Konserve domates kullanarak bu altı sağlıklı yemekle pişirilen 6 adet konserve domatesle yapılacak lezzetli yemekler

Birçok kişi domateslerin sebze olmadığını öğrenmekten şaşırırlar. Hayır! Domates aslında meyve. Birine bir göz atın ve tohumları içerdiklerini hemen fark edeceksiniz. Ne olursa olsun, domatesleri kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için çeşitli sağlıklı tariflerde kullanabilirsiniz. Konserve domates yemekleri güvende ise, domateslerin beslenmesi ve bugün yapılacak basit yemek tarifleri hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

Domates gıdası

Yaz bahçeniz domateslerle dikişlerde patlama yapıyor olabilir. Onları ye! Bir buçuk bardak taze domates sadece 15 kaloriyi içeriyor ve önerilen A vitamini miktarının yüzde 15'ini veriyor. Ayrıca önerilen vitamin C'nin yüzde 20'sini ve demirin yüzde 2'sini içeriyor.

Yaz ayları uzakta olsa, sulu etli mezgit balığı veya renkli yadigar aramak için yerel pazara basabilirsin. Fakat kış aylarında, taze domateslerin gelip pahalı olmaları zor olabilir. Konserve domatesler yıl boyunca kullanılabilir, ucuzdur ve kilerinizde yıllarca iyi kalırlar. Amerika Birleşik Devletleri'nde yenilen domateslerin yaklaşık yüzde 80'i konservendi. Ve şunu al: Gerçekten de, taze meslektaşlarından daha iyi bazı besinler içerebilirler.

Neden konserve yapılsın?

Konserve domatesler likopen gibi taze domateslerden çok daha yüksek seviyelerde E vitamini ve karotenoid içerir. Bir dilim çiğ domates size 515 mikrogram likopen verirken yarım bardak konserve püresi 27, 192 mikrogram içerir. Likopen içeren yiyecekler arasında konserve domates püresi, konserve domates suyu ve konserve domates salçası bulunur.

Likopen neden önemlidir? Vücudundaki zararlı serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidan. Araştırmacılar, inme, prostat, akciğer ve mide kanserlerine yakalanma riskini düşürerek likopeni destekliyorlar.

Güvenlik ve saklama önerileri

• Konserve domatesleri bir kiler gibi serin, kuru bir yerde saklayın.
• Bir kutuyu açtıktan sonra, sıkıca örtülü bir cam veya plastik kap kullanarak, artıkları buzdolabında saklayın.
• Konserve domatesleri saklamak için metal veya orijinal kutu kullanmayın; kutu çukura neden olabilir.
• Domatesleri kutuda basılı olan son kullanma tarihine kadar kullanın.

BPA hakkında vızıltı nedir?

Teneke kutuların vinil kaplamasında konserve ürünlerin genellikle bisfenol A - veya BPA - diye bilinen bir endüstriyel kimyasal içerdiğini duymuşsundur. Bu geçerli bir endişedir, çünkü araştırmacılar BPA'yı bazı kanserlerle ilişkilendirmiştir. İyi haber, bakkalınızda BPA içermeyen konserve domatesleri satın alabilmenizdir.

BPA içermeyen domates markaları

• Muir Glen
• Pomi
• Bionaturae
• Cento
• Dünya Püresi Organik
• Avların (domates sos ve hamur)
• Whole Foods 365 Gündelik Değer > Şimdi, yemek hazırlayalım!

1. Kavrulmuş domates çorbası

Julia Kiener'in (@jucaletta) 8 Ekim 2016'da 9: 57am PDT

'ta yayınladığı bir fotoğraf var! Konserve domatesleri kızartabilirsiniz. Bunu yaparak tatlılığı ortaya çıkar. Bu kavrulmuş domates çorbası tarifi, 28 onsluk bir bütün domates arıyor. Fırını 425 ° F (128 ° C) dereceye kadar önceden ısıtın. Ardından domatesleri elle ezmeden önce boşaltın ve durulayın. Onları zeytinyağı, tuz ve biberle tutun ve 35 ila 40 dakika boyunca sarımsaklı kavurma tavasında koyun.

Sonra kavrulmuş domatesleri pişmiş soğan, konserve domates salçası, tavuk (veya sebze) suyu ve biberiye karışımı ile pişirirsiniz. Kavrulmuş ekmeğin yanında servis yapmadan önce blenderinizde hafifçe soğutun ve püre yapın.

