Karaciğer sağlığı: Karaciğeriniz için en iyi ve en kötü 14 gıda

Yulaf ezmesi

Çok fazla lifli yiyecekler karaciğerinizin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Güne başlamak için harika bir yol mu istiyorsunuz? Yulaf ezmesini dene. Araştırmalar, karaciğer hastalıklarından uzak durmanın iyi bir yolu olan bazı ekstra kilo ve karın yağlarını atmanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Yağlı Gıdalardan Uzak durun

Patates kızartması ve hamburger karaciğerinizi sağlıklı tutmak için kötü bir seçimdir. Doymuş yağ oranı yüksek yiyecekleri çok fazla yiyin ve karaciğerinizin işini yapmasını zorlaştırabilir. Zamanla siroz olarak bilinen karaciğerde iz kalmasına yol açabilecek iltihaplanmalara neden olabilir. Bir dahaki sefere bir sonraki adımda, daha sağlıklı bir seçenek sipariş etmeyi düşün.

Brokoli

Karaciğerinizi sağlıklı tutmak istiyorsanız, diyetinize bol miktarda sebze ekleyin. Brokoli bu stratejinin bir parçası olabilir. Bazı araştırmalar bu kıtır kıtır yiyeceklerin alkolsüz yağlı karaciğer hastalıklarından korunmanıza yardımcı olabileceğini göstermektedir. Buharda pişirilmiş brokoli biraz fazla kulağa geliyorsa, bir lahananın içine ayırın ve dilimlenmiş bademler, kurutulmuş kızılcıklar ve keskin bir salata sosu ile fırlatın. Ayrıca sarımsak ve balzamik sirke sıçramasıyla lezzetlidir.

Kahve

Onsuz gün geçiremezseniz, karaciğeriniz için bazı yararları olabileceğini duymaktan memnuniyet duyarsınız. Araştırmalar, günde iki ila üç bardak içmenin karaciğerinizi çok fazla alkol veya sağlıksız beslenmenin neden olduğu zararlardan koruyabileceğini göstermektedir. Bazı araştırmalar karaciğer kanseri riskini azaltabileceğini öne sürüyor.

Şekeri Kolaylaştırın

Çok fazla tatlı şey karaciğerine zarar verebilir. Çünkü işinin bir parçası şekeri yağa dönüştürmek. Eğer aşırıya kaçarsanız, karaciğeriniz çok fazla yağ yapar ve bu da ait olmadığı bir yerde asılı kalır. Uzun vadede, yağlı karaciğer hastalığı gibi bir durumla karşılaşabilirsiniz. Yani karaciğerinize bir iyilik yapın ve tatlılar arada bir tedavi yapın.

Yeşil çay

Kateşinler denilen bir çeşit antioksidanla doludur. Araştırmalar, karaciğer de dahil olmak üzere bazı kanser türlerine karşı koruyabileceğini öne sürüyor. Kendine çay hazırlayıp sıcak içersen daha fazla kateşin elde edeceksin. Buzlu çay ve içmeye hazır yeşil çaylar çok daha düşük seviyelere sahiptir.

Su

Karaciğeriniz için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri sağlıklı kilonuzu korumaktır. Gazlı içecekler veya sporlu içecekler gibi şekerli içecekler yerine içme suyu alışkanlığı edinin. Her gün kaç kalori kazanacağına şaşıracaksın.

Badem

Fındık - özellikle bunlar - iyi bir E vitamini kaynağıdır, araştırmanın yağlı karaciğer hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olabileceğini öne süren bir besindir. Bademler de kalbiniz için iyidir, bu yüzden bir daha atıştırma gibi hissettiğinizde bir avuç alın. Ya da salataları güzel bir çıtırtı ekleyerek deneyin.

Tuz üzerine bir kapak koyun

Vücudunuzun biraz tuza ihtiyacı var - sadece aldığınız kadar değil. Erken araştırmalar, sodyumda yüksek bir diyetin karaciğer izinin ilk aşaması olan fibrozise yol açabileceğini öne sürmektedir. Kesmek için yapabileceğiniz bazı kolay şeyler var. Pastırma ya da şarküteri gibi işlenmiş yiyeceklerden kaçının. Konserve sebzeler yerine taze seçin. Ve tuz çalkalayıcınızı masadan çekerek günaha kolun uzunluğunda tutun.

ıspanak

Yapraklı yeşillikler, karaciğerinizin doğru çalışmasına yardımcı olabilecek glutatyon adı verilen güçlü bir antioksidandır. Ve ıspanak hazırlamak daha kolay olamazdı. Akşam yemeği salatası için harika bir temel oluşturur ve sarımsak ve zeytinyağı ile sote edilmiş lezzetlidir. Solunca, taze parmesan tozu ile doldurun.

Yaban mersini

İçlerinde polifenol adı verilen ve çoğu zaman obezite ve yüksek kolesterol ile el ele giden, alkolsüz yağlı karaciğer hastalıklarına karşı korunmanıza yardımcı olabilecek besinler var. Yaban mersini bir şey değilse, polifenoller açısından zengin diğer gıdalar arasında koyu çikolata, zeytin ve erik bulunur.

Alkol ile ılımlı olun

Çok fazla içmek karaciğerinize zarar verebilir. Zamanla sirozlara neden olabilir. Arada sırada bile olsa içki içmek - kadınlar için bir defada dört, erkekler için beş kişi - zararlı olabilir. Eğer bir kadınsanız, günde bir ya da erkekseniz günde iki içkiyle kendinizi sınırlandırmaya çalışın.

Otlar ve Baharatlar

Karaciğerinizi ve kalbinizi aynı anda korumak ister misiniz? Üzerine bir miktar kekik, adaçayı veya biberiye serpin. Onlar iyi bir sağlıklı polifenol kaynağıdır. Ekstra fayda: Birçok tarifte tuzu azaltmanıza yardımcı olur. Tarçın, köri tozu ve kimyon da denenebilir.

Paketlenmiş Atıştırmalık Gıdaları Sınırla

Bir dahaki sefere otomatik satış makinesinin çağrısını hissederseniz, bunun yerine sağlıklı bir atıştırmalık bulun. Cips ve unlu mamuller ile ilgili sorun genellikle şeker, tuz ve yağ ile doldurulmuş olmalarıdır. Geri kesme, küçük bir planlama ile nispeten kolay bir diyet çimdik. İyi bir strateji: Çalışmak için yanınızda sağlıklı atıştırmalık yiyecekler getirin. Tek bir servis somun yağı paketiyle bir elmayı deneyin ya da mini bir bardak humus ile şekerli bezelye yiyin.