Bebekler İçin Demir Zengin Gıdalar: 10 yaşından önce denemek için

Demir, vücut tarafından hemoglobin üretmek için kullanılan önemli bir besindir.

Hemoglobin, kanınızın oksijeni taşımasına ve diğer tüm hücrelerinize ulaştırılmasına yardımcı olan, alyuvar hücrelerindeki (RBC'lerdeki) demir içeren bir proteindir. Hemoglobin olmadan vücut sağlıklı RBC üretmeyi durdurur ve bebeğinizin kasları, dokuları ve hücreleri ihtiyaç duydukları oksijeni almaz.

Anne sütü ile beslenen bebekler, demirden zenginleştirilmiş formülü alması gerekirken, anne sütü ile beslenen bebekler genellikle annelerinin sütününden yeterli miktarda demir alırlar. Çocuğunuz düzenli gıdaları yemeye başlarken, demirden zengin gıdaları yemeyebilirler. Bu, onları aneminin en yaygın nedeni olan demir eksikliği riski altına sokabilir.

öğrenme ve davranış sorunları

• sosyal çekilme
• gecikmiş motor becerileri
• kas güçsüzlüğü
• Demir de bağışıklık sistemi için önemlidir. Yeterli demir almamak, daha fazla enfeksiyon, daha fazla soğuk algınlığı ve grip daha fazla miktarı anlamına gelebilir.

Semptomlar ilk bakışta görünmeyebilir, ancak anemi kötüleştikçe çocuğunuzda yaşayabilir:

yorgunluk

• soluk cilt
• sinirlilik
• hızlı veya düzensiz kalp atımı
• azalmış iştah
• yavaş kilo artışı
• baş dönmesi
• baş ağrısı
• başın çarpması < Annem ne kadar demire ihtiyaç duyuyor?
• Bu kadar çok hububatın neden demirle güçlendirildiğini merak ettiniz mi? Demir hızla büyüyen bir yürümeye başlayan çocuk için çok önemli bir besindir. Seçici bir yürümeye başlayan çocuk için katı gıdalardan yeterince elde edilmesi zor olabilir. Demir için önerilen günlük gereksinimler yaşa göre değişir.

1 ila 3 yaş arası: günde 7 miligram

4 ila 8 yaş arası: günde 10 miligram

• Düşük doğum ağırlıklı ve prematüre bebekler normalden daha fazla demir gerektirir - ağırlık bebekleri.
• Heme vs Nonheme Demiri

Beslenme demirinin iki ana biçimi vardır: heme ve nonheme. Bitkiler mol içermez. Etler ve deniz ürünleri hem hem hem de demir içermez. Şeffaf olmayan demir vücut tarafından heme demiri kadar kolay absorbe edilmez. Bu, hem yeni yürümeye başlayan hem de yetişkinler için geçerlidir. Çocuğunuz vejetaryen veya çoğunlukla vejetaryen bir diyet yorsanız önerilen miktarın iki katına kadar demir hedefleyin.

Demir, demir C vitamini kaynağı ile birlikte alındığında demir daha iyi emer. Vücut tarafından emilen demir miktarını artırmak için demirden zengin yiyecekleri C vitamini açısından zengin gıdalarla birlikte servis edin.

Gıdaların örnekleri

portakal suyu

portakal suyu

• greyfurt
• brokoli
• domatesler
• çilek
• biber> papaya> cantaloupe
• tatlı patates < Yürümem Ne Gıdalar Demir İçin Yiyecek?
• Çocuğunuzun demirden zengin yiyeceklerini C vitamini yüksek gıdaların yanında beslenmesi demir eksikliği geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilir.Bebekler, yalnızca demir içermediğinden inek sütüne verilmemelidir.
• 1. Yalın Etler
• Et ve kümes hayvanlarında iyi demir kaynakları vardır çünkü büyük miktarda heme demir içerirler. Sığır eti, organ etleri ve karaciğer özellikle çok miktarda demir içermektedir. Karanlık tavuk ve hindi eti de zengin zengindir.
• Çocuğunuzu yumuşak, iyi pişmiş yağsız etle güveç veya tencere yapmayı deneyin. Yağlı kısımlarda çok az demir olduğundan etin yağlı kısmını çıkardığınızdan emin olun. Et ve domates soslu spagetti, demir dostu bir alternatif.

2. Güçlendirilmiş Tahıllar (Kuru ve Anında)

Yulaf ezmesi gibi kuvvetlendirilmiş ve düşük şekerli tahıllar, yürümeye başlayan çocukların yeterli miktarda demir almasını sağlamanın en iyi yollarından biridir. Bir porsiyon demir katkılı tahıllar ve yulaf ezmesi, günlük olarak sadece bir porsiyonda demir için günlük değerin yüzde 100'üne sahiptir. Kesin miktar değişecektir, bu nedenle etiketi kontrol ettiğinizden emin olun. Kuru hububat, örneğin Cheerios gibi, genellikle güçlendirilir.

Haftada birkaç kez kahvaltıda, bazı eklenmiş C vitamini için emekli kahvaltı mısır gevrekleri veya yulaf ezmesini bazı yaban mersini veya çilekle birlikte deneyin.

