Gerçekleri Alın

Lezzetli ve besleyici

Düşük - yağlı etler, yağlı etler için kaliteli bir yedek sağlar. Balıktaki protein vücudunuza fiziksel ve zihinsel sağlığınıza yardımcı olan gerekli yapı taşlarını sağlar.

Balık ayrıca bol miktarda vitamin ve mineral içerir. Riboflavin ve B-2 ve D vitamini, kalsiyumlara kemiklere yardımcı olur.

Diğer sağlık artırıcı mineraller arasında demir, çinko, potasyum, kalsiyum ve selenyum bulunur.

Bu kabuklu canlıların kalp sağlıklı ve hastalık mücadelesi yararlarını elde edin. Balıkların sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Omega-3s omega-3s hakkında

Belki de balık yemenin en önemli avantajı hem balık hem de kabuklu deniz hayvanları omega-3 yağ asitleri içindir.

Cleveland Clinic'e göre, omega-3'ler kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olur ve kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olabilir. Enflamasyonu da azaltabilirler.

uskumru

• somon
• sardalya
• ringa balığı
• alabalık
• Uzun ömürlülük Yaşam boyu bağlantı
• Araştırma, omega-3'lerin ömrünü uzatmasına yardımcı olabileceğini gösterir. Dahili Tıp Yıllığı'nda yayınlanan bir araştırmada, araştırmacılar 2, 600 yaşlı yetişkin hakkında bilgi verdi.

En yüksek omega-3 yağ asitleri seviyesine sahip olan yetişkinler arasında, düşük omega-3 seviyeleri olanlara göre ortalama iki yıl daha uzun yaşadı.

En yüksek omega-3 düzeyine sahip olan katılımcılar, herhangi bir nedenden ötürü, düşük seviyeleri olanlar ile karşılaştırıldığında yüzde 27'ye kadar ölme riskini azalttı.

Kalp sağlığı Sağlıklı sağlık

Araştırmalar balık yemesiyle kalp sağlığı arasında bir bağ olduğunu göstermiştir. American Journal of Medicine'de yayınlanan son çalışmaların 2014'te yapılan bir incelemesinde, balık yemeğinin kalp rahatsızlığını önlemeye yardımcı olduğu doğrulandı.

İnceleme, insanların daha fazla yediği kalp hastalığına karşı daha fazla koruma sağladığını bildirdi.

Sadece haftada bir kez balık yiyorken bile, erkeklerde kalp yetmezliği riskini azalttı. Bu bulgu Harvard Tıp Merkezi ile ilişkili ve Avrupa Kalp Dergisi'nde yayınlanan Beth İsrail Deaconess Tıp Merkezi tarafından yürütülen bir çalışmada bildirildi.

Beyin Sağlığı Besin mi?

Bazı insanlar düşünmeyi etkileyen semptomlara yardımcı olmak için balık yiyor.

Depresyon

Alzheimer hastalığı

• dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (ADHD)
• psikoz
• Nature Clinical Practice dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre Nöroloji, balık yağının Alzheimer gibi hastalıkları önlemeye bile yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var.
• Balık yağı DEHB ve psikoz üzerine etkileri konusunda araştırmalarda karışık sonuçlar var. Bununla birlikte, bazı durumlarda bazı yaş grupları için bu koşulları iyileştirebilir.

Balık yağı Fıçı yağı

Mayo Clinic'in bir raporuna göre, araştırmacılar balık yağının trigliseritleri yüzde 50 oranında azaltabileceğine inanıyorlar. Trigliseridlerin yüksek seviyeleri, tedavi edilmediğinde kardiyovasküler hastalık ve diyabet ile ilişkilendirilmiştir.

Kalp problemi yaşayan insanlarda trigliserid düzeylerini düşürmede balık yağı etkinliği, öngörülen balık yağı takviyeleri veya omega-3-asit etil esterlerin (Lovaza) FDA onayına ilham kaynağı olmuştur.

Ayrıca, bazı tezgah üstü balık yağı takviyeleri, formülasyonlarında omega-3 bakımından zengin balıkları kullanmaktadır.

MercuryMercury

Balıktaki cıva içeriği, endişe yaratacak bazı sebepler yarattı. Bununla birlikte, az miktarda cıva doğal ortamda oluşur ve çoğu yetişkin cıvanın sağlığa zararlı bir riski taşımaz.

Bununla birlikte, Harvard Halk Sağlığı Yüksekokulu tarafından hazırlanan bir rapora göre, büyük miktarlarda balık tüketilmesi sağlık risklerine neden olabilir.

Swordfish, kral uskumru ve köpekbalığı civa ile kontamine olma olasılığı en yüksektir.

Hazırlanışı NASIL Hazırlanıyor

Amerikan Kalp Derneği (AHA) haftada en az iki porsiyon balık yemeyi, özellikle de omega-3 yağ asitleri açısından zengin balıkları önermektedir. Bir porsiyon yaklaşık 3. 5 ons, ki bu da bir kart destesinin boyutudur.

Kızarmış veya ekmek yapılmış balık yemekten kaçının. Yağ alımı artar ve sağlık yararlarını iptal eder.

Bunun yerine, buğulanmış veya ızgara balık, fırında morina ve somon veya ızgara halibut, düşük protein ve kalorinin tadını çıkarın.

TakeawayLiving proof

Cleveland Clinic'e göre, Inuits, balıkta omega-3 yağ asitleri bulunan ve kalp hastalığı insidansı düşük bir diyet içeriyor.

Yüksek yağ tüketimi ve yüksek kolesterollü gıdalar tüketmesine rağmen, yüksek balık tüketimi, "iyi" kolestrol düzeyinde HDL kolestrolü açıklayabilir.

Bu yüzden, Inuit'ten bir ipucu alın ve daha fazla balık yeyin! Balıkta omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir diyet, kalplerin sağlıklı kalmasını ve daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.