IZgara Hardal ve Burbon Gözlüklü Somon

Malzemeler

• 2 (15 x 6 inç) sedir ağacı ızgara plakalar
• 4 (6 oz.) Somon filetleri
• 1/4 çay kaşığı. tuz
• 1/4 çorba kaşığı. taze kavrulmuş biberler
• 1/3 fincan tam tahıllı hardal
• 1/4 fincan açık kahverengi şeker
• 1 yemek kaşığı. burbon

Talimatlar

1. Sedir kaplamalarını suda en az 1 saat bekletin.
2. Izgarayı orta yüksek ısıya (350 ila 400 ° C) önceden ısıtın.
3. Tuz ve biberle eşit derecede somon tüketin. Hardal, kahverengi şeker ve Bourbon'u birlikte çırpın; Somon filetolarının üstüne eşit şekilde kaşıkla.
4. Sedir kaplamalarını sudan alın ve ızgaraya koyun. Izgarayı 2 dakika bekletin. Tahta plakalarını çevirin ve tahta üzerine somon yerleştirin. Kapağı açın ve 15 ila 18 dakika orta yüksek ısıda veya istenilen doneness derecesine kadar pişirin.

4

Besin Değerleri

• Kalori: 381
• Toplam yağ: 13.8 g
• Sat yağ: 2. 1 g
• Kolesterol: 121 mg < Karbonhidrat: 19 g
• Protein: 43 g
• Diyet lifi: 0 g