Diyabet ve Yoğurt: Yapılacak ve Yapılmaması Gerekenler

Yoğurt, besin açısından zengin yoğun bir kahvaltı seçeneği veya kolay bir atıştırmalık olabilir. Karbonhidratlar düşük, yani şeker hastalığı olan insanlarda kan şekeri artışlarına neden olmaz. Diyabetli kişiler için ek fayda sağlanabilir.

Araştırma Sonuçları

Yoğurt gibi fermente gıdalar, probiyotik adı verilen iyi bakteriler içerir. Probiotiklerin gut sağlığını iyileştirdiği gösterilmiştir. Bağırsak sağlığı üzerine araştırma devam etmekte, fakat bağırsak bakterileri ve genel sağlık, obezite ve diyabet gibi bir dizi sağlık durumunda bir faktör olabilir.

Probiyotikler Hakkında Bilmem Gereken Neler Var?

Yakın tarihli araştırmalar, yoğurt tüketiminin düşük glukoz ve insülin direnci düzeyleriyle ve düşük sistolik kan basıncıyla ilişkili olabileceğini gösteriyor. Bir başka çalışma, düzenli yoğurt tüketimi ile tip 2 diyabet riski arasında potansiyel bir bağ buldu. Bu çalışmalar cesaret verici olmakla birlikte, yoğurt ve tip 2 diyabet arasında varsa bağlantısının bulunması için daha fazla araştırma gerekmektedir.

Yoğurtun Neyi Olduğu Büyük

Çoğu süt ürünü glisemik indeksi düşüktür. Bu onları şeker hastalığı olan insanlar için ideal kılar. Yogurtunuzdan en iyi sonucu almak için, satın almadan önce etiketleri kontrol edin. Bağırsağın probiyotiklerden faydalanmasını istiyorsanız, canlı ve aktif kültürleri içeren bir yoğurt seçin. Ayrıca beslenme olaylarına dikkat edin. Birçok yoğurt, şeker ekledi. Yüksek protein içeriği ve aromalı olmayan Yunan yoğurtu gibi düşük karbonhidratlı vücut yoğurtlarını arayın. Markalar arasındaki şeker içeriği ve aynı markadaki lezzetler arasında bile büyük farklılıklar olabilir, bu nedenle etiketleri yakından kontrol edin.

Yoğurt Tipine Göre Karbohidratlar

Yoğurt Cinsi (6 온스)	Karbonhidratlar	Şeker
Düz Yunan yoğurt	6-8 gram	4-8 gram
aromalı Yunan yoğurt	16-22 gram	12-18 gram
düz yoğurt	11-15 gram	10-12 gram
vanilyalı yoğurt	22-33 gramlar	21-28 gram

Beslenme uzmanı ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi Sözcüsü Sonya Angelone, MS, RDN, CLT tarafından sağlanan veriler

Neler Seyredilecekleri

Kalori ve karbonhidratlar da gizlenebilir şeker, fıstık ve granola gibi ekstra soslarda. Bunlar kan şekeri artışına katkıda bulunabilir. En sevdiğiniz sade yoğurt ürününü seçip kendiniz de istediğiniz kaplara ilave ederek daha iyi olursunuz. Böylece, porsiyon boyutunu kontrol edebilir ve şeker ekleyebilirsiniz. Taze yaban mersini ve dilimlenmiş badem kombinasyonunu deneyin veya zemin keten tohumu ve dilimlenmiş çilek ekleyin.

Suni tatlandırıcılara gelince, jüri onlar için ne kadar faydalı ya da zararlı olabileceğini hala gözden uzak tutuyor. Aslen insanlara tatlı dişlerini sindirmelerine ve kilolarını yönetmelerine yardımcı olmak için bir yol olarak pazarlanmaktayken, son araştırmalar yapay tatlandırıcıların gerçekten kilo alımını teşvik edebileceğini önermektedir.

Diet Soda Diyabet İçin Güvenli mi?

Suni tatlandırıcılardan uzak durmak istiyorsanız, taze meyve yogurtunuzu tatlandırmak için daha doğal ve sağlıklı bir seçenek olmayı sürdürüyor. Sade yoğurtunuzu doğal olarak tatlandırmanın hızlı bir yolu olarak, şekersizleştirilmiş elmalı ızgarada bile karıştırabilirsiniz.

Takeaway

Do's

• Eğer bağırsaklardan probiyotiklerden faydalanmak istiyorsanız, canlı ve aktif kültürleri içeren bir yoğurt seçin.
• Yüksek protein içeriği ve düşük karbonhidratlı yoğurtlara bakın.

Yapılmayacaklar

• Paketlenmiş soslarla birlikte yoğurttan kaçının.
• Beslenme olaylarını okumadan yoğurt almayın.

Çoğu şeyde olduğu gibi, ılımlılık anahtarın anahtarıdır. ABD Tarım Bakanlığı halihazırda yetişkinlerin her gün üç porsiyon süt aldığını önermektedir. Şekersiz hastalar için şekersizleştirilmiş sade veya Yunan yoğurtu, günlük önerilen porsiyonların birini veya ikisini yerine getirmenin yanı sıra iyi bir kalsiyum ve probiyotik dozu elde etmek için harika bir yoldur.