Diyabetik Dostu Bakkal Listesi: Yaptıkları ve Yapılmaması Gerekenler

Diyabet ve Diyet: Bağlantı nedir? "diyabetiniz olduğunda, vücudunuz" diyabetiniz yok " Yiyecekleri, gerektiği gibi enerji olarak kullanmak için parçalayın. 2014 yılından itibaren, Hastalık Kontrol ve Koruma Merkezleri (CDC), yaklaşık 29 milyon Amerikalı'nın şeker hastalığı olduğunu tahmin etmektedir. Bu kişilerin büyük çoğunluğunda tip 2 diyabet vardır.

Diyabet etkili bir şekilde idare edilmezse sağlıkla ilgili komplikasyonlara neden olabilir. Genel sağlık komplikasyonları arasında şunlar bulunur:

Lenf ampütasyonuna yol açan sinir ve damar hastalığı

• Körlüğe neden olan göz hastalığı
• İyi bir haber, kilo kaybı ve egzersiz olabilir tip 2 diyabetin önlenmesi, tedavisi ve bazı durumlarda tersine çevrilmesi için muazzam bir potansiyel göstermiştir.
• Diyabetle dost bir diyet korumak sadece karbonhidratları kesmekten daha karmaşıktır. Buna rağmen seni korkutmasına izin verme. Özellikle yemek planlama alışkanlığınız varsa, diyabet dostu bir diyet izlemek kolaydır.

Plan öncesi

Yemeklerinizi önceden planlamak kısa vadede daha fazla masrafa neden olabilir, ancak daha sonra ödülleri alacaksınız. Her gece ne yaptığınıza ve buzdolabınızın stoklanmasına karar verdiyseniz, sağlıklı bir yemeğe o kadar yakınsınız demektir. Yemek planlamaya alışmak, bedeninizi korkutucu sağlık komplikasyonlarından kurtarabilir ve cüzdanınızı kurtarabilir; çünkü o tasfiye ve bakkaldaki bu dürtü alışverişleri atlanırsınız.

Nerden başlayacağınızdan emin değil misiniz? Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü ve "Aptallar için Şeker Hastalığı Planlaması ve Beslenmesi" adlı kitabın yazarının sözcüsü Toby Smithson, MS, RDN, LDN, CDE, tek gereken şey, doğru yolu seçmek için bir günlük taahhüttür. "

Yemek planlaması için birkaç saat ayırıp bir gün seç. Bu, hafta sonu veya işsiz bir gün olabilir. Çocuklarınız varsa, çeşitli etkinlikler için kasabanın her yerine götürmek zorunda kalmadığınız bir gün arayın.

Başlamak için önce hafta için bir menü yazın. Pinterest'i veya fikirler için en sevdiğiniz foodie blog'larınızı silin. Gideceğiniz bir alışveriş listesini yazın. Ardından, listenizi rehber olarak kullanarak bakkaldan alışveriş yapın.

Bu işlemi daha da kısaltmak için Plan To Eat gibi bir yemek planlama web sitesini kullanmayı düşünün. Bunun gibi Web siteleri ve uygulamalar, tarifleri herhangi bir web sitesinden, blog, yemek kitabı veya yemek planından hızlı bir şekilde kaydetmenize ve sınıflandırmanıza olanak tanır. Ayrıca sizin için otomatik olarak bir bakkal listesi oluşturur.

Diyabet dostu yemek tarifleri bulmak için en iyi yerler "

Bunu birkaç hafta sonra yaptıktan sonra sevdiğiniz yemek tarifleri büyük bir veritabanına sahip olacaksınız. Tabii ki, yeni yemek tarifleri eklemek iyi bir fikirdir, bu nedenle sıkılmana gerek yoktur.

Günlük pişirme sizin için uygun değilse, kendinize bir mola verin. Mümkün olduğunca toplu olarak pişirmeyi deneyin. Bir öğün miktarını iki katına çıkarın ve başka bir gece kalanlar veya öğle yemeğinde yemek yiyin. Dondurmak kolay yemekler de arayabilirsiniz. Bu, fazla miktarda gıdayı dondurmanız ve önümüzdeki haftalarda zaten ayrılmış yemeklerinizin olmasını sağlayacaktır.

Ne kapacağınız

Yemek planlarınızı haftanın bir araya getirirken, bu do ve yapmayacaklarınızı hem lezzetli hem de diyabet için uygun olan en iyi gıdaları bulmak için kullanın.

Meyve ve sebzeler

İşte size delirmeye fırsatınız! Her meyve ve sebze kendi besin ve sağlık yararları setini sunar.

