5 Diyabetik Dostu Sebze Çorbası Tarifleri

Çorba, kolay hazırlanmış bir yemektir ve besleyici ve lif dolu sebzeleri diyetinize eklemenin harika bir yoludur. Diyabetli insanlar için, ne kadar fazla sebze yerseniz o kadar iyi olur. Sebzeler vücudunuzun ihtiyacı olan, antioksidanlar, vitaminler, mineraller ve hatta lif gibi birçok iyi maddeyle doludur. Pek çok sebze, kalori ve karbonhidratta da düşüktür, ki bu diyabetli insanlar için bir zorunluluktur.

bistroMD'deki başlıca diyetisyen Sarah Hallenberger, "Şeker hastalarının odak noktası, nişastalı çeşitler yerine nişastalı sebzeler üzerinde olmalıydı, çünkü nişastalı sebzeler porsiyon başına karbonhidrat daha fazla gram içeriyor" diyor.

Bu, mısır, bezelye ve patates gibi gıdalara güvenmek yerine yemyeşil yeşillikler, yeşil fasulye, patlıcan, mantar veya biber gibi seçimleri diyetinize eklemeniz anlamına geliyor.

İşte beş tane çorba yeterli sebzeler ve paylaşmak için lezzet ile doludur.

Mercimek Şili

Resim kaynağı: Küçük Kırık / küçük kırık. com

Kırmızı etten yapılmış biber, genellikle yağ oranı yüksektir, ancak bu mercimek temelli yağ sadece yağ oranı düşük değildir, aynı zamanda lif ve protein açısından da yüksektir. Mercimek folat, demir, fosfor, potasyum ve lif için de iyi bir kaynaktır.

Koyu Balkabagru Çorbası

Resim kaynağı: Pişirme Konforu / komforlu yemek. com

Bu çorba için büyük bir kazanmak, A vitamini ile yüklü balkabagi olan ana bileşenidir. Butternut kabak, bazı diğer sebzelerden daha fazla karbonhidratta bulunur, bu nedenle bu çorbanın yanında başka ne yediğinizi de göz önünde bulundurun. Bir ızgara tavuk göğsü veya protein yüklü düşük carb salatası ile eşleştirmeyi düşünün.

Kolay Salsa Verde Beyaz Tavuk Şili

Görüntü kaynağı: Pişirme Konforu / thecomfortofcooking. com

Porsiyon başına 200 kalori ve 15 gram karbonhidrat katkısı olan bu diyabet dostu çorba lezzet ile yüklenir. Sadece peynir gibi yüksek kalorili topalları izle. Sodyum içeriğini düşürmek için düşük sodyum veya sodyum içermeyen konserve fasulye arayın.

Çörekotu Beyaz Fasulye Çorbası

Görüntü kaynağı: Küçük bozuk / küçük kırık. com

Bu beyaz fasulye çorbasında Cannellini fasulyesi orta sahneye çıkıyor. Protein ve lif açısından yüksektirler. Ayrıca ucuzdurlar ve glisemik indeks skoru 31 olan düşük glisemik bir gıda maddesidir.

Brokoli Ispanak Quinoa Çorbası

Görüntü kaynağı: Quinoa / Cookquinoa pişirme. net

Quinoa, şeker hastalığı olan insanlar için mükemmel bir seçimdir. Protein ve elyafı vardır ve sizi daha fazla işlenmiş bir beyaz taneden daha uzun süre tutmanıza yardımcı olur. Ayrıca, Quinoa, Medicinal Food Dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, tip 2 diyabetinizi yönetmenize yardımcı olabilir. Bu tarife, yeşil sebzelerden gelen lif ve antioksidanlar yüklenir. Azaltılmış sodyum alımında, tuz miktarını yarıya indirin.

Quinoa neden diyabet için iyidir?