2. Yavaş sofra biberi

12 Ocak 2017'de Erika Brown'ın (@everydaywitherika) 7: 00'de PST

tarafından yayınlanan bir fotoğraf Daha yakından yaklaşım gibi mi? Bu vejetaryen biber, yavaş tencerenizde hızlı bir şekilde bir araya geliyor. 28 oz'luk kıyılmış domatesleri çeşitli fasulye, sebzeler ve baharatlar ile birleştirin. Ocakınızı altı ila sekiz saat düşük, üç ila dört saat yüksek yapın. Porsiyonlamadan yaklaşık 10 dakika önce biraz kuskus ilave edin. Sonra rendelenmiş peynirle başlayın.

3. Domates Caprese

Muir Glen Organic'in (@muirglen) 24 Aralık 2016'da 9: 37'de PST

tarihinde yayınladığı bir fotoğraf. Süslü görünümlü, ateşle kavrulmuş domatesli roze caprese mezeleriyle arkadaşlarınıza sesleniyor. 28 gr.'lık ızgara kavrulmuş domates, bir baget, roka, taze mozzarella, zeytin yağı, balzamik sirke, tuz ve biberden bir taneye ihtiyacınız olacak.

Bagetini yarım inç dilimine kesin. Domatesleri boşaltın ve ekmeğin üstüne oturacak dilimlere kesin. Ardından, zeytinyağı biraz katlayıp, saksı, mozzarella ve domatesleri katarak, sunum için kavrulmuş cildi bir araya getirerek toplanın. Balzamik sirke ve çeşnilerle birlikte en üst seviyeye çıkın ve tadını çıkarın.

4. Ev yapımı domates sosu

CuliNessa Vanessa (@culinessa) tarafından 2 Şubat 2017'de yayınlanan ve 7: 04'de PST

'da yayınlanan bir fotoğraf. Makarna ya da pizza için iki adet 28 gr'lık teneke kutu ile bir dinamit ev yapımı domates sosu hazırlayabilirsiniz. soyulmuş domatesler. Şeffaf olana kadar soğanı doğranmış soğanları büyük bir tencerede pişirin. Sarımsak ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Bütün domatesleri elinizle ezin ve posa ve meyve suları pota ekleyin. Ardından kekik ekleyin ve sosunuzu 30 ila 45 dakika boyunca ocakta pişirin. Tuz ve biberle hazırlayın.

5. Soslu Fırında Yumurta

MINIMALIST BAKER (@minimalistbaker), 2 Ocak 2014, saat 10: 52'de PST 'da yayınlanan bir fotoğraf. Bu basit pişmiş yumurta bulabileceğiniz artık ev yapımı sosların bir kısmını kullanabilirsiniz. Fırını önceden ısıtın ve iki küçük fırın bulaşıkları gresleyin. İki yemek arasında yaklaşık 15 gramlık sos bölün ve her birine bir ya da iki yumurta kırın. Yumurtayı beğenene kadar sekiz ila 10 dakika pişirin. Ardından taze otlarla başlayın ve huysuz ekmek ile servis yapın.

6. Chana masala

9 Kasım 2016'da 12: 15'de PST

tarihinde 22 Days Nutrition (@ 22daysnutrition) tarafından yayınlanan resim. Chana masala, nohut ile hazırlanmış lezzetli bir Hint yemektir. 28 gramlık bütün soyulmuş domates ve iyi bir baharat dozu gerekir.Bir Hollandalı fırında veya büyük tencerede başlayarak orta ateşte yağ basın ve kimyon tohumlarını patlayana kadar pişirin. Isıyı arttırın ve soğan, sarımsak, zencefil ve serrano biber ekleyin. Beş dakika sonra garam masala, kişniş ve zerdeçayla baharatlarınızı ekleyin.

Domatesleri ilave edin, kaşığınızı kullanarak parçalayın. Doku için bazı parçalar bıraktığınızdan emin olun. Sonra nohutlarınızı ekleyin ve her şeyi 10 dakika kadar kaynatın. Bu yemeği basmati pirinci ile servis edin ve limon ve silantro ile süsleyin.

Alt satır

Konservesi domatesler çok hesaplı, çok yönlü, sizin için iyi ve lezzetli. Artı, onlar bütün yıl kullanılabilir durumda. Peki, ne bekliyorsun? !