Rahatlık Gıdalar: En Sevdiğimiz Sağlıklı Yemek Tarifleri

Rahatlık yemeğiyle ilgili özel bir şey var - sonuçta isimlendiriliyor. Soğuk ya da mavi olduğunda, sıcak bir kase çorba, tuzlu kök sebzeler veya kremalı bir tencere ile kıvrılma olan bu soğuk ve kış akşamları, mükemmel bir tedavi gibi gözüküyor.

Patates püresi, makarna ve peynir gibi geleneksel konfor gıdaları, kilolarda rahatlıkla paketlenebilecek kalorili bombalar haline gelebilir. Bu blog yazarları, konfor faktöründen ödün vermeden besin maddeleri ekleyerek daha modern sürümler oluşturdu.

Skinny Mantar Ispanak Lazanya

Resim kaynağı: Little Spice Jar

Hiçbir şey lazanya gibi rahat yemek diyor. Sevimsiz, sıcak ve doldurma. Little Spice Jar'ın bu sürümü, vejetaryen, etnik ve tatlı tarifleri geliştiren beslenme uzmanı blogcu Marzia tarafından hazırlandı. Vejetaryenler ve lazanya severler için hafif yemek isteyen, ıspanak ve mantarla dolduran çanağı hazırladı. İki peynir çeşidi bile olsa sadece 245 kalorilik bir servis gelir! Tarifi alın!

Hindistancevizi Sütü ile Kavunlanmış Butternut Squash ve Altın Pancar Çorbası

Görüntü kaynağı: Yiyecek İçin Frolic

Kremalı, zengin tatları krem ​​almadan mı arıyorsunuz? Bu çorba doğar. Vegan tarifi, tatlı honeynut kabak ve altın pancarlarıyla harmanlanmış hindistancevizi sütünü kullanıyor. Kızarmış pancar tepesi, çorbaya güzel bir garnitür verir ve dokuyu ekler. Will Frolic'in Gıda için Renee Byrd, çoğunlukla bitki temelli bir yaşam tarzı yaşıyor, yoga uygulamaları yapıyor, kendi bahçesini büyütüyor ve okuyucuların tonlarıyla güzelce fotoğraflanmış yemekler yapıyor. Tarifi alın!

Tarifi alın!

Vegan Şerefsiz Brokoli Çorbası

Resim kaynağı: Aşk ve Limon Brokoli ve peynir çorbası klasiktir. Aşk ve Limonlar sayesinde, gerçek peynirden vazgeçmek isteyenler yine de kremsi rahat çorbanın keyfini çıkarabilir. Bu vegan sürümünde patatesler yoğunlaştırıcı, bu sevimsiz doku için kaşu, renk için havuç ve bol brokoli kullanıyor. Tarif Jeanine Donofrio tarafından oluşturuldu. O ve kocası Jack Mathews, Jeanine'in limon sıkmasıyla yemekleri tatlandırmak için emekli aylığı adı verilen bir gıda blogu olan Love & Lemons'u çalıştırıyor.

Tarifi alın!

Ratatouille Çoban Pastası

Resim kaynağı: Katie, Mutfak Kapısı Yemek pişirme, seyahat ve fitness hedeflerine yönelik çalışmalara ek olarak Katie, Mutfak Kapısı'ndaki Katie'de genel olarak tarifi incelemeler yapar.Bu ratatouille çobanın pastası ilk olarak Hillary Davis'in "French Comfort Food" den kaynaklanmaktadır. Katie kendine özgü bazı değişiklikler yaptı, ancak çanak hala patlıcan, domates, biber, patates ve bol peynirle doludur. Büyük bir parti hazırlayabilir ve daha sonra için dondurabilirsiniz.

Tarifi alın!

Kimchi Patates Kaplamaları

Image source: İki Kırmızı Kaseler Patates ciltleri, zaten lezzetli soğuk hava çerezleri. Onları daha iyi hale getirmenin bir yolunu düşünmek zor, fakat Two Red Bowls'un Cynthia'sı bunu bazı Kore etkisi ekleyerek yaptı. TGI Fridays'teki bir garson olarak önceki yaz işi, patates derisine olan sevgisini artırdı ve kocası kimchi eklemeyi teklif edince lezzetli bir açılan doğdu. Ekstra tepsi, bu mezbaha daha dayanılmaz hale getirmek için biraz ısı ve çatlama ekler.

Tarifi alın!

Nohut Tagini, Domates ve Kavrulmuş Delicata Kabağı

Image source: Alexandra'nın Mutfağı Alexandra'nın nohut tagine, narin ve biraz tatlı, yerel bir Fas restoranından sevdiği bir çanağa dayanıyor. Aslında, gıda blogcu, mükemmel hale getirmek için bir yemek dersi aldı o kadar çok tagine ekledi! Alexandra's Kitchen'ın tarifi, domates sıkışması için bir kısayol alır ancak lezzeti feda etmez. Kavrulmuş kavunla eşleştirildiğinde sağlıklı, doyurucu vejetaryen yemek yapar.

Tarifi alın!

Balkabak, mantar ve ıspanak Tater Tot Tencere

Resim kaynağı: Yüzer Mutfak Tater tot casserole, Orta Batı konforlu bir yiyecek zımbasıdır, ancak tam hafif yememektedir. Yemeğin tadını çıkarmak ve halen sıska kotlarına sığmak için Floating Kitchen'tan Liz bu modern modeli yarattı. Et, nişasta ve konserve sebzeleri ve çorbayı taze ıspanak, mantar, kabak püresi ve sebze stoğu ile değiştirdi. Her şeyin üstünde ayak parmakları var, bunu yapmaktan çok hoşnut kalmana izin veriyor.

Tarifi alın!

Farro Graten Brüksel lahanası

Image source: Emily Connor / Food52 Brüksel lahanası iyi hazırlandığında çok lezzetli olabilir. Food52 katkıda bulunan kişi Emily Connor, farro gratininde onları iyi kullanıyor. Tahıllar, filizler, peynir ve ekmek kırıntısı tepsisi var. Çanak, yoğun bir haftasonunda yapmak kolaydır, ancak arkadaşlarınız veya ailenizle hafta sonu akşam yemeğine çıkacak kadar sağlamdır.

Tarifi alın!

Yavaş Tencere Sarımsak ve Kekik Patates

Görüntü kaynağı: Sıska Bayan Patlamış patatesleri kim sevmez? Her tatil yemeğinde hemen hemen elyaflardır, ancak yağ seviyeleri düşük değildir. Mutfak yaratıcısı ve yazarı Nichole Furlong, SkinnyMs için bu daha açık versiyonunu geliştirdi. Ağır kremayı ve tereyağını Yunan yoğurtu, yağsız süt ve parmesan lehine değiştirir. Patateslerin sarımsak ile yavaşça pişmesine izin verilmesi de lezzetine katkıda bulunur.

Tarifi alın!