Bir dizi renkte meyve ve sebze seçmeye çalışın. Her yemeği ve atıştırmayı ekleyin. Dağılımı olmayan sebzeler kalorilerde ve karbonhidratlarda en düşük olanıdır.

brokoli

karnabahar

• yeşil fasulye
• patlıcan
• kuşkonmaz
• kereviz
• salata yeşillikleri
• Brüksel lahanası
• havuç
• kabak
• Meyve ve nişastalı sebzelerdeki karbonhidratları tıpkı başka bir gıda grubunda olduğu gibi saymalısınız. Bu, onlardan kaçınmanız gerektiğini göstermez. Yemek yediğiniz miktarın genel yemek planınıza uyduğundan emin olun.
• Mount Sinai Diabetes Center'daki diyetisyen ve klinik beslenme koordinatörü CDN, CDN, CDN, Shelley Wishnick, CDE, doğal şekerlerin bile kan şekeri artışlarına neden olabileceği için diyabetli kişilerin yemek başına bir meyve porsiyonuna yapışmasını öneriyor. Yarım banana, yumruğunun büyüklüğünde bir meyve veya en sevdiğiniz meyvelerin 1/2 fincanı alın.

Meyve ve sebzeler için alışveriş yaparken, biraz para kazanmak için mevsimlerde olan seçenekleri arayın. Mevsiminde olan gıdalar için alışveriş, yeni meyve ve sebzeleri denemek için harika bir yoldur.

Et ve deniz ürünleri

Kalp sağlığı ve beyin koruması için yağlı balıkları seçin. Somon veya sardalya gibi omega-3 yağ asitleri içeren deniz ürünleri mükemmel bir seçenektir, çünkü omega-3 yağ asitleri sağlıklı bir kalbi desteklemektedir. Her hafta en az iki porsiyon balık planlamaya çalışın.

Diğer etler söz konusu olduğunda eğilin. Tavuk veya hindi göğsü iyi seçeneklerdir. 3 onsluk porsiyon boyutları için vur. Her hafta öğün planınıza üç porsiyon yağsız et sığdırmayı hedefleyin.

Jill Weisenberger, M. S., R.D., C.D E., diyetisyen ve "Çalışan Kişilerin Daha İyi Beslenme Rehberi" nin yazarı, pastırma ve bazı sosisleri önermektedir. Bu gıdalar çok miktarda protein sunmaz ve sodyumda ve yağda yüksek olabilir. Kırmızı etlerinizi genel olarak sınırlamayı düşünebilirsiniz. Diyabetlilerin gelişme riski yüksek olabileceği bir durum olan kolon kanseri ile bağlantılı.

Baklagiller

Günlük diyabet bahşişleri

Vücudunuzu korkunç sağlık zorluklarından kurtarmak ve ayrıca her gece yemekten kaçınarak para tasarrufu yapmak ister misiniz? Yemeklerinizi önceden planlamak için haftada bir kez zaman ayırın. Size kısa vadede bir kaç dakika sürebilir, ancak siz ödülleri daha önce kazanacaksınız. Kendi yemek fikirlerin var mı? Onları bizimle paylaşın!

Baklagil ailesi, fasulye, yer fıstığı, bezelye ve mercimek içermektedir. Günde 1-2 fincan porsiyon hedefleyin. Bu gıdalar karbonhidratlardan zengin olmasına rağmen, yiyebileceğiniz en yüksek lif kaynaklarından biridir ve mükemmel bitki proteini sağlarlar. Favorilerinizi seçin. Beslenmelerinde yeterince benzediğinden, diyetinize istediğiniz gibi baklagiller ekleyebilirsiniz.

• Süt

Günde iki veya üç yağsız porsiyon için ateş edin. Bazı araştırmalar, yoğurtun diyabetli kişiler için iyi olduğunu ve bunları risk altındaki kişiler için önlemeye yardımcı olabileceğini ileri sürmektedir. Yunan yoğurt, diğer yoğurtlardan daha iyi bir seçenek olabilir çünkü geleneksel yoğurttan daha yüksek protein ve daha az karbonhidrat içerir. Kot peyniri, protein açısından da yüksek bir diğer düşük karbonhidrat seçeneği.

Sadece yoğurtlarda şeker eklemeye dikkat edin. Granola veya çerez bitleri gibi aroma ve eklentilerde saklanabilirler. Genel olarak, kaloride düşük, şeker ve doymuş yağ eklenen seçenekler diyabetlilere göre daha iyi.

Şekersiz soya, keten, badem veya kenevir sütü ve bunlardan yapılan yoğurt karbonhidrat içeriğini en aza indirirken protein sağlayabilir.

