Nasıl Yeni Arkadaşlar Yapabilirsin (ve Erkekler Senin için Pişirirsin)

Bir erkeğin kalbinin karnıyla olan anahtarı gizlemek değil. Sevgili arkadaşım Andrew Johnson sayesinde, şimdi eski atasözünün gerçekten doğru olduğuna dair kanıtlarım var. Evde yemek yemez. Bu tamamen doğru değildir; Unutmayın ki lezzetli olduğu için bir hata yapan bir kez, quinoa salatasını reddetti. Sana yeni arkadaşlar edinip erkekler benim için pişirmeyi nasıl yaptığımın hikayesini anlatayım …

Kasım ayında, birkaç pişirme kabak alıp, yemek pişirirken nasıl kullanacağımı hala bilmiyordum. Tabii ki tatil için eve gitmeden önce onlarla pişirmek için zamanım azdı. Yemek pişirme tutkumu paylaşan yepyeni oda arkadaşım, balkabaklarımı pişirmem için bana yardım etmeyi teklif etti, böylece tatil molasından döndüğümde bunları dondurup kullandım. Birkaç saat hafif yumurta tüneli sendromu ve sonra büyük miktarda kabak püresi olan görevimiz tamamlandı.

O zamanın farkında değildim, ancak pişmemiş balkabağı doğranmak oldukça zahmetli - ve kabak yemek için en etkili yol değil. Deneyimlerimden öğrendim: Kabak ailesinin üyelerini pişirmenin en iyi yolu onları yarıya kadar dilimlemek ve onları tavanın tabanını küçük bir tabaka halinde tabakayla örtmek suretiyle pişirme kabına koymaktır. 50-60 dakika fırında pişirdikten sonra kabak etini cildinizden uzaklaştırın!

Hikaye dönün. Bir gün, derin dondurucumu tekrar ayarladıktan sonra büyük kabak püresi buldum. Ben emeğimin meyvelerini - de sebzeleri - defrost etme ve ustalıkla kabak çanağı hazırlama zamanının geldiğine karar verdim. Kabuklu balkabagi tarifleri için yüksek ve düsük arama yaptıktan sonra ev yapımı balkabaklı ravioli üzerine yerleştim. Yeni keşfettiğim tarifin inceliğinden dolayı antrenman sonrası yemek arkadaşım Andrew ile onun iki arkadaşım arasında dolaştım. Umutsuzca eğlenceli yeni tarifi paylaşmak istedim ve Oklahoma City'de benimle birlikte olan kürekçilerin daha fazlasını karşılamak için mükemmel bir fırsattı. (Rowers gerçekten iyi yiyiciler … Kötü bir tarife bile aç kürekçilerin iştahını korkutmuyor.)

Akşam yemeğimiz akşam saat 7 civarında geldi. Mantığı doldurmadım, çünkü eğitim ve iş yoğun bir günün ardından eve yeni döndüm ve böylece yeni arkadaşlar edinmek ve erkekler için pişirilecekler konusunda teorim doğdu. Hepimiz o kadar acıkmışız diye düşündüm ki, birlikte pişirilirsek daha erken yiyebilirdik, bu yüzden herkesi işe koydum. Ben hızlıca, adamlara mantı erişte gibi wonton sarıcılar kullanarak mantı nasıl hazırlanacağını öğrettim. Mantığı yapmakta harika bir iş çıkardılar ve lezzetli tadı vardı. Sadece gözetim altında yaptım ve yan yemekler yaptım.

Beklediğimden daha fazla zaman aldım, ama lezzetli bir yemek hazırladık - muhtemelen 11 ay önce yerinden bu yana en sevdiğim akşamlardan biriydi. O gece daha iyi tadı tutan akşam yemeği, böyle harika bir şirketim olduğu için yalnız kalmış olurduk.Yemek paylaşımı kilo kontrolü için güçlü bir araçtır. Bir yandan dikkat dağıtılan yeme, genişletilmiş yemek zamanı ve toplumsal baskılar yoluyla bilinçsizce besin tüketimine katkıda bulunur. Öte yandan, tuhaf diyet yöntemlerine ya da kısıtlayıcı yemeye ihtiyaç duymadan bireylerin yiyecek alımını zahmetsizce yönetmesine yardımcı olabilir. Çocuklar için bu özellikle doğrudur; Çalışma sonrası yapılan çalışma, aile yemeklerinin çocuklara ve ergenlere sağladığı faydaları göstermektedir. Aile yemeklerini paylaşmak, daha iyi notlara, daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına, daha güçlü kişilerarası ilişkilere ve negatif akran baskısına veya diğer yaşam streslerine karşı dayanıklılığa katkıda bulunur.

Yemek yemeğiniz var mı? Aşırı yemeyi önlemek için aşağıdaki ipuçlarını göz önünde bulundurun:

• Yemekleri ve ikinci yardımları, akşam yemeğinden ayırmayın; en az 6 feet.
• "Temiz Plak Kulübü" üyeliğini kullanmamak için bir restoranda yarım porsiyon sipariş edin.
• Az ya da en yiyen görünen kişiyi bulun ve yaptıklarını yapın.
• Dağınıklığı olmayan bir masada otururken sadece yeyin (arka planda televizyon, cep telefonu veya bilgisayar yok)

Kapanışınızda, eğitim merkezindeki yeni arkadaşlarımıza teşekkür etmek istiyorum. Benimle yemek paylaştığı için Oklahoma City. Tam gün sporcular olarak tatil için eve gitme şansımız her zaman yoktur ve bazen yalnız olabilir. Bununla birlikte, yüksek performanslı takımın ortaklığı eğitimim için çok değerlidir. Siz olağanüstü bir sporcu grubuysanız ve benim evimde her zaman hoşnutluk duyarsınız.

Eat Well,
Emma Preuschl

Emma Preuschl, Kayıtlı Diyetisyen, 2012 Paralimmpist ve 2008 Paralimpik Gümüş Madalya Hocası. Fıstık Ezmesi Günlüğü hayatını bir sağlık uzmanı, besin aşığı ve atlet olarak kronikler.