Diyet ve beslenme: yumurtaların sağlığa yararları

Komple Protein Sunuyorlar

Bir yumurtanın 6 gramı vardır, dokuz "esansiyel" amino asit, proteinin yapı taşlarıdır. Bu önemlidir, çünkü bunlar vücudunuzun kendi yapamadığı şeylerdir. Yumurta akı bu proteinin yaklaşık yarısını ve yağ ve kolesterolün sadece küçük bir kısmını tutar.

Onlar Besin Yoğun

Bu, yumurtaların kalori başına diğer gıdalardan daha fazla besini - vitaminleri, mineralleri, amino asitleri - olduğu anlamına gelir. Yumurtanız olsun,

• Yüksek kaliteli protein
• Selenyum
• Fosfor
• kolin
• B12 vitamini
• Hücrelerinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan çoklu antioksidanlar

Kolesterolünüze Yardım Ediyorlar

HDL olarak adlandırılan bu "iyi" kolesterol, günde üç veya daha fazla yumurtanın olduğu insanlarda artmaktadır. Tabii ki, LDL, "kötü" tip de yükseliyor. Ancak her birinin bireysel parçaları büyür. Bu, kötü şeylerin size zarar vermesini zorlaştırır ve iyi şeylerin giderilmesini kolaylaştırır.

Trigliseridlerinizi Düşürebilirler

Doktorunuz sizi HDL ve LDL ile birlikte test eder. Düşük trigliseritler sağlığınız için daha iyidir. Yumurta yemek, özellikle de belirli yağ asitleriyle zenginleştirilmiş olanlar (omega-3'ler gibi), seviyenizi düşürüyor gibi görünüyor.

İnme ihtimalinizi düşürebilirler

Çalışmalar değişmekle birlikte, günlük bir yumurtanın riskinizi azaltabileceği anlaşılmaktadır. Yakın tarihli bir Çin çalışmasında, günde yaklaşık bir kez olan kişilerin, hemorajik inmeden ölme olasılığı hiç bulunmadıklarından neredeyse% 30 daha azdı.

Porsiyon Kontrolü İle Yardım Ediyorlar

Yumurta başına yaklaşık 70 kaloride, tam olarak ne elde ettiğinizi bilirsiniz. Ve onlar da kolay seyahat eder. Sert bir kaç kaynatın ve soğutucuya sokun. Bir salata veya birkaç dilim ekmek eklerseniz hızlı ve sağlıklı bir öğle yemeği yersiniz.

Uygun Fiyatlıdırlar

20 sentlik bir porsiyonda, bankayı kıramayan yüksek kaliteli bir protein için onu yenemezsiniz. Bir dilim tam tahıllı tost, bir miktar avokado ve bir miktar acı sos ekleyin, bir kralın fiyatına uygun bir yemeğiniz olsun. Ve şeker veya karbonhidrat için endişelenmenize gerek yok çünkü yumurtaların da yok.

Onlar kalp sağlıklı

Şaşırdın mı? Bu doğru. Genel olarak, daha fazlasını yiyen insanlar kalp hastalığı riskini arttırmıyor gibi görünüyor. Prediyabet veya tip 2 diyabet hastaları bile kilo vermek için tasarlanmış yüksek yumurta diyeti sonrası kalp sağlığına kavuşmuştu. Son zamanlarda yapılan bir Çin çalışmasında, günde yaklaşık bir yumurta yiyenlerin, kalp rahatsızlığı oluşturmada yumurta olmayan yiyicilerden neredeyse% 20 daha az olasılıkları vardı.

Onlar Memnun

Onları kahvaltı için hazırlayın ve kendinizi daha uzun süre tam hissedeceksiniz. Bu, gün boyunca daha az yemek için daha büyük olasılıkla yapar. Örneğin, sabahları bir yumurta yiyen gençlerin ortalama öğle yemeğinde 130 kalorisi daha azdır.

Gözlerine yardım ediyorlar

Doktorlar, antioksidanların lutein ve zeaksantinin, katarakt ve yaşa bağlı maküler dejenerasyon gibi göz hastalıklarından korunmanıza yardımcı olduğunu biliyor. Ispanak ve lahana gibi yeşil, yapraklı sebzelerde de bulunur. Ancak yumurtalar daha iyi bir kaynaktır. Çünkü sahip oldukları yağ, vücudunuzun besin maddelerini kullanmasını kolaylaştırır.

Beyni Keskinleştirmeye Yardım Ediyorlar

Yumurtalarda D vitamini vardır, bu sizin gri cevherinize iyi gelir ve yiyeceklerden almak zordur. Kolin adı verilen ve noggininizdeki sinir hücrelerinin (nöronlar) birbirleriyle konuşmasına yardımcı olan bir şeyleri var. Kolin ayrıca beyin gelişimi için oynadığı büyük rol nedeniyle hamile kadınlar ve emziren kadınlar için çok önemlidir.