Dondurulmuş gıdalar

Meyve ve sebzeleri de burada toplayabilirsiniz! Birçok katkı, şeker veya sodyum içeren ürünlerden kaçınmak için besin etiketini okuyun. Bunlar, taze ürünlerden daha uzun tuttuğundan ve bir tutamla akşam yemeği birlikte çektiğinizde zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak şekilde stoklanmış durumda tutmak için her zaman kullanışlıdır.

Tatlı bir şey için canınızı sıktığınızda, tatlıyı tamamen boşuna bırakmaya gerek yoktur. Restriktif diyetler iyi bir uzun soluklu çözüm değildir ve genellikle iyiden çok zarar verebilir. Bunun yerine, ne yediğiniz konusunda akıllı olun. Tekli porsiyon tatlılara yapışın ve sadece bir seferde bir dondurucu saklamaya devam edin. Bu, çok fazla ayartmadan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Dondurulmuş balık ve karides diğer iyi seçeneklerdir. Weisenberger, pişirmek ve taze versiyonlardan daha uzun süre tutmak için çabucak davrandığını söylüyor. Yorucu bir günde sağlıklı bir yemeği birlikte çektiği için bunları sever.

Kahvaltılık tahıllar ve atıştırmalıklar

İşlenmiş yiyecekleri mümkün olduğunca sınırlandırmak daha iyi, ancak bu her zaman mümkün değildir. Kahvaltı mısır gazı tahıl, kraker veya atıştırmalık olsun, belirli anahtar kelimeler sizin için daha iyi seçenekler bulmanıza yardım edecektir. Genel olarak, şu sözcüklere ait ambalajı kontrol edin:

tam tahıl

kepekli

• filizi tanesi
• yüksek lif
• Wishnick, en az üç gram lif lifi ve sekiz gramdan daha az gıdalar seçilmesini önerir porsiyon başına şeker.
• Bunun yerine, çok fazla işlenmiş çerez gıdaları satın almak yerine bunun yerine bazı fıstığı elde etmeyi düşünün. Kalp sağlığının faydalarına ek olarak, badem gibi bazı fındıklar, insülin duyarlılığını artırmaya bile yardımcı olabilir. Diyabetli insanlar için bu iyi bir şey.

Diyabet ve badem: Bilmeniz gerekenler "

Tahıllar

Çok fazla karbonhidrat kan şekeri çarpmasına neden olabilir Bu seçenekler için ekstra dikkatli olmak istersiniz Ekmek ya da makarna isterse de , daha iyi sağlık için bütün tahılları seçin. Porsiyon boyutları ve toplam karbonhidrat için etiketleri okuyun.Bu yiyecekleri yenmek kolaydır.

Tahılların en az yarısı tamam olmalı ve günde yaklaşık iki veya üç porsiyona sahip olmalısınız. Porsiyon boyutunu hesaplarken, bir porsiyon bir dilim ekmek veya 1/2 fincan pişmiş yulaf ezmesi veya diğer tahıl olduğunu unutmayın.

Kepekli tahıl seçerken, sindirmede daha uzun sürecek olan bu gıdaları düşünün ve istekte bulunun:

mısır

yulaf

• buğday
• quinoa
• Bu pişmiş malları ve Un, hatta tam buğday unu ile yapılan ürünler, kan şekerinizin çoğalmasına neden olacaktır. Eğer durum buysa, asgari olarak işlenmiş ve bütün yiyecek biçiminde olan bütün tahılları arayın.
• Konserve Mallar

Konserve sebze ve meyveler, taze mümkün olmadığında diğer iyi seçeneklerdir. Dondurulmuş gıdalardaki gibi, eklenen şekerler ve sodyum için dikkat etmeniz gerekecek. Şurup yerine suyu meyve seçin ve düşük sodyum sebzeler arayın.

Konserve fasulye, daha uzun süre dolaşmanıza yardımcı olabilecek zengin bir protein ve lif sunar.

Diyet tıp olarak

Diyabetli kişiler için diyet vücudunuzun en iyi doğal tıbbıdır. Gıdalar kan şekerlerinizi doğrudan etkileyebileceğinden, Wishnick, yiyeceklerin akıllıca seçerek kan şekeri üzerinde olumlu bir etki yaptığından emin olun.

Basit olarak, rafine edilmiş karbonhidratlar ve yüksek derecede işlenmiş veya şekerli gıdalar genellikle yüksek kan şekerlerine eşittir. Kepekli tahıllar, yüksek lifli gıdalar, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlardan oluşan dengeli bir diyet uygulayın. Kararlı şekerleri korumanıza yardımcı olur. Enerji seviyenizi bile artırabilir ve kilo vermenize veya kilo vermenize yardımcı olabilir.