızgarada, kavurmadan veya fırında pişirmeden önce canlı bir sos veya tuzlu suyla dondurarak lezzetli ve nemli tutun. Tavuk çorbası veya güveç tencerede harika tadın.

Bu hüner türkiye için de iyi çalışıyor. Kendinize bir Şükran Günü yemeği ile karşı karşıya kalırsanız, ciltsiz bir kesim et seçin ya da cildi yenilmemiş bırakın.

Bırak: Un ve Mısır Ekmeği

Tacos, fajitas ve burrito, etin, lif bakımından zengin fasulyelerin ve keskin sebzelerin zayıf kesimlerinde çocuk dostu araçlar sağlar. Ne yazık ki, un ve mısır ekmeği bulunan kaloriler hızlı bir şekilde toplanabilir.

Ailenizin sonraki büyük taco gecesinde, sarıyı atlayarak, biraz marul keserek ve bunun yerine taco salatası kasesine sunarak daha hafif bir yükle aynı cesur tatları elde edin. Taze yeşilliklere veya kahverengi pirincin küçük bir kaşıkına et, fasulye, sebze ve diğer toppings ekleyerek çıplak fajita veya börek de yapabilirsiniz.

Attığınız her mısır ve un tortilla için sırasıyla 50 veya 95 kaloriyi önleyebilirsiniz.

Yiyin: Sebzeler, bırakın: Et

Protein dengeli bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır, ancak çoğu Amerikalı, ABD Hastalık Kontrolü Merkezlerine göre ihtiyaç duyduklarından daha fazla protein almaktadır. Buna karşın, pek çok aile, yeterli sebze yemeye gelince markayı özlüyor.

Kalori kesip yemeklerinize kalp-sağlıklı bir lif katmak için et miktarını azaltın ve ailenin en sevdiği tencere ve diğer yemeklerdeki sebzeleri artırın. Örneğin, çoban pastasına veya makarna sosunda bir buçuk kilo dilimlenmiş mantarın yarım pound'unu değiştirin. 450 kadar az kaloriyle hala etli bir doku ve lezzetli lezzet elde edersiniz.

Doğranmış ıspanak, lahana ve havuç aynı zamanda pek çok tarif için çok yönlü ilaveler de yapıyor.

Daha sağlıklı aile yemekleri için akıllı takaslar yapın

Yine de sağlıklı yemeklerden ödün vermeden, özel yemeklerden tadabilir ve sevdiklerinizle birlikte davranabilirsiniz. Bir yemek hazırlamadan önce malzemeleri okuyun ve az yağlı peynir, yağsız et kesimi veya ekstra sebzeler gibi daha besleyici seçenekler arasında yer değiştirecek fırsatlar arayın. Zamanla, bu küçük takaslar ekleyebilir, daha besleyici yemekler ve sağlıklı bir aile oluşturabilir.