Sağlıklı beslenme: zerdeçal sağlık yararları

Yardım ya da Hype?

Zencefilin akrabası olan bu canlı sarı-turuncu baharat, Hint, Güneydoğu Asya ve Orta Doğu yemeklerinde yaygındır. Ayrıca Hindistan gibi yerlerde yüzyıllar boyunca nefes alma gibi sorunları tedavi etmek için ilaç olarak kullanılmıştır. Son zamanlarda, zerdeçal, kanserle mücadele edebilen, depresyonu kolaylaştıran ve daha pek çok şey yapabilecek süper bir gıda olarak lanse edildi. Zerdeçal sağlığınız için neler yapabileceğini - ve yapamam - öğrenin.

Depresyon

Zerdeçalda birkaç bileşik sağlığınızı destekleyebilir. Bunların en bilinenleri kurkumindir. Bilim adamları kurkuminin depresyonu azaltma ve antidepresanların daha iyi çalışmasına yardımcı olma potansiyeli konusunda heyecan duyuyorlar. Ancak şimdiye kadar, araştırma sonuçları karışık.

2 tip diyabet

Kurkumin inflamasyonla mücadelede yardımcı olabileceği ve kan şekeri seviyesini sabit tutacağı için tip 2 diyabetin önlenmesi veya tedavisi için yararlı bir araç olabilir. Bir çalışmada prediyabetli 240 yetişkin izlenmiş ve 9 aydan sonra bir kurkumin takviyesi almanın diyabet geliştirme ihtimalini azalttığı bulunmuştur. Araştırma devam ediyor, ancak şimdiye kadar yapılan çalışmaların çoğu insan üzerinde değil hayvan üzerinde yapıldı.

Viral Enfeksiyonlar

Bir dahaki sefere havanın altındaysanız, biraz zerdeçal çayı yudumlamak isteyebilirsiniz. Kurkumin, herpes ve grip de dahil olmak üzere çeşitli virüslerle savaşmanıza yardımcı olabilir. (Ancak bununla ilgili araştırmanın çoğu, insanlar üzerinde değil, laboratuarda yapıldı.) tedavi olmak.

Adet öncesi sendromu

Üst üste üç adet adet dönem için kadınları takip eden yeni bir çalışma, kurkumin takviyelerinin PMS semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğunu buldu. Gine domuzlarından ve farelerden alınan kaslar üzerine yapılan bir araştırma, zerdeçalın da menstrüel kramplardan rahatlama getirebileceğini göstermektedir.

Yüksek kolestorol

Zerdeçal, kayanı korumak için yeteneği araştırması karıştırılmıştır. Bazı çalışmalar zerdeçalın LDL "kötü" kolesterolü düşürdüğünü, diğerleri ise baharatın etkisinin olmadığı sonucuna varmıştır. Bilim adamları zerdeçal kalp koruyucu olasılıkları aramaya devam ediyor. Küçük bir çalışmada zerdeçal, baypas ameliyatı olan kişilerde kalp krizi önlemek yardımcı olabilir bulundu.

Alzheimer hastalığı

Alzheimer'lı insanlar kronik enflamasyona sahiptir ve zerdeçalın antienflamatuvar etkileri doğal görünmektedir. Öyleyse zerdeçal Alzheimer ile savaşır mı? Maalesef, zerdeçal almanın hastalığı önlemenin etkili bir yolu olduğu konusunda güçlü bir bilimsel kanıt yoktur.

Artrit

Zerdeçal eklem ağrısı, sertlik ve iltihabı hafifletmek için söz verdi. Ancak, zerdeçal bir artrit tedavisi olmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var. Eklem ağrınız için denemeye karar verirseniz, zerdeçalınızı karabiberle birlikte yiyerek vücudunuzun doğal kurkumin almasına yardımcı olun.

Kanser

Laboratuar ve hayvan çalışmalarında zerdeçal, tümör hücrelerinin büyümesini durdurdu, enzimlerin daha iyi çalışmasına ve daha fazlasının detoksifikasyonuna yardımcı oldu. Bu çalışmaların bize söyleyemediği şey, bir insan zerdeçal yediğinde insan vücudunda ne olacağıdır. Ayrıca, zerdeçalın bazı kemoterapi ilaçlarına müdahale etme olasılığı vardır.

İrritabl barsak sendromu

207 yetişkin ve sıçan kullanan başka bir pilot çalışma da dahil olmak üzere yapılan erken araştırmalar, zerdeçalının karın ağrısı gibi IBS semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini buldu. Burada zaten ele aldığımız birçok şey gibi, daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Zerdeçal, Crohn ve ülseratif kolit gibi hastalıkların tedavisi için de incelenmektedir.

Baş ağrısı

Göreceli zencefil bilinen bir doğal baş ağrısı ilacı olduğundan, zerdeçalın baş ağrısı tedavisi olarak da önerilmesi şaşırtıcı değildir - özellikle de migren için. İnsanlar övgülerini çevrimiçi söylemelerine rağmen, zerdeçalın baş ağrısını tedavi edebileceğini veya önleyebileceğini gösteren çok az bilimsel kanıt var, ancak bir çalışma yeni bir yaklaşımın parçası olabileceğini öne sürüyor.

Akne

Bazı insanlar zerdeçal maskesi cildine takmanın ya da zerdeçal yemenin inatçı sivilce ile savaşmaya yardımcı olacağını iddia eder - belki baharatın bildirdiği antibakteriyel ve antienflamatuar özelliklerden dolayı. Ne yazık ki, bunu destekleyecek zor bir bilim yok.