Diyabetik yemek üzerine bir sözcük (veya iki kişi)

Her zaman beni bir partide görebilirsiniz: I büfe masanın kenarında dolaşan, sayarken ve plakasındaki çilekleri anlatan bayan kendine mırıldanıyorsa; Ev sahibi, "eşyalarını buraya koyabilirsin" derdiğinde cüzdanını çılgınca tutan benim, çünkü monitör, kalem ve glikoz sekmelerimden hiç ayrılmamak için fazla paranoyak olduğumdan; akşam yemeği gecikirse, öfkeli bir şekilde tortilla cipsiyle tabaklarımı kazıma yaparak tepeden tırmandı ve tedirgin görünüyorum.

Aslında bütün "ne yiyebilirim?" diyabetik hale geldiğim zaman 'ı salladığım şeylerin en iyi 5 listesinde doğru bir şey var: endişe etmeden ağzıma bir daha hiç ufak bir aperitif veya yemek yiyebileceğim fikri onun karbonhidrat içeriğini sayarak, matematiğini yaparak ve bunun için doz vererek! Yum'un eğlencesini öldürmenin ne bir yolu.

Şans eseri, bir sorun yiyicisi olmamıştım (SKINNY = HAPPY olduğuna dair asılsız inanca kolejde birkaç yıl kendimi açlıktan beslemeyi düşünmüyorsanız). Fakat bu bütün "dengeli yemek" kavramı benim için yeni, yine de. Bu, parça-nişasta, part-protein, part-vejetaryen veya meyve - bir oturma yerinde çok fazla değil - açık olması gereken bir şey olduğunu anladım, biliyorum, fakat karşımıza bakalım, bildiklerini biliyoruz Her zaman uyuşmuyor.

Şimdi bile, ne yaptığımı bilerek, bazen kötü ALL-CARB yemeklerini (örneğin granola ve yoğurt, makarna ve ardından meyve salatası veya kraker biber) yediririm. Genelde ekmek yerine elma yemediğim için kendimi tekmeleyebilirim, ancak sağlıklı ve lezzetli olduğu için doğanın meyvesinin kendisi büyük bir ikilemdir, ancak glikoz seviyelerini hızlandırır. Bazı şeker hastaları soğuk türkten vazgeçtiler. Adam! !

Bir bakıma şiirsel bir adalet var: Ben partilerdeki "sosun içinde ne var" diye nitpicky insanlarla her zaman sabırsızlanıyordum. Dokunmadan önce. (Gözlerimi "Geez, kapa çeneni ve yemeğini yeğliyordum!"). Ve şimdi burada gluten izlerini kontrol ediyorum, soslar ve dipsler ve kuru meyveler hakkında konuşuyorum ve Tanrı ne biliyor …

Ne öğrendiğim, kimseye, herhangi bir gruba, herhangi bir kitaba, ücretli programa, ya da tabii ki beni doğru yemelisin. Bunu yapmak zorundayım MELEZ - her partide, piknik, birlikte olsun, her öğünde ve birisi bana yiyecek önerdiğinde her an. Eğer çabalarıma layık görürsem, bunun için endişelenmeliyim, karbonhidrat içeriğini saymalıyım, matematiğimi yap ve bunun için doz atmalıyım!

İki hafta önce kapımın önüne geldiğim yeni Diyabet Tahmini Haziran sayısında "Muhteşem Yemek İpuçları" konusuna değindi. Benimkiyi açtığımda, yayıncı Peter Banks'ın ADA'nın yeni gıda yönergelerinden ve şimdi "yanlış" gıda şirketlerinden reklam yayınlamayı nasıl yasakladığından bahsedeceğim nota rastladım.Aslında bu konu, iyi görünümlü yemek tarifleri ile doludur. Ancak ne kadar süredir bu yayını yayınlıyorlar? Kapağa göre 50 yıldan fazla. Ve bazı reklamverenlerin gıda ürünlerinin diyabetliler için yanlış olduğunu ne kadar zamanında bildik? (Herkes için olmasa da)? Bu yüzden onlardan birisinin ısınmasını varsayıyorum, değil mi? !

Açıkçası, diyabetlilere "normal" yemeklerden zevk almalarına yardımcı olmak için gerçekten proaktif bir şeyler yapan bazı uzmanlar var. Bkz. "Doktorlar Şeker Hastalarının Suçsuz Olup Olmasını İstiyorlar." Evet, tamam.

Sorumluluk Reddi : Diyabet Mayınları ekibi tarafından yaratılan içerik. Daha fazla ayrıntı için buraya tıklayın.

Sorumluluk Reddi

Bu içerik, şeker hastalığı topluluğuna odaklanan bir tüketici sağlık blogu olan Diyabet Mayın için hazırlanmıştır. İçerik tıbbi olarak incelenmedi ve Healthline'ın editöryal yönergelerine uymuyor. Healthline'ın Diyabetli Madenlerle olan ortaklığı hakkında daha fazla bilgi için, lütfen burayı tıklayın.