3. Fasulye

Eğer vejetaryen bir diyet yapmak istiyorsanız ya da çocuğunuz et için hayran değilse fasulye büyük bir uzlaşmadır. Örneğin, soya fasulyesi, lima fasulyesi, fasulye ve mercimek, demir dahil olmak üzere gerekli vitamin ve minerallerle doldurulur. Beyaz fasulye yarım fincanında 4 miligram demir bulunurken, yarım fincan mercimek 3'tür.

Bazı pişmiş mercimekleri kaynatın veya çorba veya hafif biber yapın. Tam bir protein ve yüksek demirli bir yemek için fasulye ile zenginleştirilmiş bazı pirinçlerde mashing yapmayı deneyin. Ayrıca, yürümeye başlayan çocuğunuza biraz pişmiş fasulye ekmek parçasından yüksek demirli bir öğle yemeği için sunmayı da deneyebilirsiniz. Püre haline getirilmiş tatlı patateslerin bir tarafı çanağa bir miktar C vitamini ekleyebilir.

Bazılarında garbanzo fasulyesi olarak bilinen nohut demirde yüksek bir fasulye türü ve bebekler için büyük bir çerez (ve yetişkinler!) 'Dir. Ayrıca kendi demir zengin humusunuzu yapmak için nohut karışımını yapabilirsiniz.

4. Ispanak

Kale, brokoli ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler demir için en iyi sebze seçenekleriniz arasındadır. Yürümeye başlayan çocuk için haşlanmış ve boşaltılmış ıspanağı sunmayı deneyin. Yarım fincan yaklaşık 3 miligram demir içeriyor. Ayrıca yürümeye başlayan çocuğunuzun mac ve peynirine veya omletinize doğranmış yeşillikler eklemeyi deneyebilirsiniz.

Demir içeriğini artırmak için omlet veya omlette fasulye ve diğer sebzeleri ekleyin. Yumurtalar da iyi bir demir kaynağıdır.

5. Kuru Üzüm ve Diğer Kurutulmuş Meyve

Çocuklar kuru üzümleri severler. İyi haber; kurutulmuş meyvenin, yürümeye başlayan çocuğunuzun demirini artırması ve aynı zamanda kabızlığı önlemesine yardımcı olmasıdır. Çeyrek fincan kuru üzüm yaklaşık 1 miligram demir içeriyor.

6. Kabak Çekirdeği

Kabak çekirdeği, yarım fincan başına yaklaşık 6 miligram demir içerir. Kuru kayısı, kabak çekirdeği ve ayçiçeği tohumları ile kuru üzümler, kuru otlar, kuru otlarla karışımı deneyin.

Çok küçük çocuklar için kuru üzüm ve tohumların boğulma tehlikesi olabileceğini unutmayın. Bu yiyecekleri küçük parçalara parçalayın veya kesin ve onlar üzerinde munch yaparken toddler izlemeye devam edin.

7. Fıstık Ezmesi ve Jöle

Zaten çocuk dostu bir favori olan fıstık ezmesi ve jöle, güçlendirilmiş tam buğday ekmeği arasına yerleştirilmiş olup, bebeğinizin demir ihtiyaçlarını kolayca karşılamasına yardımcı olabilir. Fıstık ezmesi, zenginleştirilmiş un veya yulaf ezmesi ile kurabiye haline getirilir, lezzetli bir yüksek demir muamelesi olabilir.

8. Prune Juice

Prune suyu, demir içerisindeki meyve sularının az sayıdaki tiplerinden biridir. Kap başına yaklaşık 3 miligram içeriyor. Kabızlık için de kullanıldığında, yürümeye başlayan çocuğun günlük demir tedarikinden yeterince yararlanmasına yardımcı olabilir. Yüksek şeker içeriğinden dolayı suları günde en fazla 4-6 ons ile sınırlandırılmalıdır.

9. Ton balığı

Konserve hafif orkinos, düşük kalorili ve düşük yağlı bebeğinizin diyetine ek olarak, demir ve diğer önemli besin maddeleri olan omega-3 yağ asitleri de sağlar. Öğütülmüş orkinosu, yürümeye başlayan çocuğunuzun demir alımını artırmak için saf sebzelerle birleştirin, ancak ailenizde deniz ürünleri alerjileri devam ederse tutun.

10. Patates (Skins)

Tütünden havuç kızartması veya patates kızartması yaparken cildi bıraktığınızdan emin olun. Patates derileri, bir patatesteki besinlerin çoğunu, patatesin geri kalan kısmı kadar beş kat demir içerir. Patatesler de C vitamininin iyi bir kaynağıdır.

Takviyeler Neler?

Doktorunuz çocuğunuzun demir eksikliği anemisine sahip olduğunu düşünürse basit bir kan testi yapabilir ve demir takviyeleri reçete edebilir. Doktorunuzun talimatlarını uygulayın ve tüm takviyeleri çocukların erişemeyeceğinden emin olun.

Aşırı demir alımı ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir, bu yüzden çocuğunuza asla demir dağıtıcıları doktora danışmadan asla demir takviyeleri vermeyin. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, 1983-1991 yılları arasında, kazara demir takviyeleri, Birleşik Devletler'deki çocukların kaza sonucu zehirlenen ölümlerin neredeyse üçte birine neden oldu.

Çoğu çocuğun ek demirlemesine ihtiyacı yoktur.