Deniz ürünleri Tarif | Sıcak Ekşi Karides Tarifi

Karides doğal olarak düşük yağlı ve yağsız protein ile paketlenmiştir. Bu Asya esintili tarifi, ananasın lezzetlerini, sıcak biber sosunu ve taze zencefili içerir.

Hizmet eder 4

Malzemeler

4 çorba kaşığı pilav veya kırmızı şarap sirke, bölünmüş
1 çorba kaşığı kıyılmış taze zencefil
2 çay kaşığı tost susam yağı, bölünmüş
11/2 pound büyük, soyulmuş, 1 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı lite soya sosu
1 çorba kaşığı bal
1-2 çay kaşığı sıcakken 1 çay bardağı su bardağı

Sebze püskürtme spreyi
1 demet yeşil soğan, ince dilimlenmiş
4 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
1/2 pound taze bezelye kapsülleri, kesilmiş
1 (8 gr ) can bambu filizleri
Buharda pişirilmiş beyaz veya kahverengi pirinç

Talimatlar

2 çorba kaşığı pirinç sirke, zencefil ve 1 çay kaşığı susam yağı, büyük bir kapta birlikte çırpın; karides ekleyin ve kat atın. Oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.

Bu sırada ananas küvetlerinden boşaltma suyu cam ölçme kabına alın; ananas parçalarını ayırın. 1 su bardağı yapmak için ananas suyuna yeterince su ilave edin. Mısır nişastası ekleyin, soya sosu, bal, sıcak biber sosu ve kalan 2 çorba kaşığı pirinç sirkesi ve çırpmak birleştirin. Bir kenara koyun.

Orta yüksek ısıda sebze pişirme spreyi ile kaplanmış büyük bir tava ya da wok ısıtın. Yeşil soğan ekleyin ve 2-3 dakika veya soğan ihale oluncaya kadar karıştırın. Sarımsaklı ve bezelye pilavı ekleyin; 1 dakika pişirin. Tencereden çıkarın ve kenara koyun. Ek pişirme spreyi ile püskürtme tavası ve süzülmüş karides ekleyin; 2 dakika karıştırın ya da karides neredeyse tamamen pişene kadar. Ananas suyu karışımı ekleyin ve kaynatın; soğan karışımı, ananas parçalarını ve bambu filizi ilave edin ve koyulaştırıncaya ve karides tamamen pişinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Isıdan uzaklaştırın ve kalan susam yağını üst kısımdan boşaltın.

Buğulanmış pilavın üzerine servis yapın.

Daha kalp açısından sağlıklı yemek tarifleri.